karaköy lokantası

bölgenin demirbaşı, yıllardır kalitesini hiç bozmadan hizmet vermeye devam ediyor. menüleri küçük olsada kesinlikle çok lezzetli.
akşam gidecekseniz kesinlikle rezervasyon yapmanızı öneririm.

restoran oldukça pahalı ve porsiyonlar oldukça küçük. garsonlar çok ilgisiz olduğundan tüm siparişlerimizi vermek için dakikalarca beklemek zorunda kaldık. garsonlarin bu derece ilgisiz olduğu başka bir mekan görmedim. ayrıca ülkemizde yemek sonrası çay içmek olağan bir alışkanlık olmasına rağmen menüsüne koymamis olması olumsuz bir durum. mekanda malumdur ki lokasyon dolayisi ile manzara yok, cezbedici başka birşey de yok. porsiyon küçük , garsonlar ilgisiz, fiyatlar yüksek. lezzet bakımından da bakarsak kendi grubundaki diğer restoranlardan farkı yok. yani standart bir lezzete sahip. tekrar gitmemizi gerektiren hiçbir özellik bulamadık ne yazık ki.

ambiyans çok hoş, keyifli , sakin , huzurlu. yemekler, mezeler oldukça lezzetli . servis hızlı. çalışanlar çok beyefendi gitmediyseniz mutlaka deneyin.

karaköy'deki favori mekanim. sehr-i istanbul'da, rakinizi yudumlarken en büyük keyfi alabileceginiz lezzet ve hizmet odakli mekanlardan bir tanesi. raki gurmelerine de buradan müjdeli bir duyuru: isletme düzenli olarak beylerbeyi göbek rakisi bulunduruyor. herkese siddetle tavsiye ederim.


-----10 sep, 2013-----

taze ve çesitlemeye sahip bir çok lezzet; egitimli ve rafine bir servis ve mutfak kadrosu; yüksek fiyat performans dengesi; çogunlugunu rafinelesmis olan kisilerin olusturdugu karmasik müsteri profili; garsoniyer gibi çagdisi ve itici bir uygulama olmayisi... incelmis zevkler ile gelenekselligin birlestigi mekan... karaköy'deki favori mekanim.

cumartesi aksam yemegi icin tercih ettik, rezervasyonsuz gitmemize ragmen hemen yardimci oldular. ortam ve muziklercokguzel. karisik mezeler soyledik, ozellikle enginar kalbi, yogurtlu patlican ve ispanak kokucokbasariliydi. bence fiyatini sonuna kadar hakeden bir mekan. calisanlar dacokguler yuzluydu. sıklıkla tercih edilesi yerlerden.

eğer mantı yemek istiyorsanız mümkün olduğunca erken gitmeniz lazım.
her bir yemek çok başarılı. favorim yine de yoğurt. vedat milör bile hasta bu yoğurda. tatlı menüsü minimal ve aşırı. öğle menüsü hergün değişmese hepsini denemek isterdim bi hafta boyunca. yeşil mercimek de çok başarılı. yine acıktım.

öğle yemeği için gitmiştim. biraz geç gittiğimden her öğlen değişen menüsünde bir kaç seçeneğim kalmıştı. garsonun önerisiyle beğendiyi denedim ve tek kelimeyle harikaydı. israrlarım sonucunda beğendisinin içine parmesan peyniri kattıklarını öğrendim. mekan çok hoş ve garsonlar güleryüzlü, her şeyin taze olması büyük bir artı. bir kere de mezeleri için gitmek isterim.

karaköy lokantası'na bir önceki gidişim herhalde 2-3 yılı bulmuştur. öğlen saatlerinde esnaf lokantası formatında günlük yemek çeşitleri çıkaran bu mekanı akşam denemekten hep çekinirdim. sebebi ise, buranın akşam saatlerinde meyhaneye dönüşmesi idi. alkol kullanmayan biri olduğumdan dolayı değil ama, daha önce arkadaş buluşmalarında gittiğim meyhanelerde genellikle kötü tecrübeler yaşamıştım. fabrikasyon mezeler satılması, size en pahalı yahut dandik yemekleri "gazlamak" için uğraşan uyanık garsonlar, gürültü ve bir saatten sonra başlayan "eller havaya" formatı, nasıl içeceğini bilmeyen insanlar, fahiş faturalar... karaköy lokantası için bu olumsuzlukların geçerli olmadığını mutlulukla söyleyebilirim.


