karaköy lokantası

sıklıkla ogle yemekleri icin senelerdir her zaman guvenilir bir kale. karaköyde dahaiyidaha kötü gelip gecici olur ama burasi her zaman standart. begendisi ve mantısı vazgecilmezim ki disarda manti hic yemem. mevsiminde yaptiklari meyve tatlilari icatlari ve agdasiz tatlilarla beni benden alirlar. ekseri armut ve incir tatlilari candir.
topik, ciger, izgara ahtapot gibi mezeleri istanbulda önceliğim degil nuran daha guzel.

kaç zamandır önünden geçiyorduk da aklımızdaydı. karaköy lokantası‘nda bir öğle yemeği fırsatı bulunca ıskalamadık. ne deiyiettik. buranın havası insanı sarıyor. mekanın çok da uzun olmayan bir zaman önce taşınarak bugün bulunduğu yere geldiğini biliyorduk ama öyle harika çalışılmış ki mekanın tarihi karakterini bütünüyle hissediyorsunuz. mimari projenin autoban tarafından yapıldığını not düşelim ve kendilerine şapka çıkaralım.

karaköy çevresinde fiyat performans olarak eniyiyerlerden biri diyebilirim. i̇ster öğle yemeği için ister akşam rakı eşliğinde bir yemek için tercih edilebilir. öyle ahım şahım bir tat aramaya gelirseniz biraz hayal kırıklığı olabilir ama bir çok yere gayet lezzetli ve taze yemekleri var.

her zaman leziz, her zaman taze. sadece işiniiyiyapmaya odaklanmış mütevazi bir mekan. canınız özel bir lezzet denemek istediğinde mutlaka denemelisiniz.

en yüksek standart - ister yalniz, ister misafirinizle, ister esinizle, ister dostlarinizla, hiç düsünmeden gidebileceginiz ve memnun kalacaginiz bir yer. tarihi atmosferi içinde,iyiservis,iyimüzik,iyilezzet ve rahat ortam bulabilirsiniz.. kendinizi yapinin güzelliklerine kaptirip, insanlarin karisan konusmalarini dinleyip, garsonlarin o masadan bu masaya kosturmalarini izleyebilirsiniz. türk mutfaginin en güzel örneklerini tadip, içkinizi yudumlayabilirsiniz.. öglen is yemekleri için bir ev yemekleri lokantasi, akam raki kadehlerinin tokusturuldugu bir meyhane bulabilirsiniz. sonuç olarak, istanbul'da çok fazla kalmayan, ancak tarihi yapisini ve tadini koruyan ender yerlerden biri. araciniza park yeri bulamadiysaniz, katli otopark 50 metre yakininizda.

özellikle öğle yemeği için istanbulun eniyinoktalarından bir tanesi. günlük olarak değişen menüsü ile her gidişte farklı yemekleri tatma imkanı veriyor.

son yıllardaki karaköy modasından bağımsız 15 yıldan bu yana semtte ve mutfağı tartışmasız çokiyibir modern meyhane. ancak mekanın dekorasyonu ve havası çok daha eskilerden kalma havası veriyor. karaköyde bir gece geçirmek isteyenler için eniyiilk durak denebilir. dana yanağı yemeği ve kulağı tırmalamayan ve sohbeti bölmeyen kıvamında müzik hafızamda kalan olumlu yanlar. yöneticisinin daha güleryüzlü ve nazik olması durumunda vazgeçilmez olabilir.

mekan guzel servis cokiyiyemekler süper mezeler cokiyibence acildigindaki ara karakoyde bir numara karakoyde gittigim obur mekanlar buranin yaninda inanin yemek olarak cok zayif inanin mezeler super

karakoy lokantasi'ni sanirim zaten cok anlatmaya gerek yok, senelerdir hic mutsuz ciktigimi bilmem, ama cumartesi oglen yemegi icin yolum dusunce tekrar, burada da paylasmak istedim.

mevsimlik zeytinyagli seceneklerinde buradan iyisini yemedim ben, zeytinyagli enginar dolmasi nefisti, eksisi bile o kadar dengeliydi ki ilave limon bile sikmaya gerek kalmadan yedim, pancarli frik bulguru salatasi da hem cok yaratici hem de lezzetliydi; ama masanin en iyisi kesinlikle bezelye yemegiydi; ben hayatimda bu kadar lezzetli bezelye yemedim, mevsiminde taze bezelye kullanilarak hazirlandigi her halinden belliydi. onume gelince kirmizi pul biber istemekle istememek arasinda kararsi kaldim; dedim ki lezzetini bozmayayim.iyiki de oyle yapmisim hafif aci ilavesiyle pisirilmisti ve sonrasinda ne ilave etsem fazla gelecekti.

bir kere daha dedim ki karakoy'de hala daha iyisi yok!!

i̇stanbul'un eniyiişletmelerinden biri olduğu tartışmasız. yemekler şahane, malzemeler taze, servis özenli, her yer tertemiz, dekorasyonu güzel ve sade, kitlesi düzgün. e daha ne olsun?!

