köşkeroğlu baklava

sabah su böregi vekatmeriçin gittik. özelliklekatmergüzeldi. fakat 2 kisi bir katmeri bitiremedik. porsiyon çok büyüktü. çaylar da her zaman çok taze.


-----30 may, 2014-----

bu seneye kadar burayi nasil kesfedemedim bilmiyorum. tatlilar çok iyi. mekan sahipleriyle sohbet etme imkanimiz da oldu. bahçelievler'de oturdugumuzdan merter'deki subeyi önerdiler. mekan olarak daha iyiymis, bir de orayi denemek lazim.


-----06 dec, 2013-----

karisik tabak ve çay aldim. çay güzeldi yeni demlenmis. zaten bir mekanda eski çay veriliyorsa kaçarim oradan. burma kadayif favorimiz dediler, gerçekten güzeldi. çok tatli sevmeyenlere agir gelebilir. fistikli sarma ve söbiyette güzeldi. fistikli baklava vasatti. genel anlamda güllüoglu ile kapisacak bir mekan. çalisanlar da güler yüzlü idi.

karaköy katlı otopark aynı zamanda lezzet katmanidir. etrafında tavaf ederseniz karaköy gulluoglu, koskeroglu ve namlı gurme'yi bulabilirsiniz. gulluoglu; sadece baklava, koskeroglu; yemek,katmerve baklava, namli gurme de; kahvaltı ağırlıklı yemek ve baklava hizmeti. karakoy gulluoglu ve koskeroglu arasinda ciddi bir fark var diyemem. ama yine de baklava kitirligi ve şerbet olarak gulluoglu bende bir adim önde. baklava elle yenir. agzina attiginda "hasirtt" diye isirilmiyorsa ya bayattir ya da kivaminda değildir. katmeri daha önce antep'te yiyenler burada begenmeyebilir. ama i̇stanbul için en iyilerden diyebilirim.katmermerakı olanlar antepte katmerci zekeriya ustaya ömründe bir kez de olsa gitmeli:) denemeye değer. benim gibi birden fazla antep ziyareti olanlar için köşkeroğlu mucize değil. ama i̇stanbul şartlarında baklavası ve katmeri kalburüstü bir lezzet.

gel gelelim yemek ve fiyatlara. kaliteye göre dehşet pahalı lokanta kısmı. baklava kısmının kalite ve fiyat dengesi normal ama lokanta kısmında kesinlikle rezalet. son olarak 11.03.2018de gittik. 1 içli köfte 7 tl bir antep usulü olmayan küçük lahmacun 10 tl antep usulü olup azıcık büyük olan lahmacun 15 tl. lezzet de gerçekten fiyata göre çok aşağıda. büyük ve kaliteli lahmacun olur fiyat böyle olur eyvallah da, bu haliyle el insaf. fatih'te bunlardan bin kat kaliteli lahmacunu 3te 1 fiyatına yerim daha iyi. ya da güngören koyicinde lezzet olarak buraya 5 çekecek kebapçılar buranın 5te 1 fiyatına hizmet veriyor. daha bir çok yerde öyle. lokanta kısmındaki bu kazık fiyatlardan ötürü kesinlikle baklavasina da uğramam artık. afiyet olsun.

katmer kadar güzel bir sey yok. fistik ve kaymakli yufka nefis bir tat.. iki kisilikkatmer23 lira.paket yaptirdim bitiremeyecegim icin tek basima. geç olsa da katmeri ilk defa yedim ve cok çok cok begendim.

baklavalari gercekten cok basirili.katmerpek basarili bulmadim. gaziantep'de yerinde yemis biri olarak biraz yavandi. fakat baklavalar gercekten lezzetli. ozellikle disi antep ici kaymak olani deneyin!

o katmerin tadı, içindeki fıstık kaymak böyle bir lezzet olamaz yemeğe başladıktan sonrakatmerbittiğinde dünyaya dönmüş gibiydim. üstüne bir de yiyebiliyorsanız gelin bohçası yiyin sonra bir hastaneye gitmeniz olasılık dahilinde ama yiyin bence :)

i̇lgisizler ve ortalamanın üzerinde fiyatları olduğu için pahalı diyebilirim. ancak bu ilgisizlik ve yüksek fiyatların sebebi özgüven. antep katmerini yiyebileceğiniz nadir yerlerden.katmerde baklava da geldiğinde içindeki fıstık tadından kalınlığından ve hıyır hıyır oluşundan anlayabilirsiniz. çalışanlar daha güleryüzlü olsa 5 olabilirdi ama gerçekten çok kötü davranıyorlar. yarısı yenmiş birkatmerfotoğrafı ekliyorum fiyatı 28 tl.

