kropka coffee & bakery

kadıköy de alkolsüz bir mekan ararken tesadüfen denk geldiğimiz bir yer aslında hos sohbet ve lezzetli birkahveiçin güzel bir kafe. kadıköyün o kalabalık mekanları kadar merkezi ama bi o kadar dingin.

yeni dalga akımına kapılan küçük bir kahveci kropka. biz de, kalabalıktan sıkıldığımız için attık kendimizi buraya. öncelikle, kahvelerini pek fazla tutmadığımızı söyleyebiliriz, fakat keyif alınmayacak düzeyde değiller. düşük puanın sebebi işletmecilik hususundan kaynaklanıyor maalesef. pek tabii ki kropka diğer kahveciler gibi uzun süre oturup da bir şeyler üzerinde çalışabileceğiniz bir mekan olmayabilir; fakat, kahvemizin yeni bitmesinin ardından sürekli olarak yeni bir sipariş isteyip-istemediğimizi taciz edercesine insanın gözüne sokmaları ve son olarak da istemediğimizi söyleyince sıkıntılarını tavırlarıyla belli ettikleri için, aslında puan bile verilmemesi gerekir. 

fiyat/performans açısından haketmediği bir düzeyi talep edebilen, fakat müşterisinin mekanında 2kahveile 1 saat üzeri oturmasını istemeyen bir işletme anlayışı çiziyor maalesef. lezzet bir şekilde her yerde bulunabilir; iyi bir aşçı getirtip her şekilde güzel pasta/çörek çıkarabilir veya outsourcing ile temin edebilirsiniz, fakat işletmecilik öyle bir şey değildir maalesef. çok daha katı çizgileri vardır ve deneyimsiz insanların eline bırakılmaması gerekir.

i̇lk olarak mekandan bahsedeyim. mekanın içi çok güzel, dekorasyonuna hayran kaldım, ama hava güzelse dışarıda oturmak daha iyi oluyor. mekan tam köşe ve tüm sokağı seyrediyorsunuz. çalışanlar oldukça ilgili ve güler yüzlü, mekan temiz. bunun yanında kup tatlısı ve poğaçası güzeldi, sanırım ev yapımı. poğaça aynı annemin yaptıkları gibiydi. i̇talyan bir markanınkahveçekirdeklerini kullanıyorlarmış. kahvenin tadından belli oluyor, daha sert bir kahve. ayrıca 2 sene viyana'da yaşadım. viyana kahvesi melange'yi i̇stanbul'da yapan en güzel yer diyebilirim. i̇talyan kahveden olabilir benzerlik :) mekanı herkese öneririm.

dışardandan görüntü olarak çok sevimli küçük bir yer. kahvesi güzeldi. tatlı olarakta oreolu cup tercih ettik, kötü değildi. ancak gidenlerkahveiçmek zorunda ya da bir şey yemek :) yan masamızda birkahvebir su isteyen iki kişiye servisimiz kapandı dediler vekahvevermediler. ayrıca bir masa daha geldi(3kişi) birkahve2 su istediler. bir masaya 1kahve2 su sevisi yapılamazmış çünkü öyle bir karar alınmış. çok saçma geldi. bizim başımıza gelmedi ama tanık olduğumuz bu durumu da paylaşmak istedim.

eski bay yengeç'ten sağa dönüp, viktor levi şarap evi'nin önünden moda'ya doğru yürürken hemen solunuzda kalan köşe kropka. i̇smi tuhaf mı geldi ? "kropka" lehçe bir kelime olmakla birlikte "nokta" anlamına geliyor.
mekan 2 katlı. i̇lk katta küçük bir bahçe (ya da giriş diye tabir edebileceğimiz 3-4 masa duran bir alan) ve mutfak var. üst katta ise, eski (tahminimce 2. el) mobilyalar ile döşedikleri alan bulunuyor.
lezzetten ne haber derseniz, girişteki vitrinde bulunan pastalar, tatlılar pek çekmedi beni. tabiri caizse ahları gitmiş vahları kalmıştı. bi bakınıp çıktım yukarı. menüde likörlü kahvelerin oluşu hoşuma gitti. çok rastlanmıyor o civardaki coffee house'larda. latte söyledim. sunum güzeldi. bardağı beğenmedim ama. kulpsuz bodur meşrubat bardakları daha keyifli.kahvekalitesind gelirsem ortalardaydı. asiditesi çok yüksek birkahvekullanıyorlar. evet, latte'nin yanında gelen miktar az ancak tek başına tadıldığında çok "sert". latte'nin fiyatı yaklaşık 9₺ fiyat genel ortalamada. ancak aynı fiyata yakınlarda çok daha kalitelikahvebulabilirsiniz.

