kireçburnu fırını

özenli baklava ve pastaneler -mekangerçekten çok eski.. ama bir o kadar da temiz.

baklavalari, pastalari ve çesitleri çevrede ki muadillerine göre basarili.

börek sariyer böreginin yanindan geçemez. meshurlugu kadar bir lezzet görmedim. fiyatlari da gereksiz yüksek ne kadarda olsa sonuçta allahin hamuru 1,50 tl ye pogaça mi olur :) aklimda deli gibi yer edecek birmekanasla olamaz. biz yine sariyer e gidicez belli oldu.

leyla ile mecnun sevenler olarak i̇stanbul'un bir ucundan geldik ve oraları gördük o güzelim diziyi yad ettik. gelmişken meşhur kireçburnu fırınında oturup bir şeyler yiyelim dedik.mekanestetik açıdan gayet güzel ve manzarası müthiş. pahalı bir yer olmasına rağmen yediklerimiz lezzetliydi ve memnun ayrılmıştık. ta ki çıktıktan bir kaç adım sonra fazla hesap ödediğimiz kafamıza dank edene dek. hemen dönüp durumu anlattık. bize servis yapan garson da durumun yanlışlığının farkına vardı. ama yanlışı yapan garson cebinden ödeyecekmiş. patron bizim yanımızda çocuğa cebinden bize para vermesini istedi. böyle bir rezalet görmemiştim. kasa kapandı ne demek. nasıl bir kurumsallık. i̇nsanlık hali o gün dikkat etmeden parayı ödeyip çıkmıştık bu olay bana iyi bir ders oldu. bir daha böyle kendini bilmez patronlarla karşılaşmamak adına artık hesap işlerine çok çok dikkat ediyorum. siz gidin yiyin güzel yer ama başımdan geçen bu olayı anlatmazsam olmazdı. manolya eker

burasi istanbuldaki eski mekanlardan bir tanesi. her daim kalabalık ama sessiz sakin hirmekan:) yolum ne zaman kireçburnu'na düşse buraya gelirim acibademimi alırım sahilde gezerken yerim. acibadem konusunda istanbulda üstüne yok. kahvaltısı, börekleri olsun her şeyiyle dört dörtlük bir mekan. fiyatlarıda cok uçuk değil.

yıllardır bildiğim bumekanbüyüdükçe müşteri memnuniyetini ikinci plana attı. başarı insanla insana önem vermekle büyür. kalabalık zamanlarda devamlı tuvaletini bir sebepten kapatıp müşterilerini mağdur ediyor. artık gitmeyeceğim ve tüm çevremi engelleyeceğim.

eski tadi yok - eski tad ve lezzeti son yillarda bitmis durumdadir yer vemekanolarak güzel ancak hijyen pek iyi degil ama yine de önemli bir tarihi var..

kahvaltı tabağı tavsiye etmiyorum burada. boş tabağa 20 25 tl gibi fahiş fiyat alıyorlar. yanına simit börek ve çay da alınca 30 40 lira oluyor ki gidip hemen ilerisinde i̇stanbul vilayetler evinde 38 tl açık büfe kahvaltı var. orası da pahalı ama buradan iyidir?mekanolarak güzel akşamları dondurma vs alınır. genel olarak kurabiye pasta vs lerde güzel ama kahvaltı yapmayın..

sahil manzarası dışındamekanolarak sıradan. çalışanlar oldukça ilgili ve samimiler. i̇çeri girdiğimizde bir abimiz 2 dk içinde tüm tatlıları en ince ayrıntısına kadar anlatmıştı :) tatlılar lezzetli ama açıkçası biraz pahalı

kiymali sariyer böregi için mutlaka gidilmeli. - kirecburnunda en eski dükkanlardan biri. servisi yavas ama sariyer böregi ve pogaçasi süper. bildigimiz pastane pogacalari gibi degil kitir kitir.kahvalti için gidilebilecek birmekandaha sonra da kireçburnu sahilinde güzel bir yürüyüs...