bir kesimin buluşma mekanı. karaköyde diğer bir bölgede apayrı bir dünya yaşanırken köşkeroğlu dünyasında da diğer bir kesimin gençleri elele olamasa da gözgöze baklavaları sıraya diziyor.
baklavalar hemen duvarın arkasında kalan güllüoğluyla yarışır (hatta kimilerine göre ezer geçer) olsa da asıl bomba "katmer". bu gerçekten ayrı bir şey. bir deneyim yaşıyor insan. daha önce de iyikatmeryemişliğim vardı ama bu o kadar iyi ki zaten daha iyisi olması mümkün değil.

geçen haftasonu yedigimkatmergaziantep'tekilerle yarisacak düzeydeydi ve bir kisi için inanilmaz büyüktü. istahli iki kisi bile ancak bitirebilir. yaninda süt sunulmasi gerektigini ya bilmiyorlardi ya da baslarinin kalabalik olusundan unutmuslardi. ben hatirlatinca bakkaldan hemen bir uzun ömürlü süt alindi ve önüme koyuldu. ancak bana toplamda 23 tl tutan fiyat biraz fazla geldi. herhalde antepfistigi karaborsada oldugu için fiyatlar tuzlanmis biraz. o lezzete degdi mi derseniz: evet.

bir kişi için oldukça büyük porsiyonlu katmerleri var ancak çok lezzetli. tek kişi azıcıkkatmeryiyim diyemezsiniz :) 2 kişi oturduk fazlasını paket yaptırdık...

katmer söyledim kesinlikle dondurulmuşkatmergibiydi. madem markasın dikkat edeceksin. birde 35 tl yani fiyat kalite 5 üzerinden 3. bukatmergöre yapılmış bir yorum.

önce kebap sonrasindakatmeryemek için gittik ancak kebap kismi tadilatta oldugundan hevesimiz kursagimizda kaldi. kebabimizi baska yerde yiyipkatmeriçin geldik. bizi ufaklik dondurma istedi dogal olarak. katmeri çok iyiydi. dondurma da gayet güzeldi. kebap bölümü önümüzdeki haftasonuna kadar açilacakmis. bu aralar gideceklerin bilgisine.

köşkeroğlu prens adlı tatlısı ve dev katmeriyle ön plana çıkar benim için. komşusu güllüoğlu ile daima rekabet halindedir. çoğu insan kebap kalitesini de beğenir ama bence tatlı konusunda daha başarılılar. katmeri çok doyurcu ve lezzetli.lahmacun boyutu da epey büyük. öğle saatleri yer bulmanız imkansızdır. millet, kebap hasretini giderir burada. ben bu kadar kalabalıktan hoşlanmadığım için pek gitmeyi sevmem bu saatlerde. farklı olarak kahke ve poğaça çeşitleri de mevcut.katmerporsiyonu 23 tl.


-----10 oct, 2014-----

yemek üstüne arkadasla bir porsiyon katmeri bölüstük. bu kalori bombasini tok karnina tek basina yemeniz zor. nitekim bir dilimi kaldi. lezzet harika. fiyat 23 tl.


-----08 dec, 2013-----

katmer konusunda oldukça iddialilar. devasa porsiyonlarini tek basiniza bitirmeniz zor özellikle yemek üstüne. kebapçi olarak da özellikle ögle saatleri oldukça ragbet görüyorlar. bu durum servisi kalitesini ister istemez düsürüyor. sinirli vakti olan çalisan kesim için bu bakimdan çok ideal degil. lahmacunlari büyük ve lezzetliydi hatirladigim kadariyla. benim için tatlici yanlari daha agir basiyor.

pazar günü oradaydık. sütlü nuriye ve gelin bohçası çok iyiydi. üzerine birdekatmeryedik ohh mis :) katmeri daha önce gaziantep de katmerci zekeriyada yemiştim. o kalite aşağı- yukarı vardı. hattakatmernormal katmerden büyük yapıyorlar. benim gibi birini bile kesti. tavsiye ederim çok iyi bir yerdir. güllüoğluda iyidir ama has baklava köşkeroğlunda yenir ;)

calisanlarla baslamak istiyorum.oldukca suratsizlar, geldin zaten alacaksin gibi bir tavir icindeler. cok tavsiye edilenkatmericin gelmistik ama tadi iyi degildi belki de yedigim en kotu katmerler arasindaydi.hamuru kalin icindeki kaymagin tadi yok, hamur olmus garip bir seydi. tek begendigim havuc dilimi, onun disinda fazla yaklasmam.

yaklaşık 9 senedir buranın tatlılarını yerim. i̇stanbul denince baklava konusunda tek geçerim tabikatmerve diğer tatlı larda harika.istanbulda olup burdan tatlı yemediyseniz çok büyük eksiklik olmuştur.