karaköy lokantası'nda topik, enginar kalbi, kuzu yaprak ciğer, zeytinyağlı yaprak sarma, pastırmalı humus, füme yılan balığı kızartması, levrek marin, pancar suyunda bekletilmiş firik ve soya sosunda uskumru pilaki alıp paylaştık. yediklerimiz çok mu muhteşemdi? hayır. ama lezzetsiz yaprak sarma ile fazlaca tuzlu yılan balığı dışındaki çeşitlerden bizi mutsuz eden de olmadı. hatta, pamuk gibi yumuşak pişirilmiş ve sinirleri iyi temizlenmiş ızgara yaprak ciğeri için özellikle gidin diyebilirim. gece boyunca mekanın dolup dolup boşalmasına rağmen fazla aksamayan düzeyli servis, düzgün müşteri kitlesi, sıkışık tepişik olmayan masa düzeni ve illa ki -pandeli'yi andıran- çinilerle kaplı hoş dekorasyonu ise ekstraları. 


karaköy lokantası'nın yıllardır değişmeyen çizgisinin ardında, sahipleri sürekli işlerinin başında olması var. çevresindeki restoranlar sinek avlarken bile buraya akşam rezervasyonsuz geldiğinizde yer bulmanız zor. bahsettiğim gibi, yiyecekleri üst düzey diyemem; ancak, iyi kötü bozulmayan bir standartları var. bunca doluluğa rağmen şımarmayıp makul fiyat politikası uygulamaları da, takdire değer ayrı bir yönleri.


#food #foodporn #instafood #gastronomy #mezze #meze #esnaflokantasi #meyhane #karakoylokantasi #karakoy #istanbul #turkiye

fiyatları biraz pahalı fakatcoknezih bir ortam ve servis elemanlari çok ilgili. is yeri mekanlarına yakinligindan dolayi ogle saatlerinde fazla kalabalik oluyor ve yer bulmak biraz zorlasiyor. tavuklarını kendileri yetiştirdikleri için organik tavuk yemek isterseniz de deneyebilirsiniz.

karaköy lokantası'na gitmeyi her daim sevdim. son yıllarda pek yer bulamaz olduk, o yüzden bayağı ara vermişim. yine gidince baktım servis elemanları dışında herşey bıraktığım gibi. meze ağırlıklı yedik, yenilik yok ama süreklilik çok değerli bir başarı. cibes bayağı iyiydi, pancar turşusunu her seferdeki gibi bembeyaz masa örtüsüne damlattım, ahtapot, uskumru, levrek marine, fava derken ana yemeğe yer kalmadı. ama tereyağda karides yedik, ekmek bana bana! ambiyansını çok düzgün buluyorum, şarap menüsü bayağı zayıf olsa da, rakı içtik, yine güzel oldu. bu sefer yemedim ama yaprak ciğerini severim, dana yanağını da beğenirim. öğle menüsü hayli şık bir esnaf lokantası tadındadır, o taraflarda çalışsam kesin sık sık giderdim. i̇stanbul'da değer verdiğim, kendini iyi koruyan bir mekan. (mezelere dalmadan fotoğraf çekmek asla aklıma gelmiyor!)

yemekleri lezzetli. hep öğlen gittim güzel bir ortamı var. akşamları güzel ancak ben bir türlü yer bulup gidemedim :) fiyatlar bir kişi öğlen 35-40 tl veriyor. eğer bir tabaktan fazlası yenir ise. şu surahiler ile masada, aslında herkesin yapması gerektiği gibi suyu hesaba katmiyorlar. personel gerçekten çok güler yüzlü, hatasız çalışıyorlar. ara ara gidiyorum, tavsiye ederim. et yemeklerini daha çok tavsiye ederim. mantısı vasat. yemeklerin baharat ayarı güzel. tatlıları fark yaratıyor .