her gittiğimde ahtapot salatası ve deniz börülcesi mutlaka söylerim. karaköy salatası, taptaze malzemeleriyle, pancar turşusuyla her daim güzel bir eşlikçi. ızgara kalamarı, karides güveç, ege otları yine çok sevdiklerimden. 

hem başbaşa romantik bir yemek, hem de büyük gruplarla rakı muhabbeti için uygun bir ortam.

istanbulda gelinebilecek eniyimodern meyhanelerden. mezeler taze; özenle yapilmis; ancak küçük porsiyon verme aliskanligi burayi da sarmis.

belki birkaç yıl öncesi için çokiyibir lokanta olabilir fakat günümüzde müşteriye doymuşluğun zararlarını gören bir işletme olmuş karaköy lokantası.

serviste yaşanan ilgisizlik ve tabirimi mazur görün ama suratsızlık;  güzel bir akşam geçirmeye gelen insanın enerjisini alıyor.
rezervasyon ile gittiğimiz bu mekanda rezerve olmayan birkaç boş masa yerine kapı ağzındaki masaya yönlendirildik. ayakaltı diyebileceğim bu tip masalardan oldum olası haz etmem. gelen geçen, kapıdan giren çıkan sürekli bir sirkülasyon içinde olmak hoşuma gitmemekte. nitekim hem oturduğumuz masadan hem de içerisinin havasızlığından ve gürültüsünden gecenin 3/4 ünü dışarıda, kapı önünde geçirdik. tamam çinileriniz gayet güzel gözüküyor ama mekanda sesi emen hiçbir şey yok, inanın masada olduğumuz her an bağırarak konuştuk ki birbirimizi duyabilelim.

yemeğe geçersek, öncelikle mezelerden topik ve humus lezzet olarakiyinot alanlardan yalnız porsiyonlar bana ufak geldi hemencecik bitiverdi. diğer mezeler üstüne pek konuşmaya gerek duymuyorum.
sıcak olarak ise kuzu yaprak ciğer aldım. ortalama bir lezzet öyle göklere çıkarılacak bir tadı yoktu. 
lafın özü şu ki, ben burasının neden bu kadar popüler olduğunu anlayabilmiş değilim. sanırım eski oluşunun katkısı büyük. yoksa bu şehir sunum, lezzet ve ortam olarak burasının çok daha ötesinde mekanlarla dolu.

bu kadar guzel ve duzgun bir ortamda, bu kadar guzel ve lezzetli mezeler ve bu kadariyibir servisin bir arada oldugu bir restoranda bu kadar uygun bir hesap odeyecegim aklima gelmezdi, mezelerin hepsi guzel, lezzetli, ozenle hazirlanmis, cesit var ancak 180 cesit degil, herkese hitap eden mezeler var, masalar beyaz ortulu, servis ekibi son derece seri, asla zorlama yok, ara sicak ne var dedik, menu verdiler, sigara boregi, kabak kizartma ve ahtapot aldik ucu de birbirinden iyi. mezeler de levrek marine (hardali bol), deniz borulcesi, yogurtlu biber, zeytinyagli yaprak sarma, mucver, herseyi begendik. yarim puani neden kirdim? mey grubu rakilari var ancak baska raki yok. ben efe rakilarini daha kaliteli ve lezzetli buluyorum. bir de cay servisi de olsaiyiolur.

2003 senesinde istanbul'a yerlestigimde ilk gittigim restoranlardan biri idi. o zaman da cok iyiydi halen cokiyive gelismesini kendi gozlerimle, deneyimlerimle yakindan takip etme firsati buldugum icin ayrica keyifliyim.

oncelikle haftalar oncesinden rezervasyon yapma gerekliligine cok karsiyim ancak karakoy'deki mekanlarin malum boyle bir durumu var. karakoy lokantasina da 2 hafta oncesinden rezervasyon yaptik daha once bir turlu gidemedigimiz icin. hakkinda cok sey duymustum ve buyuk bir merakla gittim.

biz meyhane versiyonunu kullandik (ogle yemekleri icin de cok tercih ediliyor). ambiyans, karsilama, duzen gayet guzel. saat 8'de gittik, yeni yeni doluyordu. icerideki ortam, musteri kalitesi iyi.

mezeler cok cok basariliydi. son zamanlardaki eniyisoguk mezeleri yedim. sadece karides guvecini ortalama buldum. servis hizli, kafani kaldirinca bir garson buluyorsun ve garsonlar yapisik/yilisik degil. olmasi gerektigi gibi.

mezelerle doymustuk ancak lezzetinden oturu ana yemek de denemek istedim. "dana yanak" soyledim. gercekten cocugunu feda edersin. tek kelimeyle harikaydi. mest olduk.

fiyat konusuna gelirsek, 2 kisi 220 odedik, bir kucuk "yeni seri" icmistik. her zaman soyledigim gibi, "turkiye'deki icki fiyatlardan oturu" bence normal.

cok begendim ve kalabalik grupla daha sonra tekrar gidecegim.