dışarıdan hoş bir hava verse de icinin çok bir özelliği olduğunu söyleyemeyeceğim. tatli olarak tiramisu ve oreolu kup tercih ettik. oreolu kup eksi bir kremayla gelince değiştirmelerini rica ettik, neyse ki yenisinde bir soru yoktu. tiramisu da fena değildi ama bildiğimiz tiramisulardan biraz farklı. hem kreması farklı hem dekahveyoğunluğu az. i̇çecek olarak kıs cayı idare eder, latte sunumu hoş, tercih eden arkadaşlarım tadından da memnun kaldılar.

mekanı çok eskiden beri bilirim ama cafe olduktan sonra ilk defa gittik. i̇şletmeci ya da sahibi emin değilim gayet iyimser ve misafir perver. kahvelerine gelince pek başarılı bulamadık. espressosu türk kahvesinin fazlaca kavrulmuşu ve yanmış tadı var. fiyat konusuna gelince çok daha güzelkahveyapan yerler daha makul. bu kaliteye bu fiyatlar pek olmamış.kahvekavurma tarzını değiştirirse puanını kesinlikle yükseltebilir.

yer ve konum olarak kadıköy, moda bölgesinin en şanslı cafelerinden biri. önündeki açık alanda oturup etrafı izleyerekkahveiçmek son derece keyifli. kahveleri fena değil fakat çok üst düzey kahveler değil. servis gayet hızlı ama daha güleryüzlü olması çok daha iyi olurdu.kahveyanındaki atıştırmalık seçenekleri ise oldukça az.

kalitelikahvekültürüne uzun bir süredir ara vermiş durumdalar. bunu işletmecinin duyarsızlığına ve çalışanların yeterli eğitimi almamış olmalarına bağlıyorum. çünkü daha 2 yıl öncesine kadar aynı yerde, işinin ehli insanların çalıştığını ve kahvenin kalitesini bizzat görmüş, tatmış biriyim.

konumu güzel ancak mekan küçük. kahveleri ortalama, çok da iyi sayılmaz. kadiköy'deki kafe bolluğunu da göz önüne alacak olursak daha iyikahvebulabileceğiniz yerler var.

az önce 2 saniye oturabildiğim ve derhal terkettiğimkahvemekanı. yanımda laptop'ımla dışarıdaki masalardan 2 kişilik ufak bir masaya oturdum ve daha "hoşgeldiniz" , "ne alırdınız" gibi sorular sorulmadan "afedersiniz ama haftasonları bilgisayarla kabul edemiyoruz" cümlesiyle şok oldum. nedenini sorduğumda karşımdaki kız bana " çünkü yoğun oluyor" dedi. ben oturmasam kaç kişi oturtacaktınız ki oraya ? benim ne tüketeceğimi ne kadar kalacağımı nerden biliyorsunuz ki siz? hiç kusura bakmayın o zaman kahveci değil ıslak hamburgerci açsaydınız , insanlar 5 dakikadan fazla durmazdı adınızı da bilmezdi emin olun. bunu bir düşünün bence. bu kabalığınızla kadıköy'e yakışmıyorsunuz çünkü. @kropkacoffee&bakery

en güzel yanı konumu ve sakin üst katı olan kropka, zincir kahvecilere farklı bir alternatif. güzel konumu sayesinde saatlerce sokağı izleyip,kahveeşliğinde dinlenebilirsiniz. kurabiyeleri hem taze olmamakla beraber lezzetli de değildi maalesef. capuchino ve mocha ise esas işikahveolan bir mekan için oldukça ortalamaydı. fiyatlar, bana göre bu kalite için yüksek. 8-16 tl, kurabiye 10tl.
best parts of kropka are their great location and quite upstairs. they are a different alternative for coffee chains. you can enjoy your coffee, watch to streets and rest because of their location. their cookies were not fresh and also not tasty. capuchino and mocha were fairly average for a place where coffee is the main business. in my opinion, the prices are high for this quality. coffees: 8-16tl, cookies:10tl.

çalışanları çok tatlı ve kibardı :) üst kat tam cam kenarına oturup sokaktan gelen geçeni izlemelik. çalan müzikler çok güzel. kahveler özenli ve lezzetli. moda dakahveiçmek için güzel yerlerden biri ??olgun tayılga

flat white diye yaptıkları şey bildiğiniz latte. sunum olarak börekçi altlığı ve peçete kullanıyorlar. çalışanlar mutlu görünmüyor.kahveiçtiğimiz bardaklar yarım saat boyunca önümüzde durdu. müzikler güzel ama bir tık kısık sesli olabilir. dekorasyon güzel sayılır. bir daha gideceğimi sanmam.

burası sakince oturmalık ve sokagı izlemelik çok keyifli bir yerr,müzikleri ve limonatası enfes.kahveve tatlılara da şans vermenizi öneririm.