koza roza

o restauraci koza roza jsem vždy jen slyšela, ať už v dobrym nebo špatnym, a tak jsem si řekla, žejetřeba ji vyzkoušet na vlastní kůži. hlavně najít další podnik, kam bych v berouně mohla chodit. restaurant se nachází na hlavní třídě v berouně,jeoproti silnici zapuštěný do země, takžejezahrádka krásně krytá proti ruchu hlavní ulice.

popravdě nevím čím začít. začnu asi jídlem. jídlo v restauracijev podstatě v pořádku. až na sem tam nějaký úlet jako kuřecí "miniřízeček" za 120, nebo drahý hovězí steak politý levnou sladkou čili omáčkou. cojena této restauraci ovšem opravdu příšerné (a to jsem zvolil slušné slovo)jeobsluha. nevím kde majitel zaměstnance verbuje, ale až na jednu či dvě výjimky tito lidé opravdu nepatří na místo číšníka.  obsluha arogantní, chování k hostům jak k nějakému póvlu, slušnost na bodu mrazu a o příjemnosti či ochotě vůbec nemluvě. skoro si člověk přijde jak na nějakém úřadě, kde jsou ovšem i ti nejhorší úředníci příjemnější.

prisli jsme na jidlo do kozy rozy (2dospeli a dite) a byli tam volny 3 vetsi stoly a dalsich 6 obsazenych. cekali jsme na nekoho jestli si muzeme sednout ke stolu, kdyz jsme jenom tri a pan cisnik z terasy rekl, ze jsou rezorvovane (zadne cedulky tam nebyly krome jednoho stolu). to je, ale uplne jedno. posadil nas k malemu kovovemu stolu (kteryjesotva pro dve osoby). po 2 min co jsme prisli a sedeli u tohodle maleho stolu, ktery nebyl ani prostren. prisla skupina asi 3 mladencu (jeho kamaradu, hned se dali spolu do reci) cisnik se pta jestli maji rezervaci a oni ze prej ne..jeden z nich rika cisnikovi kdyt nam vzdicky neco najdes. a cisnik na to rika tak pojdte (tahle konverzace byla asi 1 metr od naseho stolu). tak se jdu schavlne podivat kdejepan cisnik usadil tyhle 3 mladence. no pan cisnikjeusadil k velice peknu stolu, pripravenemu ke stolovani kde by jsme se s malym krasne vesli. no mohu vam rici, ze uz ted jsem docela penil...co uz jsem pak nevydrzelijeto, ze jsme cekali celkem dlouho nez se pan cisnik k nam uracil vubec dojit a prinest menu. potom co jsme meli menu jsme zase celkem dlouho cekali a tak se zena zeptala jestli si muzeme objednat. on na to...prosim vas ja si nejdrive udelam rezarvace a az potom vas (jak kdyby jsme byli druhotny odpad, ktery se prosil aby se u nich najedl).. v tu chvili jsem se zvedl a sli jsme pryc..pokud meli plno a nestihali co pochybuji, protoze pan cisnik nasel misto pro sve kamaradicky bez jedineho slova, tak meli rici,jenam lito, ale momentalne nemame kapacitu vas obslouzit a nebo budete muset cekat nez si obehame vsechny stoly.. proste hrozny chovani tim, ze cisnik ma jeste tu drzost pred nami usadit hosty, kdyz nam rekl, ze nema volny stul pro 3 osoby a potom jeste tresnicka na dort, ze si musime pockat nez si obeha rezeravace. hruza a hruza.. vedeni by si melo dat na tohle individuum pozor, protoze jsme tam byli uz vicekrat a jidlo meli dobre..jeste dodatek byli jsme tam 12.8 v 13.00 zahradka kdyby se stalo, ze tohle bude cist vedeni

jediný podnik, který měl volný stůl, byl o svátcích otevřený a vařilo se v něm! to nám při návštěvě berouna vytrhlo trn z paty, už to vypadalo, že si budeme muset koupit v albertu rohlík s vlašákem a naobědvat se na lavičce. 
burger si dávám v restauracích proti ostatním docela často a nadchnul mě výběr nevšedních kombinací. zvolila jsem nevšední burger s kozím sýrem, fíkovou omáčkou, piniovými oříšky v domácí housce. flák masa nechyběl, takže rozhodně to není burger pro vegetariány. spojení chutí bylo zajímavé a výborné. 
na fotkáchjeještě salát s kozím sýrem a tyčinkou z listového těsta a jalapeňos burger. samozřejmostí byly hranolky. zvolená omáčka mě překvapila, protože byla snad nejlepší bbq, co jsem kdy jedla a hlavně jí bylo hodně :-)
prostředí jak dělané na letní posezení.

s přáteli jsme byli v nedalekých řevnicích na chatě a v jeden den jsme se rozhodli vyrazit na výlet do berouna. v den výletu panovalo na berounsku celkem vedro a restaurace tak praskali ve švech. v jedné restauraci na náměstí se ještě nedalo objednat z jídelního lístku, v pizzerii naproti nám bylo řečeno, že na jídlo budeme čekat hodinu a půl. šli jsme tedy hledat dál a nakonec jsme objevili kozu rózu. zakotvili jsme na "zahrádce" / v otevřeném stanu. obsluha byla příjemně naladěná a usměvavá. ochutnali jsme zdejší domácí limonádu s příchutí manga a bazalky. na můj vkus byla málo sládká, ale někomu to třeba tak vyhovuje. tojeasi tak jediné mínus. na řadu však přišel hlavní chod - medailonky z vepřové panenky s domácími hranolky a sýrová omáčka. na fotce to možná tak nevypadá, ale bylo to vynikájící. více slov asi není třeba :)

naprosto delikátní burger v domácí briošce (vidlák), servírovaný automaticky (cožjezpravidla běžné) s domácími steakovými hranolkami. velice chutná, nepřesycená plzeň v příjemném prostředí. nemohu nic jiného než doporučit. pouze občas pomalejší obsluha a kvalita/teplota piva závislá na rušnosti dne/nastavení chlazení, kde obojí jmenované kolísá. koza rózajeprozatimní berounské zjevení. (z lístku čouhá celkem nápadité polední menu, které jsem ale zatím nevyzkoušel)