ödemiş ve aydın yöresinde kebap denilince akla -sanılanın aksine- "tandır" gelir. tandır ise kuyuda pişen oğlak eti oluyor. i̇ki saatten fazla pişen et lokum kıvamında ve oldukça lezzetli. yanındaaynıkuyu içerisinde pişen kokoreç ve peynirli salatadan mutlaka sipariş verin. ayrıca standart mezeler, salatala, meyveler de bulunuyor ama bu üçlü mutlaka masanızda bulunmalı.