kafe ara

i̇stanbuldaki eniyisütlaç, efsane, mükemmel. kesinlikle dene ye, yedir. üzerindeki fındık ile güzel gidiyor. zaten damla sakızlı o da güzel

bugün ziyaret ettiğim ikinci konsept kafe burası. beyoğlu güzergahını terk ettiğim uzun bir süreden sonra böyle serin ve yağışlı bir havada yeniden bu mekanlara uğramak keyifli oldu. caz çalan ve seçkin bir çevrenin uğrak yeri gibi duran kafe ilk olumsuz izlenim, havalandırması oldu. asma kattan alt kata inmeyi isteyecek kadar yoğun bir yemek kokusu rahatsız edici. bazıları için sempatik olabilir ama servis için garsonun masaya yaklaşmadan soru sorması pekiyidurmuyor. çayı güzel ancak soğuk geldiği için değiştirmelerini istedim. sanırım çeşme suyu kullanılmayan ender yerlerden biri burası . çalışanlara sorup bilgi almak istedim, samimiyetle yanıtladılar. önceleri arıtma suyu kullanarak denedik ama şimdi artık damacana kaynak suyu ile yapıyoruz dediler. tabii ki sonuç gayet iyi. meslektaşım sevgili ara usta burayı kafe olarak kullanılmasına izin vermekle hayırlı bir iş yapmış :) ancak kalabalık zamanlarında burayı tercih edeceğimi sanmam..

lezzet diyari ara cafe - merhabalar,
beyoglu'na gittigim vakit, sayet açsam ve nezih bir ortamda güzel bir yemek istiyorsam mutlaka ara cafeye gelirim. hem yemekleri hem de servisleri çokiyive hizli. tüm çalisanlari kutluyorum ve mekani siddetle tavsiye ediyorum.

özellikle kahvaltı için tercih sebebim ara! köz patlıcanlı ve tulum peynirli tostları, domates ve mozarellalı bazlamaya yaptıkları sandviçleri favorilerim. yanında salata da var. mutlaka denemelisiniz. çok özenli, çok hızlılar. her personeli oldukçaiyive ilgili. çalışanlarını çokiyiseçiyorlar. hız, lezzet,iyiservis, güzel mekan. aradığınız her şeye cevap bulabiliyorsunuz :)

artisi eksisi bol mekan - ara kafe çok meshur ama ara güler ile bagi olmasa bu kadar popüler olur muydu bilemedim. menüsü kisitli ama en azindan gelen yemekler güzel. ben tavuklu dürüm söyledim ama dürümden ziyade quesadillayi andiriyordu ve pek lezizdi. kuzenimin feslegenli makarnasi güzeldi ama siradandi, arkadasimizin tavuk yemegi ise karin doyurmakla beraber pek göz doyurmadi. fiyatlar ise azicik yüksek sanki :) bunun disinda dekor ve konum olarak gayet basarili, servisiyiama çokiyidegil.

kahve keyfi - çesitli aromalardaki kahveleri muhtesem; bir de belçika çikolatasi soslu keki denenmeli. sabahlari erken saatte çok dahaiyiservis oluyor. bir de ortalikta dolasan sari kediye dikkat, yemeklere atlayabiliyor. :)

salataları önerilir. taksimde yemek için seçilebilecekiyiyerlerden. dışarıda oturma opsiyonu da mevcut. çalışanlar ve ortam başarılı. fiyat kalite oranı biraz düşük :/

ambiyansı sıcak, samimi. çalışanları da zarif ve nezaketli. ancak fiyatları biraz fazla denebilir. keşke daha uygun olsa. bu arada fotoğraflariyiki var!

içindeki balkabagi ve lor peyniri ravioli içinde süper bir uyum yakalamis ve tam kivaminda pismis. ama sosundaki yag bana fazla geldi, yerken zorlandim hatta. porsiyonlari ne çok büyük ne de çok küçük, gayetiyiayarlandigini düsünüyorum. ortami çok hos iç dekorasyon sicak bir hava katiyor. çalisanlar bir gittigimde çok ilgili, digerinde ilgisiz yani sanirim bu kime denk geldigime göre degisiyor ama ben tabii ki bu durumun bir tutarlilik yakalamasi gerektigini düsünüyorum.

