manzara olmasa ve zomato'da sıfır puan verme seçeneği olsa, sıfır puan verirdim. bir puanı manzara için veriyorum. osmanlıca "hüsn", güzel anlamına gelir. "alâ" ise rütbece yükseklik, büyüklük anlamına sahiptir. bu işletmede manzara dışında ne güzellik ne de yükseklik bulunuyor. dekorasyon da ışıklandırma da düğün salonunu andırıyor. düğün salonlarının ya da bu işletmenin dekorasyonunu küçümsüyor değilim. zira gittiğim işletme samimi ise, o işletmenin dekorasyonu daha salaş ve daha kötü olsa bile o işletmenin ambiyansı beni rahatsız etmez. keza düğün salonlarında ve bu işletmede aynı samimiyetsizlik olduğu için dekorasyonu bana batıyor. kapalı alanda sigara içilmesi de ayrı saçmalık. i̇stanbul üniversitesi mezunuyum. dolayısıyla etrafındaki işletmelerin durumunu da bilerek analizlerimi yapıyorum. bu işletme de dahil, etraftaki manzaralı kafelerin çoğunun sunduğu lezzet açısından olumlu şeyler söyleyemeyeceğim. servis açısından da sınıfta kalırlar. ama diğer manzaralı kafelerde çay 7,5 lira değil. eskiden burada da 7,5 lira değildi. aslında bu işletme, ezelden beridir türkiye'nin turizme ya da kültürel değerlere bakışını yansıtmasının kanlı canlı görebileceğiniz hali. yurt dışındaki anlayış, müzedeki süper ressamların süper resimleri ile yetinmeyip çocukluktan itibaren "i̇nsanlara resim sevgisini nasıl aşılarız" fikrini düşünüp geliştirip müze içinde buna dair uygulamalarda bulunurken bizim turizm ya da kültür politikamız: daya manzarayı, daya i̇ncesaz müziğini, gelen gelsin, gelmeyen defolsun gitsin. nasıl olsa geliyorlar ve gelecekler.