kule balık evi

sizin götürdüğünüz balığı da pişirmeleri çok güzel mezelerinde lezzet sorunu var kaliteli malzeme kullanıldığından eminim çeşit olarakta yeterli amalezzetlideğiller bence bu konuya dikkat etmeliler fiyat ve servis de gayet güzel mekan da ferah ve temiz tavsiye ederim

konsept mükemmel, baliga doyuyorsunuz :) - kule balik evi güzel izmir'imize gittikçe mutlaka ziyaret ettigimiz mekanlardan. sanirim 10 seneyi askin süredir hizmet veriyorlar, ve bunca zamandir hiçbir zaman ne servis ne de lezzet kalitelerinden taviz vermediler. bu mekana rezervasyonsuz gitmeyi de kesinlikle tavsiye etmiyorum, zira özellikle yaz aylarinda ne güzelbahçe sahiline bakan bahçesinde ne de içeride yer bulmak kolay olmuyor. bu kalabaliga ragmen servis mükemmel, ari gibi çalisiyorlar ve hiçbir sekilde aksama olmuyor. tabii bu basarilarinda balik pisirtme konsepti büyük pay sahibi. bu civardaki bir çok balikçida oldugu üzere baliginizi, hatta karidesi, kalamari dahi restoranin girisindeki balik tezgahindan aliyorsunuz; içeride de pisirtiyorsunuz. bu tezgahta da mevsimine göre ne ararsaniz en taze haliyle mevcut. mezelerinden özellikle patlican ezmesi, favasi ve her gidisimde tadina doyamadigim deniz börülcesi favorilerim. bu arada zeytinyagi sürekli masada, dolayisiyla ege'ninlezzetlizeytinyagini yemek boyunca tadabilirsiniz. disaridan aldiginiz karidesi ister sarimsakli tereyagli, ister güveçte hazirlatabilirsiniz. her kosulda sonuç mükemmel. kalamarda ise öyle istanbul'daki gibi 5-6 halka gelmiyor önünüze, yine tezgahtan gram hesabi aldiginiz için resmen kalamara doyuyorsunuz. balik derseniz, mevsimine göre lagos müthis, hayatimda yedigim en leziz balik diyebilirim. ayrica çipura ve levregi de bütün pisiriyorlar, bazi yerlerde oldugu gibi ikiye bölüp içini kurutmuyorlar. haliyle suyu içinde hapsolunca lezzeti de bambaska oluyor. tabii son olarak patenti kendilerine ait olan incir tatlisini mutlaka denemelisiniz. fiyatlara gelince, bir kere baligi tezgahtan alip içeride sadece pisirtme ücretini ödediginiz için zaten aslinda meze ve içeceklere para ödemis oluyorsunuz. onlar da zaten çok uygun, dolayisiyla oldukça makul fiyata deniz ürünlerine doyuyorsunuz. balik ege'de baska diyenlerdenseniz ve yolunuz izmir'e düserse kule balik evi tek duraginiz olmali :)


-----16 aug, 2013-----

yillardir gittigimiz ve her defasinda ayni kaliteyi koruyan ailemizin balik lokantasi. güzelbahçe'de "baligini al, içeride pisirt" konseptini en iyi uygulayan mekan. deniz ürünlerine doymak için birebir. hatta türkiye'de bu kadar uygun fiyata tepeleme kalamar yiyebileceginiz nadir yerlerden biri. günbatiminda çok keyifli bir manzarasi var. mezeler süper, mevsimine göre enlezzetlibaliklari yiyebilirsiniz. özellikle lagos ve dil sis favorim. yemegin üstüne dondurmali incir tatlisi yemenizi tavsiye ederim.

izmir de bir arkadaşımı ziyaret ettim. balık yiyelim dedim. o da beni bu harika velezzetliyere getirdi, yandaki balıkçıdan taze kalamar karides ve kocaman bir mercan aldık. gerçekten çoklezzetlive harikaydı. balık yemek için uygun ve coklezzetlibir mekan. kesinlikle tavsiye ederim uzun zamandır bu kadar iyi karides ve kalamar yemiyordum.

tüm yorumlara rağmen benim fikrim ne yazık ki bu kadar olumlu değil. evet bölgedeki en eskiler arasında, çocukluğumda neredeyse her pazar bulunduğum mekan ama ben şimdilerde bir balık restoranını sadece balığının tazeliğine göre değerlendirmiyorum. eğer rakı ve balık var ise o mekanı farklı kılacaklezzetlive farklı mezeler de olmalı, sıradan kabul ettiğim acılı ezme, patlıcan ezme, acılı ezme vs gibi mezeler bu masaların tamamlayıcısı olmamalı. porsiyon ve fiyat kalitesi de ayrıca beğenmediğim bir başka konu(mezeler açısından). umarım eleştirim dikkate alınarak, yeni mezelerine yeni tatlar eklemeyi denerler.