hıdiv kasrı restoran

çocukluğumun geçtiğihidivkasri'nda, yeşilin ve mavinin dolup tastigi bu güzel mekanda yer alıyor. özellikle lale mevsiminde ve yaz aylarında yoğun kalabalık karşılıyor sizi ama bir kahvaltı için şans vermek, huzurun tadını çıkartmak gerek.

beltur işletmesi olanhidivkasrı muhteşem doğanın hükmettiği ve avam insanımızın varyasyonu ile değişik hisleri aynı anda yaşatıyor. kahvaltı seçenekleri oldukça alternatifli, insanlar evlerine de götürebilsinler diye herşey sürekli yenileniyor?? 35 tl ye sadece 2-3 fincan çay içebileceğiniz bir standartta açık büfe kahvaltı yapabiliyorsunuz. sanıyorum 9.45 sonrasına kalırsanız bir takım yakışıksız kişilerin tabaklarına doldurduğu canım yemekleri servislere geri döktüğüne falan şahit olursunuz.allah hepsini bir arada vermiyor değil mi ?

haftasonu kahvaltısı için akla gelecek ilk yerlerden biri olmalıhidivkasrı. sessiz sakin bir ortamda zengin çeşidin tadını çıkararak hoşça vakit geçirebilirsiniz. fazla söze gerek yok. mekan, ortam, hizmet hepsinin seviyesi üstlerde. karnınızı doyurduktan sonra yeşillikler arasında yürüyüşle de kahvaltınızı taçlandırabilirsiniz.

çok güzel bir mekana sahip olan yer
yemekleride ayrıca güzelhidivkoru kebabını tavsiye ederim. hidivkasrı ayrıca güzel.
gidilmesi gereken bir yer

mekan çok çok güzel. son dönem osmanlı mimarisini görmek çok hoştu. arka planda çok nezih osmanlı musikisi çalıyor ve insanı mest ediyor. çalışanlar çok kibar ve ilgili.hidivkebabı denemiştim ve çok beğendim. ayrıca yemeğin sunumu da güzeldi. osmanlı şerbetlerini tatmanızı öneririm. tatlı olarak hünkar muhallebisi yedik o da çok başarılıydı. fiyatlar muadili bir mekanın neredeyse yarısı. bahar aylarında yemekten 1 saat önce gelip bahçesinde gezmenizi öneririm. mescid ve emzirme odası var. yani hem yemekleriyle hem personeliyle hem de ortamıyla mükemmel bir yer. bu hizmetlerinden ötürü beltura çok teşekkür ederiz.

mısır hidivi ii.abbas hilmi paşa, son mısır hidividir. annesi hidiv olan oğlunun eşi için ; “ya bu kadını boşarsın, ya da bu yalıya (bugün bebek’teki mısır konsolosluğu) bir daha ayak basamazsın” dediğinde sevdiği kadından ayrılmak istememiş, annesiyle inatlaşmış ve 1907 yılında i̇talyan mimar delfo seminati’ye çubuklu’daki abbas hilmi paşa sarayı’nı yaptırmıştı. yani, aslında tutkulu bir aşkın sonucu ''hidiv kasrı''. "i̇yi ki annesi ile inatlaşıp sevdiği kadını tercih etmiş de bizler buranın keyfini çıkarıyoruz" diyenleriniz vardır sanırım ?
. . . .
yemyeşil bir yoldan ağaçların arasında yürüyerek ulaşmanın keyfine varıyorsunuz. peyzaj ve gezi yollarının düzenlemesi gayet başarılı ve ciddi bir emek harcanmış.   
. . . .
izgara köfte 24,50 / i̇rmik tatlısı 10 tl. başarılı buldum. ayrıca ''tahinli profiterol'' denedim. hafif ve başarılı. deneyin derim. 
. . . .
personelleri nazik ve ilgili. tecrübeli oldukları belli oluyor. garson şef, gayet dikkatli ve takibi yüksek.?
. . . .
fiyatlar isehidivkasrı gibi bir yer için normal diyebiliriz. 
. . . .
diğer şahit olduğum bir konu ise en hassas olduğum noktalardan birisi olan sokak hayvanlarına karşı işletmecilerin tavrıdır. önceki yorumlarımda da bu hassasiyetim ile ilgili yorumlarım ciddi sayıda bulunmaktadır.hidivkasrında köpekler, oldukça mutlular. rahatça suyunu içip dolaşabiliyorlar.? personellerle barışık oldukları keyiflerinden epey belli oluyor. bu konuda özellikle teşekkür ediyor ve 1 puan fazladan veriyorum. +1 ? ? ?
. . . . 
haftasonu yoğunluğu hakkında bir fikrim yok. ben sakin bir gün ve saatte gitmiştim. o yüzden bu kısmını diğer yorumcularımızdan okumanızı tavsiye ederim. tahminimce haftasonu yer bulmak ve otopark sıkıntı olabilir. 
.  .  .  . 
memnun kaldım. tebrik ederim. ?

ortam nezih, garsonlar çok ilgili ve kibar. osmanlı sultanı gibi hissediyorsunuz kendınızı burda :) haftaiçi öğle saatlerinde çok sakin, manzarası huzur dolu.hidivkoru kebabını denedim, ilk bakışta biraz karışık bulmama rağmen tadı gayet iyiydi.
kısacası mutlaka memnun kalacağınız kesınlıkle gıdılmesi gereken mekan ??

cümleten selamlar
herşey harikaydı tamam o kadar şah şah yok ama hakkını vermişler kardeşim ;))) dana külbastı denedim başarılı ; kanlıca yoğurt on numara ;hidivkasrı boğaz güneş ortak olur sofrana

bu yazida sizlere;hidivkasri'nin tarihçesinden ve enfes açik büfe kahvaltisindan bahsetmek istiyorum. her biri künyeli ve soy kütügüne sahip agaçlarla kapli genis bir korulugun ortasindakihidivkasri tam anlamiyla bir saray yavrusu.