bu sabah bayaa üzüldük.dilerimki bu bugünlük birseydir çünkü kesinlikle herzamanki hayran oldugumuz lezzetleri bulamadik.kötümüydü?hayir.ancak kirecburnu kalite ve lezzetinin cok altindaydi.ailece sikca gittigimiz ve alisveris yaptigimiz bir yer ancak aylar sonra ilk defa kahvaltimizi orada oturarak ettik.2adet tanidik sima gördüm elemanlardan ve çokta yeni.herzamanki lezzetide bulamayinca içimi korku sardi :(( acaba el mi degistirdiler??? :(( kiymalida peynirli börekte kupkuruydu ve içi çok hamurluydu.mantarli böreklerini ilk defa denedim iyiydi ama çok daha ii olabilirdi çünkü tuzu hiç yoktu,koyuca biraz daha ii oldu.en sevdigim ispanakli börekte beni hayal kirikligina ugratti.ayni sekilde anneannem için aldigim visneli mekiklerde yumurta kokuyodu.ama otlu pogaca iidi.serviste sorun yasamadik sayilir ancak sögüsümüze zeytinyagi ve kekik istedigimizde nane geldi.ve nane oldugunu sölememize ragmen israrla servis elemani kekik dedi taaki biz onu döktük gösterdik üzerine ben koklayin dedim ve kendisi koklayip birde bir baska servis elemaninada kendisi koklattiktan sonra ikna edebildik ve saçma,gereksiz bir durum yasadik özürde duymadik.bir süre gidicegimizi sanmiyorum ama dilerimki bu bugunluk birseydi vemekanel degistirmemistir.en sevdigimiz börek mekanlarimizdan birini böle uzulerek kaybetmek kesinlikle istemem.


-----01 may, 2014-----

herseylerinin ne kadar guzel oldugunu solememe artik gerek varmi bilmiyorum ama kandil simitleri siparislerimiz cok gizel bir sekilde evimize teslim edildi.bir kutuyu actik mis gibi taptazecik leziz kandil simitleri.kandil simidinizi kirec burnundan almanizi tavsiye ederim.malum bu kadar mubarek gunlerde dagitilan kandil simitlerini bayatlarla tazeleri karistirip paketliyenlerden tutun,malzemeden calanlarda bi o kadar cok oluyor.firininizi iyi secin :)) biz kirecburnundan sasmiyanlardaniz.herkese iyi kandiller dilerim :)) ayrica bir baska favorimde tam tahilli kirikiraklaridir.diyette olmasam ispanakli böreklerindende ne götururdum yaaaa kimse tutamazdi beni :d


-----06 feb, 2014-----

bir mekanin herseyimi güzel olur.kireç burnu firiniysa oluyor sanirim.denemedigimiz ne varsa deniyoruz,yine güzel,yine güzel.bu seferki seçimimiz profiterol ve karadutlu pastadan yana oldu.ikisi de hafif ve lezizdi.bir adet küçük eklerde ikram ettiler paketimizin hazir olmasini beklerken ama maalesef fotosunu çekemeden lüplettik :/ ama eklerlerini de tavsiye ederim :)


-----15 jan, 2014-----

ahhh yine dayanadik dun aksam 7.30 gibi tatli kriziyle bir hisim girdik.grisinilerimizi aldik,tel kadayifimizi aldiktan sonra birden gözume carpan oldukca guzel görunmlu tatliyi sormadan cikmam imkansizdi.o guzelligin ismini cardinal koymuslar ve onu benim icin yaratmislar :d.mis gibi limon kabugu aromali pastane kremasinin icinde tap taze diri diri duran cilekler,uzeri bembeyaz ,kusuruz alpleri animsatan beze ile kapli cardinalimin.seni ben nasil daha önce görmemisim???tatlimi tatli guzelmi guzel,zarifmi zarif.durusu yeter :d tatlilarini gercekten tatli seven herkes denemeli bu lezzeti bence kimse kacirmasin.ayrica kurabiye rafinda duran ve ismi mutluluk toplari olan seyleri isimlerinden dolayi cok merak ettim.ama su bir gercek sevgili kirecburnu firininin,saygiyla,özenle ve sevgiyle calisan ekibi;siz beni zaten hep cook ama cook mutlu ediyorsunuz.tesekkurler :)