çok övgüsünü duyduğumuz yoğurtlu patlıcan ile başladık. yoğurtlu patlıcan acı geldi, eşim sevdi ama ben acı sevmediğim için beğenmedim. önceden uyarsalar daha iyi olur muydu acaba diye düşündüm. çünkü acı üzerine koydukları sostan kaynaklanıyor. kaya koruğu konusunda da eşim ile ayrı düştük ben sevmedim eşim ise sevdi
. diğer tattığımız mezelerden tarama, levrek marine ve fava standart güzellikteydi.

aynı acı olayı humus için de geçerliydi onun da üzerindeki sos acıydı. humusun içerisindeki tahin bence biraz fazla kaçmıştı. pastırmanın fazla olmasından ise tabiki şikayet etmeyeceğim. şimdiye kadar yediğim en pastırması bol humus olabilir. 

akşamın en güzelleri ahtapot ve kalamar ızgaraydı. i̇kisi de sosa boğulmadan ve çok güzel marine edilmiş şekilde geldiler. tatları çok güzeldi ve ikisi de yumuşacıktı.

gecenin belki de en büyük hayal kırıklığı ise kavunun sıcak gelmesi oldu. kavunu kendimiz buz ile soğutmaya çalıştık. 

servis ve hizmet konusu ortalamanın üzerindeydi, bizim ile ilgilenen hanımefendi pek güler yüzlü değildi ama hakkını vermek gerekir ki işini iyi yapıyordu.

23 nisan etkinligi adi altinda koca bebekler olarak bayrami karaköy lokantasinda kutlayalim dedik.yarim saatlik bir vapur yolculugu sonrasinda mekandaydik.bizi ögle servisine kabul ettikleri için sansliydik çünkü saatler 15.50 yi gösteriyordu.ögle servisi normalde 15.30 da bitiyor ve saat 18.00 a kadar müsteri alinmiyor.bu saatten sonra da mekan bir meyhaneye dönüsüyor ve sadece meze,balik ve içki bulabiliyorsunuz.ambiyans güzel,müzik güzel,servis güzel.yemeklere gelince hünkar begendi,karisik salata ve yaprak ciger ismarladim.hünkar begendi muhtesem olmasa da gayet iyiydi.salata taze ve güzeldi.cigere gelince bir meyhane için çok iyi sayilmazdi.gayet siradan buldum.ancak sonrasinda yedigim firin sütlaç açigi fazlasiyla telafi etti.sütlaci her zamanki gibi bir kismi yenmis olarak fotograflar arasinda görebilirsiniz . fiyat/performans orani makul seviyelerde.mekandan memnun ayrildik.malesef günün mönüsünde keskek yoktu.ne yapalim bir daha sefere artik.

10 yildiz yok mu buralarda? - yemekleri tertemiz yapiliyor, bulasiklar tertemiz temizleniyor. servis on numara, bes yildiz. aksam meyhane öglen esnaf lokantasi. servis elemanlari güler yüzlü genç hepsi. hiçbir katki maddesi yok, fiyatlar uygun. burasi belki de istanbul'un en iyi esnaf lokantasidir. bunlari da orada çalistigim için biliyorum. size buraya dair bir sir vermeyecegim çok asikar her sey harika. afiyet olsun.

fix menü ağırlıklı çalışan karaköy lokantası i̇stanbul'un en güzel manzarasına sahip demlenme yerlerinden birisidir. genelde aile ve grup yemekleri için tavisye ederim. menüye ve manzaraya teslim olduğunuz mekanda, yemek deneyiminden çok manzara aklınızda kaldığı için kafanız rakılarla dönüyorken çıkışta köfteci sami usta'da içeceğiniz paça çorbası size nokta atışı bir gecenin anahtarını sunacaktır.

i̇ş yemekleri için yabancı ortaklarınızı ağırlamak istiyorsanız ve de yemek tercihi konusunda risk almak istmiyorsanız kendinizi de eğlenceye teslim edeceğiniz bir geceye hazır olun.

gitmeden önce mutlaka rezervasyon yaptırın!