kase no.16

bayadır listemdeydi, anca gitme firsati bulabildim ve muhtemelen son gidisim olmayacak. salted caramel bowl ciddi anlamda güzeldi, meksika kaseyi de arkadasım cok begendi. sportifkasebiraz tatsiz ama bunun nedeni buharda pişirilmiş ve yağsız olmasi, tam bi diyet kasesi yani. diğer smoothie bowl'larindan ve porridge'lerinden denicem diger geldigimde?❤️

koronavirüs sebebiyle içerde oturmak yerine kendilerinden 2 adet paket servis somonkaserica ettik. kapının önünde olduğumuzu ve siparişimiz çıktığında haber vermelerini istedik. siparişimiz çıktığı halde haber verme zahmetinde bulunmamışlar. biz kalabalık yapmayalım, işlerine engel olmayalım nezaketinde bulunurken kendileri haber vermeye bile tenezzül etmeden siparişimizi içerde bekletmişler dolayısıyla siparişimiz buz gibi olmuş ve yavanlaşmış. kalabalık olmamasına rağmen bu tavrı takınmaları hiç hoş olmadı, hiç yakışmadı. niş bir hedef kitleniz varsa ona yönelik hizmet ve ürün kalitesinde bulunun. happy moons bozması mekan. bir daha kapısının önünden geçmem.

i̇stanbul’daki ilk bowlkaseyapan mekan burasıdır. köfte kasesini de çok seviyorum ben❤️ küçük bir mekan özellikle
öğlenleri gitme fırsatı bulmuştum. çok keyifli, her tabağı . mutlaka gidip kaliteli lezzetli yaptiklarini yemeklerinden kaselerinden tatmanizi oneririm!

bu gün parmesanlı bonfileli bir bowl yedim, hayatımda dışarıda yediğim en güzel yemekti. normalde yemekleri çok seçerim ama bu bowlda ayıracak bir şey bile bulamadım. tekrar gelsem tekrar aynı bowlu yerim herhalde. arkadaşım da kore bimbabkaseyedi onunki de çok güzeldi. arkadaşımın yediğini sipariş ederseniz yanında bir şişe su istemeyi unutmayın derim. herkese tavsiye ediyorum bu yeri.

bad management
.

i had finished a meeting in the area and was really hungry and had to work a bit. i really likedkaseso i just ran there to have one of their delicious bowls. arrived, sat, opened my laptop, asked for the menu, checked the bowls and was ready to order. which i did obviously. then the waiter finally decided to tell me that they had a problem with their oven so they weren't able to serve half of the menu since they wouldn't be able to cook the proteins of the bowls. ok. i asked if it was possible to have one of the bowls with the combinations i liked and top it with something grilled instead of the meat of that bowl itself. they refused with no explanation. so i asked for a bowl without meat and topped it with grilled meat. ate it, real good. except i was still hungry since their bowls are tiny portions.

anyway it was late so i decided not to have anything extra. i asked for the bill after a while. it comes and to my surprise i see that i have been charged with the price of two bowls! i call the waiter and ask him why and he is like the meat is extra. i tell him he didn't tell me that when i ordered like he hadn't told me their oven was broken, and he says that extra ordered grilled protein prices are written in the menu. which they were. but to be honest the only reason i ordered that was because they wouldn't change the options in the other bowls. so my complaint is:

1. if your oven or whatever is broken, tell people when you give them the menu, not when they are already ready to order

2. if you don't, you sort of have to compensate for that therefore not charging people double would be a good example of good management and customer care

3. honestly i really don't even care how good their bowls are after the way this ended. i just wanted to have a light dinner while i was finishing with some emails and had to pay the price of a night out

4. their bowls are good i have to give them that but the restaurant is definitely already overpriced plus their portions are tiny so you're never really full.

just wanted to drop this note here since i see this type of bad management way too often in turkey. once a restaurant gains popularity in istanbul they lose their customer focus and i honestly cant stand that attitude.

don't think i'll ever go tokaseagain and will probably tell everyone i know about this experience.

benim nişantaşı’nda en sevdiğim yerlerden biri. kaseleri öyle lezzetli ki gerçekten damaklarınız lezzetten uçurabilir. mac n chees’i bir harika! başlangıçta alın ortaya, bölüşün. damağınızda kalacak o tat. yemekte de, bir çok şeyini denedim. deneyip memnun kalmadığım hiç olmadı. bonfilekasefavorim. ama stroganoff ve massala’yı da beğenebilirsiniz. dediğim gibi her yemekleri harika. ben çok severek gidiyorum. keşke arkaya bir kış bahçesi yapsanız. ön kısım açık alan için yeterli değil çünkü. bunun dışında süpersiniz!

köftekase(36 tl)
tikka masala (32 tl)
narince beyaz şarap (19 tl/kadeh)

nişantaşında yer alan kase16 öğle yemekleri için ideal bir yer. son zamanlarda trend olan "bowl"da sağlıklı yiyecekler konseptine uygun.
köftekasecevizli köfte, siyez bulguru, kuru cacık ve cherrylerle sunuluyor ve lezzetli.
tikka masala ise adından anlaşılacağı gibi bir hint tadı gibi ama bu sunumda lezzet orta karardı.