-----18 nov, 2013-----

bugün inanilmaz tembel bir gün geçirmekte oldugumdan evden disari çikasim olmadi.bunun yaninda geçirmis oldugum tatli krizimi ancak yemeksepetinin araciligiyla bastirabilirdim.sadece kendime söylemek ayip olurdu tabiki bizim ev halki içinde birer sütlâç söyledim ben ise profiterolü tercih ettim.lezzet herzamanki gibi muhtesemdi.ve siparisim oldukça hizlica ulasti.ama beni üzen tek sey sutlaclarin iyi paketlenmemis olmasiydi ve bununla paketleri açtigimda,sutlaclari hepsinin alt üst oldugunu görünce fark ettim.buranin herseyi gerçekten çok lezzetli ve çok güzel son derecede sevdigim birmekanve böyle bir sey olmus oldugu için üzülüp,yemek sepetin arayip mekâni uyarmalarini rica ettim.inanin bir sonraki gelen telefondan sonra bumekangözümde daha da yükseldi ve çok mutlu oldum.mekanin müdürü elif hanimdi beni ariyan benden özür diledi bu kibarligindan dolayi çok tesekkür ederim basta elif hanim olmak üzere tüm kireçburnu firini ekibine.yemek sepetinden 6 sütlâç 1 profiterol 50 tl.tekrar söyliyim lezzette ve müsteriye saygida kesinlikle hiç bir eksiklik yoktur burada eve siparis olsun mekanda olsun ve bu küçük hatada eminim hemen düzeltilmistir :)


-----31 aug, 2013-----

limonata,ispanakli borek,ispanakli borek,ispanakli borek :d eski usul sicacik peynirli pogaca,ispanakli borek ispanakli borek,ispanakli borek,sutlac,fistikli kadayif,ispanakli borek,ispanakli borek ispanakli borek. :d ispanakli boregi gibisi cok ama herseyleri cok guzel terasi guzel calisanlari guler yuzlu eski usul yaptiklari gunubirlik hazirladiklari dondurma cesitleri super pastalari super herseyleri super ama son lafim ispanakli boregi yemeden mekani terke etmeyin !!!! :d

ufak kurabiyeleri ve pastaları çok lezzetli olmakla beraber sütlü tatlıları vasat seviyededir.pastane içinde satranç takımı bulunan masamekantarafından kesinlikle iyi düşünülmüştür.

yeni konsepte geçtiğinden beri çok uğrayamadığımmekan... sıgara içenleri kapı önündeki yol kenarı masalara alıyorlar başka yerde içilmiyor, yenilendikten sonra yukarda sıgara içilmiyor malzeme kalitesi güzel simitleri bazen çok yavan olabiliyor ama raftaki paketli ürünlerin çoğunu yedim ve hepsi güzeldi çalışanların ilgisi idare eder, eskiden çok iyiydi yani eski konsept en az 4.5 alırken yenisi 3.5 alabildi ... üst katta sıcaklığı iyi ayarlayabiliyolar. ortamı müşterileri genelde iyi ama çalışanların daha verimli olmasını beklerdim kaliteyi arttırmak adına... ana yemeklerini denemedim hiç bu arada içerinin konsepti çok hoşuma gidiyor

meşhur kireçburnu fırını ülkemizin pek çok şehrine ve insanına da namı ulaşmış bit fırın. kendi özel galetaları çok lezzetli, tadanın yakın zamanda mutlaka tekrar almak isteyeceği ürünler.. ancak bence konsepte göre fiyatları biraz yüksek. örneğin 2 poğaça 1 çay için 17lira civarı bir hesap ödemek tarihi ve salaş birmekaniçin fazla bence.

pazar kahvaltısı icin gittikmekançok dolu olduğu için garsonlar yetişemiyor belli bir düzenleri yok kahvaltidan once caylar geldi geri gönderdm kahvaltiyla beraber istedik çayları kahvalti geldi servis yok servis geldi çay yok cay geldi ekmek eksik urunler kaliteli ama servis kötü

i̇stanbul’da belki daha iyisi vardır ama yediklerim arasında en iyi simidi yapan mekan. zaten simidi ile ünlü olan bi yer. onun dışında istediğimiz; kahvaltı tabağındaki kahvaltılıklar, menemen ve özellikle de kıymalı kol böreği gayet lezzetliydi.mekandolu olmasına rağmen garsonlar ilgili, servis hızlıydı.