house of b ?; zomato foodie buluşması kapsamında bizleri misafir ederek, bizi çok güzel lezzetler ve konsept ile buluşturdu. mekan konum olarak hemen akaretler'in başında ve çok merkezi bir yerde bulunuyor. zaten ulaşım kolaylığının yanısıra buranın dikkatinizi çekmemesi de pek mümkün değil zira göze çarpıyor. buraya daha önce oturma fırsatı bulamamıştık ancak bu tanışma bizim için son derece iyi oldu. çünkü artık beşiktaş'ta burger deyince aklımıza gelen ve gözümüz kapalı gidebileceğimiz bir kaç mekan arasında yer alacak.
dış masaları, içerideki arka tarafta bulunan ve sosyal yemek kültürünü geliştiren uzun masaları ve adımınızı attığınızdan itibaren sizleri etkisi altına alan konsepti ile adeta hard rock cafe'nin yeni bir versiyonunu yakınımıza getirmesiyle bu mekan tam bizlik dedik. konsepti biraz açacak olursak kırmızı duvarlar, üzerindeki tablolar, dekorlar, parlak yazı ve ışıklar, barın üst kısmında olan özellikle müzikal afişlerinin olduğu panoların üzerindeki yazılara benzer tipteki yazılarla ve mekana özgü olan çeşitli ürünler bunlardan en beğendiğimiz olan üzerlerinde house of b yazan sweatshirt'ler ( not : gerçekten beğendik hatta beden olsa bizimde olmasını isterdik ? ) ile tam olarak bir konsept burger dükkanı diyebiliriz ?
biz arka tarafta bulunan ortada bulunan ve hemen mutfak ve bar karşısındaki uzun masada oturduk. biz özellike yediğimiz şeylerin nerede hazırlandığını görmeyi çok seviyoruz ve mekanda mutfağın görülebiliyor olması bizi mutlu etti. çünkü bu sayede yemeğin hangi koşullarda hazırlandığı ile ilgili kafada olumsuz olabilecek hiçbir kuşku kalmıyor ✅. mekanın müziklerinin özenle seçildiği belli çünkü müzikler hem insanın hoşuna gidiyor hemde konuşmamıza engel olmayarak arka fonda güzel bir hava katıyor ?
menü güzel ve net bir şekilde hazırlanmış. her şeyin içeriği açıklanmış tek eleştirimiz menü'yü biraz görsellerle destekleyebilirlerdi maalesef neredeyse hiç görsel yoktu ve biz bir yemeğin görseline, sunumuna da lezzeti kadar önem veriyoruz.
burger seçimi yapmakta biraz zorlandık bunun ise tek suçlusu house of b çünkü menü'deki her şey içerik olarak ve çevreden gördüğümüz kadarıyla çok güzel duruyordu ?. öncelikli olarak aklımız smo-king burger ve buranın spesiyal burger' i olan ve sos yanında şırınga ile gelen dr. hob'ta kaldı ancak sonrasında yeni tatlardan olan dawly burger ve humble burger' i seçtik. özellikle bir barbekü tadı bekliyorduk ve buna ulaşabildik. gerçekten barbekünün et ile olan uyumu çok güzeldi. yani sos ve köftenin doğal yağı ile ıslanmış olan hamburger ekmeği tamamen köfte ile birleşmişti ve gerçekten ağızda acayip bir tat yarattı. ayrıca burger yanında gelen patatesler de çok çıtır ve lezzetliydi. humble'da ise değişikliğe giderek hamburger içindekileri tek başına istedik ve bu isteğimize mekan çok güzel bir olanak sunarak bize siparişimizi marulburger olarak getirdi. tat olarak köfte efsaneydi ve çok doyurucuydu ??. kısaca hiç bilmediğimiz iki çeşit burger' i de denemiş olduk ve ikisinden de memnun kaldık. yemek sonrasında buranın bir dığer spesiyali olan milkshake'ler geldi. aslında burada asıl olay bu milkshake'leri hamburger ile birlikte içmek ancak o çılgınlığı bir dahaki sefere bırakmak istedik ?bu gelen içecekler gerçekten içmeyip yanımızda görsel şölen vermesi için fotoğraflara manken olarak saklayacak kadar şahaneydi. ne yazıkki tatlarında bakamadık amaaaa bir dahaki sefere kaçmaz ?
bütün bunların haricinde mekan sahibi anıl bey yoğun temposunda bile yanımıza oturarak
bizlerin memnun kalıp kalmadığımızı sorup görüşlerimizi dinleyip yeni projeler hakkında da bizi bilgilendirdi. hatta çok yakında city's içerisinde yeni bir şubeyi açacaklarını ve bizleri de açılışta görmekten mutluluk duyacağından bahsetti. biz de bir aksilik çıkmazsa açılışa katılmayı düşünüyoruz. anıl bey'e misafirperverliği için teşekkür ediyoruz ??
son olarak bizi bu güzel mekan, lezzetler ve en önemlisi zomato ailesi ile daha yakından tanıştıran ve görüşlerimize önem veren cemre hanım ve cankut bey'e bu güzel buluşma için çok teşekkür ediyoruz ??
** bu yazımızı( yorum diyemiyoruz baya uzun oldu) okumaya değer verip okuyan herkese teşekkür ederiz ? **