menusu sezonluk olarak degisiyor, ilk gittigimde shepherds pie yemistim cok lezzetliydi ama artik yok. son gittigimde smoothie kaselerden very berry’i denedim, o da lezzetli ve doyurucuydu. porsiyonlarkasesunumu nedeniyle kucuk gibi gorunse de bol. 1 puani servisin yavasligindan kirdim ama aslinda konumun ve ambiyansin sempatikligi onu da kurtarir. pazar gunleri kapalilar. haftaici gec/hizli/saglikli kahvaltiya, oglen yemegine veya is cikisi bir seyler icip atistirmaya ideal kanimca.

yemek seçenekleri ve sunumlarıyla i̇stanbul'daki mekanların %90'ından güzel. tek başıma üç kişilik yemek yiyen biri olarak bonfilekasebeni nakavt etti. karnımın doyması ile çalışanların güzel yüzlülüğü beni mekana ilk gelişimde bağladı. kesinlikle bir daha arkadaşlarımla geleceğim.

nişantaşının merkezinde samimi iç dekorasyonuyla girdiğini anda içinizi ısıtan bir yer. adını çok duymamızın ardından arkadaşımla, ekin , dayanamayıp gittik ve popülerliğini hak eden bir yer gerçekten. kaseler ilk geldiği anda başta görüntüsüyle sonra da içlerindeki her bir yemeğin lezzetiyle sizi mutlu ediyor. ben sportifkasedenedim ve yeşillikler taze, tavuğu ve siyah pirinci de çok lezzetliydi. sağlıklı yemekleri güzel bir sunumla yemek isteyenlere mutlaka tavsiye edeceğim bir yer.

öncelikle konsept basarılı. mekan biraz ufak ama şirin bir yer . otomobil ile gelecekler icin hemen sokagın asagısında bir otopark mevcut. fiyatlar porsiyonlara göre olması gerektiginin bir tık üstünde gibi. kung pao kasesindeki bonfile et parçalarının birkaçı fazla sertti , 1 yıldız burdan kırıyorum. onun dısında somonkasegayet lezzetliydi . mekanın hijyeninde sorun yok ve calısanların davranısları da kibar.

burayı çok seviyorum. i̇lk gittiğim gündem beri öyle bir bağımlılık yarattı ki, sürekli gitmek istiyorum. mexican bowl mükemmel bir şey özellikle. favorim. her şey için teşekkürlerkaseno:16❤️ tek bir puanı fiyatlardan kısıyorum. çünkü her canım istediğinde gitmemi engelliyor :) ama o fiyatlara değdiğini biliyorum yine de.

instagram'dan görüp gittik.yeri nişantaşında ve içerisi de güzel olunca kesin iyi para öderiz 2kaseyemeğe diye düşündüm fakar porsiyonlar doyurucu ve lezzetliydi. somon kase, sportifkaseve antiox içtik 2 kişi 85 tl ödedik. porsiyonlae doyurucu ve yemekle kombin ettikleri çok lezzetliydi, kırmızı lahana acuka-çilekli baby roka gibi. kalitelerini, lezzetlerini ve işletme anlayışlarını bozmazlarsa zincir restaurant olabilecek kapasitedeler.

kase ilk açıldığından beri gittiğim bir mekan. i̇çeri girdiğiniz anda sağlıklı yemekler yiyeceğiniz hissi geliyor. küçük bir mekan yalnızca birkaç masası var ama yemekleri şahane. i̇lk açıldığında menüsünde isveç köfte vardı fakat son 1 senedir menüyü değiştirdiler. ve ne yazıkki i̇sveç köftede diğer güzel lezzetler gibi gitti. yeni menüleri de oldukça iyi özellikle meksika kaseye bayılıyorum. baharatlı olmasına rağmen çok hafif çok doyurucu. bonfile kase, fettucinekaseve tikka masalakasede kesinlikle muhteşem. i̇çecek olarak ise kendi yaptıkları soğuk çayları var. bildiğimiz ice tea den çok daha sağlıklı olduğu, içtiğinizde tadından hissettiriyor. soğuk çaylarını minik bir çilek eşliğinde servis ediyolar. fiyatlar çok uçuk değil kişi başı 50-60 lira arası ödeniyo genelde.

o kadar memnun kaldık ki,masadaki herkes bu hafta içinde kesinlikle tekrar gelmek istediğini belirtti.sağlıklı olduğu içinde nişantaşında uğrak bir yer olmaya çok müsait.belki bir iki eksiklik var genel yorumlarımı kısaca buraya bırakayım;
1) daha çok çeşit olabilir?
2) somonun dışı kıtırdı evet ama gerçekten biraz ağırdı.belki buharda somon olarak ve dışı sade olarak çok daha leziz olabilir.yanındaki fesleğenli patates püresi efsaneydi?kuskus daha aromalı olabilir,epey bir tatsızdı.
4) tazekasekesinlikle mükemmel!bundan sonra her gittiğimde tercih edilebilir.
5) kahve sunumları da çok güzel,haberiniz olsun☕️
6) konsept çokçok orijinal,bayıldık?herkese hitap edebilecek tatlar var.

önemli mi önemli not!!! : lütfen biftekli kasenize patates geri ekleyin böyle biraz eksik kalmış sankii?

teşekkürler!

yazan: kitcheers_ist (instagram)