karaköy güllüoğlu

tamam cok meshur cok yogun eyvallah ama tatli keyif isidir ve keyiften once tatli icin siraya girmek cok sacma. self servis olayi berbat! ayrica bana mi denk geldi bilmiyorum ama baklavalariniz gercekten bayatti. i̇nsanin o kadar onerilen bir yere gidip mutlu olmadan donmesi hiciyideğildi...

samimiyetin tavan yaptığı yer, sahibini çok seviyorum masa masa dolanıyor adam :)
türkiyenin eniyibaklavacısı, hatta şu an oruç kafayla çok çok daha lezzetli geliyor gözüme. ha ha

büyük bir marka hakikaten.. her zaman tıklım tıklım, oturulacak yer bulmak biraz meşakkatli.. baklava burger ve karışık tabak aldık.. yanında çay.. şöbiyet ve fıstık sarma iyiydi ama böylesi yerde dahaiyiolabilirdi diye düşünüyorum.. baklava burgeri çok beğendik.. i̇çinde dondurma nefis.. 1 burger iki kişiye bile yeter.. çay da güzel ve taze idi..

diğer güllüoğlularına göre tadı dahaiyiözellikle baklavası harika bildiğiniz gibi güllüoğlu ayrıldı ortakları , fiyat konusunda çok fazla fark yok ama biraz daha pahalı burası gitmenizi tavsiye ederim .

bir cumartesi sabahı su böreği aşkına eniyibildiğimiz yere gitmeye karar verdik. soluğu burda aldık. baklavaları ile istanbulda tek adres burası olduğunu söylememe gerek yoktur bence heleki havuç dilimi ve sarmaları üstüne yok. ve şerbetli tatlı pekte sevmeyen ben buranın s peynirli su böreğine bayılıorum. sıcacık normal porsiyon ve çok lezzetli. yumurta koktuğunu düşündürteblr ilk tadanlara ama benm için kokusu ve lezzeti bir numara bir su böreği. kıymalı kol böreğide sipatiş etti kıymaları güzeldi mis gbi et kokuyordu. ama su böreğinin yyeri bende ayrıdır. self servis bir mekan hızlı ilerliyorlar kalabalık daima ama hakkıdır. hatta benim gbi sık gidip aynı şeyi istedikçe kısa zamanda kasa görevlilerinin " her zmaankinden mi? ":) sorusu ile karşılaşıyorsunuz.çok sevdiğim bir mekandır benim için.

turkiye nin eniyibaklavacısı harika bir mekan lezzetini bilmeyen yok turist,yerli herkesin favorisi. baklavaları efsane bence i̇stanbul un eniyi5 mekanın dan biri

7 yıl gaziantep'te yaşamış onca baklava yemiş biri olarak şunu diyebilirim gaziantep'teki en kotu baklava kıvamında buradaki baklavalar. çünkü gaziantep'teki en kotu baklava da vasatın üstünde olmak zorundadır. i̇yi mi bence hayır ! kalabalıktan bişe var zannediyorsun.

masa bulmak biraz zor olsa da istanbulda gidilmesi gereken bir yer. diger rakiplerine göre lezzeti gayetiyisadece biraz tuzlu. karışık tabağı 17 tl idi. servisi self-servis. ancak içeride çalışan arkadaslar cana yakınlar ve yardımcılar. öneririm.

gaziantep teki koçak baklavadan sonra türkiyenin eniyive iddialı baklavacısı,fiyatlar baklava olduğu için pahalı ama nerede olsanız aynı pararyı veririsiniz, şiddetle öneririm.

degil turkiye, dunyadaki en guzel baklavayi ureten kurulus. oldukca gelismis baklava uretme teknikleri vardir. turistlere baklavayi ogretmeyi bir gorev edinmislerdir. tatlilar çokiyide calisanlar suratsiz ve kaba oldugu icin insanin icine bile giresi gelmez

ülkenin eniyibaklava yapan yeri diye duyduk geldik. 1 porsiyon fıstıklı baklava yedik. güzel mi güzel beğendik. akşam saatleri çok kalabalık oluyor. 1 porsiyonda 5 baklava var. güzeldi tazeydi fakat aşırı aşırı beğenmedim. süper ötesi mükemmel değildi. normal geldi açıkçası. yerken kendimden geçmedim zevk almadım normal bir tatlıydı.

tek problem mekanın çok kalabalık olması onun dışında her şey harika. sütlü nuriye sevenleriyibilir sütün dengesi çok önemlidir ve bunlar işin ustası .

karaköy’de çok başarılı bir baklavacı. açıkcası köşkeroğlu’nda harika bir katmer yedikten sonra gittik ama baklavalarını çok beğendik. akşam üzeri ürünleri tükeniyor. gaziantep ayarında değil, ama zaten gaziantep’deki baklavacılar başka bir lig. bence i̇stanbul’da denediğim eniyi2 baklavacıdan biri kesinlikle burası.

aşırı şekerli ve fıstık antep düzeyinde kaliteli değil. antepte baklava yememiş bünyeleriyizannetmeye devam. muadilleri seç baklava, koçak, i̇mam çağdaş, zeki i̇nal, çelebioğulları. elmacı pazarı güllüoğlu' ndan sadece şöbiyet. bunlar dışında yemeyiniz.

güllüoğlu'na uzun bir aradan sonra gittim. ancak son gidişimde güllüoğlu'nun lezzeti beni epey şaşırttı. öyle ün yapmış özel bir lezzeti kalmamış. çok dahaiyiyapan küçük işletmeler var. büyük beklentiye kapılmanızı tavsiye etmem?  
.  .  .
karışık tatlı tabağı ve çay sipariş ettim. fiyatı, 26 tl.  
.  .  .
personel seçimlerini gençler ağırlıklı kullanmışlar. o yoğunluğa karşı koyabilecek bir enerjiye ihtiyaç var. doğru bir seçim olmuş. gayet ilgili ve nazikler? 
.  .  .
üzerindeki antep fıstığı taze değildi. garsona sorduğumda günlük geliyor denildi. ancak antep fıstıklarının taze olmadığı çok bariz belliydi. verilen cevap açıkçası çok sırıttı. taze antep fıstığını çok net ayırt edebiliyoruz tabi ki?
.  .    .
ayrıca tatlıların şerbeti de çok ağır geldi. tüm gün boyunca midemde ciddi yanma?oldu. glukoz şurubunu bastılar galiba diye şüphelenmiyor da değilim hani. şu ana kadar midemi en çok rahatsız eden en ağır baklavayı yedim. hem de karaköy güllüoğlu'nda hem de kazık fiyata ?

sonuç:

"ama adamlar marka abi" ?
.  .  . 
güllüoğlu'na ve koska'ya şeker konusunda %100 güvendiğimi söyleyemem. şekerci cafer erol, çok daha güvenilir yılların esnafı. cafer erol dışındakilere genel olarak gözüm kapalı giremiyorum malesef. şahsi görüşüm bu. katılmayabilirsiniz. saygı duyarım her görüşe ? kendi görüşüm böyle olsa da baklava bu işte can çekiyor işte. bir şekilde sizi kendine davet ediyor baklava
.  .  .
hemen arkasındaki köşker, güllüoğlu'na kıyasla çok daha iyisini yapıyor bence. i̇kisini de deneyin kararı siz verin ya da ikisini de boş verin baklavacı küçük esnaflara gidin. i̇nanın ki daha iyisini yapıyorlar bence ?