korzo café & restaurant

práve som sa vrátila z degustačnej večere a okamžite som musela napísať recenziu pretože ešte stále vo mne doznievajú skvelé chute!
príjemná atmosféra, výborná non-šalantná obsluha, ktorá nám pekne vysvetlila, čo ideme piť a čo nasleduje. šéfkuchár, ktorý má vytetované na rukách cook fast aj varil a piekol naozaj veľmi rýchlo a v absolútne priamej úmere s chuťami a vizuálnou prezentáciou.
predjedlo bola  grilovaná chobotnica s uhorkovým krémom - ja plody mora nemusím ale fakt, že som ju zjedla a nič som nenechala hovorí sám za seba, druhé predjedlo boli tri brusketky s mozarellou di buffala, s prosciuttom a figou a s paradajkovým tatarákom.
hlavné jedlo: červené kari s krevetami a jasmínovou ryžou, druhé hlavné jedlo marinované kačacie prsia s batatovým pyré a mango chilli koriandrovým pyré a wakame šalátikom a tretie hlavné jedlo boli kúsky hovädzej sviečkovice s hríovým ragú a petržlenovými pappardelle.
ako dezert si pre nás pripravili čokoládovú tortičku s ríbezľami a panna cotu z citonovej trávy s mago pyré a chipsom z limetkového karamelu.
porcie boli také, že som dokázala zjesť každé jedlo pohodlne a na konci som sa cítila príjemne a absolútne chutne najedená. musím uznať, že to bol jeden z top gourmet zážitkov vôbec!

hned od zaciatku bola obsluha velmi mila co bolo super. vyber jedla je velmi zaujimavy mali sme panenku a kuracie prsia a bolo to v poriadku len tie prsia boli akoby nedochutene. na rad prisli dezerty panna cotta a ovocny pohar a tie boli fantasticke! k tomu vsetkemu sme si dali limonady ktore boli plne ovocia a prijemnej sviezej chuti. prostredie nadherne o vyhlade na centrum nehovoriac :))

obsluha je veľmi pozorná, milá a ústretová :) jedlo je fajn, ale ochutnala som už aj lepšie jedlá... avšak lokalita podniku je super, odporúčam sa ísť pozrieť a vyskúšať osobne :)

korzo dokazalo prijemne prekvapit. nie len prijemna atmosfera, ale aj skvela a pohotova obsluha. mily pristup a vzorne spravanie je asi podmienka na prijatie, inac sa to opisat neda. co som asi nikdy nikde nezazil, ze po objednani hlavneho jedla, som ani nestihol dopovedat story priatelke a uz som mal pred sebou tu delikatesu. ochutnal som tatarak, co mi velmi chutilo, len hrianky boli male, tak to by sa mozno dalo zlepsit. priatelka ochutnala kura s cuketovymi fliacikmi, no to bolo super. rizoto na cervenom vine bolo super tiez, ale na moj vkus vela vina. ale ceresnicka na torte boli dezerty, lahodne a chutne, aj ked by mohli byt vacsie, aby den bol este krajsi. ale navzdoru vsetkeho hodnotim velmi pozitivne