sahibi mehmet bey en basta gelen konunun güleryüz oldugunu belirtiyor! - menü son derece zengin. basta kuru fasulye, nohut ve döner olmak üzere birçok yemegi bulabiliyorsunuz. kuru fasulye erzincan yöresine ait kabuksuz dermason tipi fasulyeden yapiliyor. et, salça ve sogan ile pisirilen yemegin özelligi uzun saatler agir agir pisiriliyor olmasindan geliyor. nohut yemegi de ayni usül ile nevsehir 10 numara tipi nohut ile yapiliyor. kuru fasulye yaninda pilav üstü nohut ikilisi pek güzel oluyor. döneri kiyma degil tam olarak et yediginizi hissettiginiz, yagsiz, son derece lezzetli bir döner. porsiyonunun gramaj olarak biraz daha fazla olabilecegini düsünüyorum. 1 porsiyon yeterince doyurucu gelmiyor. lokantanin belli günlerde çikan özel yemekleri de var, müsterileri bu günleri bilip özel olarak takip ediyor. salilari kuzu büryan, çarsambalari kuzu kapama, persembeleri begendili kebap, cumalari elbesan tava günleri. ben elbesan tava'yi yakaladim, kaçirilmamasi gereken bir tat. yemeginizin ardindan da finali firin sütlaç ile yapabilirsiniz.