hidivlik makami, osmanli imparatorlugu'nun misir valilerine verdigi ünvandir. osmanli'nin misir valilerinden olan genç yastakihidivabbas hilmi pasa'nin,19. yüzyilin sonlarinda, misir'daki ingiliz nüfuzunu kirabilmek ve osmanli devleti'nden destek saglayabilmek için uzun süreli istanbul'da kalmasi gerekti. bunun üzerine, 1903 yilinda günümüzde kasrin bulundugu yerde bulunan iki ahsap yali satin aldi. abbas hilmi pasa bir süre sonra yalilarinin arkasindaki agaçlik yamaçlari ve üst düzlügü kapsayan 270 dönümlük bahçeyi de aldi. ahsap yalilari yiktiran abbas hilmi pasa, 1907 yilinda, 1000 m2 alan üzerine, italyan mimar delfo seminati'ye, o devrin mimari modasina uygun olarak art nouveau tarzinda görkemli bir kasir ve üzerine istanbul bogazi'ni gören kule insa ettirdi.

misir'i isgal eden ingilizler, ülkeye krallik sistemini getirerek, abbas hilmi pasa'nin hidivlik ünvanini elinden aldi. abbas hilmi pasa, tahttan düsürülmesi üzerine isviçre'ye yerleserek (ya da sürgüne gönderilerek) burada yasamini sürdürdü ve rahmetli oldu.

hidiv kasri'nin isletmeciligi, 1996 yilinda istanbul büyüksehir belediyesi'nin kurulusu olan beltur'a geçmis. su anda lokanta ve sosyal tesis olarak kullanilmakta.

kasrin bir yüzündeki istanbul'un en büyük gül bahçelerinden olan dis mekani ve tarihi iç mekaninda ayrica dügün vs. gibi organizasyonlar da düzenlenmekte. arkasindaki koruluk ve dik yürüyüs yolu ise spor ve yürüyüs yapanlarca degerlendiriliyor.

70 çesitten olusan açik büfe kahvaltisi fazlasiyla tatmin ediciydi. bosalan tüm tabaklari yenileriyle dolduran güler yüzlü garsonlari her yerdeydi. kahvaltiya dair söyleyebileceklerim; kaliteli malzeme ve bol çesit kullandiklari.

açik büfede diger misafirleri rahatsiz etmemek açisindan fotograf çekmedik sadece kendi tabaklarimizi çektik ancak pestilinden tutun ananasina kadar her sey mevcuttu.

bu yazinin devami ve görselleri için; http://www.intrustweeat.com/2014/03/hdiv-kasr.html

ortami bundan daha iyi bir yer olamaz sanirim emirgan'dan seyretmek bile büyük keyif burayi :)hidivkasri ile ilgili unutamadigim sey sütlü badem çorbasidir, tattiginiz en naif sey olabilir mutlaka deneyiniz.. bir de küçük tavsiye,hidivkasri, istanbul içi ve disindan, insanlarin farkindaliginin yüksek oldugu bir yer, haftasonlari her zaman fazla kalabalik olur biraz, firsatiniz olursa haftaiçi gündüz saatlerinde ziyaret edin tamamen keyfine varacaksiniz.

korunun tertemiz havasinda yapilan uzun bir yürüyüs sonrasinda soluklanmak ve pazar kahvemizi içmek için gittikhidivkasri'na. haftasonu olmasina ragmen sakin olan mekanda keyifli vakit geçirdik.

açik büfe saçmaligi - türk kahvalti kültürüne açik büfe kahvaltinin büyük darbe vurdugunu düsünüyorum.hidivkasri güzel bir binada, harika bir bahçede yer almasina ragmen, beltur isletmesi altinda gerçekten aci çektigini düsünüyorum bütün yapinin. en kisa zamanda emirgan köskleriyle beraber bu isletme mentalitesinden kurtulmasi dilegiyle.

hafta sonu kahvaltisi harika - kalabalik bir hafta sonunda kalabalik bir aile ve aile dostlarimi agirladim,hidivkasri beni mahçup etmedi. hatta hepimizi ihya etti. kahvalti için rezervasyon almayan mekanda erken gelirseniz ya da sansliysaniz yer bulabiliyorsunuz. biz çok kalabalik oldugumuz için ben önceden arayip çok israr etmistim. rezervasyon alamayacaklarini ama yardimci olacaklarini söylediler. ben de aldim misafirlerimi gittim. tabii ki gittigimizde yer yoktu; fakat yetkililerden gökhan bey bize çok yardimci oldu. üst katta koruya ve havuzlu bahçeye bakan özel bir odaya alindik. zaten açik büfe oldugu için yiyecekleri kendimiz aldik; fakat çay servisimiz hiç aksamadi. açik büfesi de gayet zengin ve lezzetli seçeneklerle dolu. üstelik kahvelerimizi bogaz'a bakan salonda içme istegimizi de -salon ögle yemegine hazirlaniyor olsa da - kabul edip bizi kirmayarak yine gönlümüze taht kurdular. muhtesem bir korunun içinde olanhidivkasri'na giderseniz arabanizi uzaga park edin ve yavas yavas kasira yürüyün. temiz havanin ve güzel manzaranin tadini çikarin. kahvaltinizi da yavas yavas edin, güzel yemekler ve kaliteli servis için normalde belediye tesislerinden biraz daha fazla ücret ödeyeceksiniz; ama emin olun buna deger. kahvalti sonrasi koruyu turlamayi da unutmayin.