gereksiz pahalı balon kafe. verilen hizmet, çalışan kalitesi, yemeklerin lezzeti, mekan konsepti ve fiyat ekseninde değerlendirdiğimde mekanın konsepti hariç elle tutulur hiçbiriyiyönü yok desem yeridir. bir kere gidilebilir evet ama kesinlikle müdavim olunmaz.

fotoğraf üstadı ara güler'e ait ara kafe'de mutlaka sevdiğiniz bir yemek bulacaksınızdır. menü çeşitliliğinin yanı sıra yemekler de çok lezzetli; şefleri çokiyiişler çıkarıyor. menüde yemek dışında zencefil gazozu, buzlu hint çayı gibi farklı seçenekler de mevcut. i̇stiklal caddesine hakim ara kafe'nin içi de bir fotoğraf müzesi gibi dekore edilmiş. ara güler'in geçmişten bu yana çektiği en güzel fotoğraflarının bazılarını burada görme şansınız var.

dahaiyibir yere gidilebilir... - belki bir çok kisi için istanbul'da gidilmesi gereken bir mekan olarak görülebilir ama bence öyle degil... gittigimde köri soslu tavuk yedim ve siradan bir kafeden dahi çok kötü bir sunum ve en önemlisi kötü bir lezzetle getirdiler. ayrica menüden bir kaç sey istememe ragmen ne yazik ki sudan sebeplerle getiremediler... en sonunda dondurma istedigimde, bitti diyerek tatli veremediler. sanki tüm istanbul o gün oradan tati yemis gibi... fakat en önemlisi para üstünü getirme geregi bile duymamis olamalari... tabiki de bahsis birakilir ama 3.5 t^l'yi geri getirmemeleri (beklememe ragmen) cok tuhafima gitti... bence buraya gidene kadar dahaiyibir yere gidebilirsiniz...

fiyatlar abarti degil,iyibir servis, kaliteli yemek için ideal sayilabilir. tiramisu denenmeli kesinlikle, dondurmaya diyecek sözüm yok. kesinlikle favori mekanlarim arasinda çaya, kahveye sohbete tercihimdir :) ama sik bi aksam yemegi için tercih etmem.

bugun ictigim corbanin, yedigim citir tavuklu salatanin ve doluzun yedigi firinda tavugun (ki firinda tavuktan cok haslanmis tavuk gibiydi) genel lezzetsizligi sonucunda bize servis veren arkadasa cok basit bir soru sordum.. "sef mi degisti?" ve malesef asil sef yerine onun yetistirdigi sefin gorev basinda oldugunu ogrendim.. umarim kisa surede yemekler eski lezzetine ulasir.


-----07 nov, 2013-----

kis ayina dair tek sevdigim sey çorba. ara'da her gün baska bir çorba çikariyorlar. fotograftaki tarhana. çitir tavuklu salatalari da gayet güzel.


-----23 oct, 2013-----

kori soslu tavuk ve tarhana corbasi guzel bunlari geciyorum. gecenin stari benim icin seneler sonra burada gorup hatirladigim sutlu turk kahvesidir. bu lezzeti hatirlattiklari ve yasattiklari icin tebrikler ve tesekkurler.


-----24 jan, 2013-----

ara cafe bir ara menusu ve hizmetiyle siradan cafelere donmustu, simdiiyive iddiali bir mutfakla bira toparlamis kendini. espresso dedim aninda geldi, soda uludag, su kestane. bir cok mekan gibi sirma su vermiyor. sirma veren mekanda utanmiyor heralde koprude seyyarla ayni suyu satmaktan.

mükemmel - ara kafe beyoglu' nda en rahat ederek, ara güler'in duygulu karelerini izleyerek enfes lezzetleri tattigim yer...
personel özellikle...(güleryüz,hiz,zeka), yemegin gelis hizi...tüm kafeler buradan brifing alsin derim...
lezzetlerine diyecek hiçbir seyim yok. en sevdiklerim balkan köfte, islak kek, tiramisu, meksika usulü sicak çikolatasi, makarnalari,sütlü türk kahvesi, offff kisaca hepsiiiiii.
yasasin ara kafe.iyiki var. hep var olsun.