hıdiv kasrı restoran

beltur işletmesi olanhidivkasrı muhteşem doğanın hükmettiği ve avam insanımızın varyasyonu ile değişik hisleri aynı anda yaşatıyor. kahvaltı seçenekleri oldukça alternatifli, insanlar evlerine de götürebilsinler diye herşey sürekli yenileniyor?? 35 tl ye sadece 2-3 fincan çay içebileceğiniz bir standartta açık büfe kahvaltı yapabiliyorsunuz. sanıyorum 9.45 sonrasına kalırsanız bir takım yakışıksız kişilerin tabaklarına doldurduğu canım yemekleri servislere geri döktüğüne falan şahit olursunuz.allah hepsini bir arada vermiyor değil mi ?

yıllarca kanlıca'da yaşamış biri olarak haftanın 3 günü hatta yazları her akşam mutlaka giderdik. öncehidivkasrı'nı komple yürür iyice acıkır sonra da bir güzel yemek yerdik. yemekleri çok lezzetli özellikle köfte♡ ayrıca dondurmalarını da es geçemeyeceğim. ama kahvaltı konusuna gelirsek başka mekanlardaki kahvaltılarla kıyaslayınca hidiv'e yakışır bir kahvaltı yok. kahvaltının biraz daha kaliteli olmasını bekliyorum. haftasonları uzaklardan gelen insanlar kahvaltıdan iyi anlıyorsa hayal kırıklığı olabilir.

tek kelimeyle mükemmel - burayi geçtigimiz yaz kesfettim. mükemmel bir dogasi olan sessiz , gürültüden ve araba seslerinden uzak, yemyesil bir yer. özellikle yazin bahçesinde oturmali ve oranin pastanesinden güzel pasta ve kekini çay esliginde yudumlamalisiniz. ayricahidivkasri oldukça tarihi bir mekandir. bununla ilgili kisa bir bilgi verecegim:

hidiv kasri, istanbul'un beykoz ilçesinde çubuklu sirtlarinda bir yapidir. 1907 yilinda misir'in son hidivi abbas hilmi pasa tarafindan italyan mimar delfo seminati'ye yaptirilmistir. dönemin mimari modasina uygun olarak art nouveau tarzindadir. hidivlik makami, osmanli imparatorlugu'nun misir valilerine verdigi ünvandir.hidivkasri suan istanbul belediyesi tarafindan alinmistir. yemekleri çok lezzetli oldugu kadar sunumlari da bir o kadar güzeldir. fakat içki mekanda bulunmamaktadir. ramazan ayinda gitmek isterseniz açik büfe bulunmaktadir.

saray 'da bir hafta sonu - yakin zamandahidivkasri 'na tekrar gitme sansi buldum. yaz ya da kis fark etmiyor, burasi 4 mevsim yasayan bir yer. özellikle hafta sonlari yapilan açik büfe kahvalti çok basarili. kendinizi bir osmanli sarayinda hissediyorsunuz. her sey taze ve lezzetli. isletmesi beltur 'a ait oldugu için de fiyatlar son derece makul. kahvaltinin ardindan kendinizi kasri çevreleyen ormana atabilir ve burada fark etmeden saatlerinizi geçirebilirsiniz. ayrica ögle ve aksam yemegi konusunda da basarili olduklarini söyleyebilirim. üstelik manzarasi da her seye bedel.

mimarisiyle ortamiyla mutlaka.gorulmesi gereken yerlerden birisi yemek konusunda da gayet guzel hafta sonlari acik bufe kahvalti ve yemek hizmeti var ama.cok kalabalik oluyor keyfini cikarmak istiyorsaniz hafta ici bos bi zamaniniz.olursa ugrayin derimhidivkebabi ve ilik bonfile salatasini denemenizi tavsiye ederim..koruda bir tur ve yeni yapilmis olan selalede bir nefes almak bi nebzede olsa iyi gelebilir..

tarih, orman, yesil, mavi... -hidivkasr-i gerçekten mükemmel bir mekan, kahvalti için yürüyüs için... ayni zamanda çok degisik her yerde yiyemeyeceginiz osmanli yemekleri de mevcut. ama asil olay mekana adim attiginiz andan itibaren gerçekten bir saray bahçesine giriyorsunuz izlenimi vermesidir. son zamanlarda çok kalabalik ama gene de güzel.

mekan çubuklu'dahidivkasrı'nın içinde cafenin karşısında yer alıyor.menü bir belediye tesisi için bence çok pahalı.yani böylesi bir koruda özel bir mekan olsa tabiki fiyatlar biraz daha pahalı olabilir. ama sonuç olarak burası bir özel işletme değil,belediye sosyal tesisleri.hizmet ve servis iyi ancak yemeklerin lezzetini pek beğenmediğim.biraz itinasız acele ile hazırlanmış gibi hissettim.yemek için tavsiye edemiyorum ama koru,manzara müthiş o ayrı.

hidriv kasrina ilk defa gelmek kismet oldu ama büyülendim diye bilirim ilk baharin isiltisiyla laler,çiçekler o essis bahçe düznlemeleriyle gerçekten göz aliciydihidivkasrindan bogazi izlemek doyumsuz ister kavalti yeri ve çay içilecek cafesi var benim oglum çok sevdi yesilliklerin arasinda kosturup durdu birde gelin-damat vardi her bir kösesinde dügün öncesi dis mekan çekimleri yapiliyordu çok güzeldi görülmeyde degdi dogrusu

her mevsim ayri güzeldirhidivkasri.. doyulmaz keyfine... -hidivkasrinda yüz yillik agaçlarin altinda çimenler ve çiçeklerle örülü çimenle kapli yolda yürür tarihi binaya girersiniz.. ahsap, mermer ve tas malzemeden insa edilen tarih ve kültür kokan bir mekan.. ilkbaharda nisan-mayis ayinda lale ve erguvan zamani en az birkaç kez kahvalti yaparim bahçesinde.. önemli arkadas ve is gruplari ile burada toplanti yapmanin huzuru bambaska.... bir turu 1500 m olan yürüyüs parkuru mükemmel.. agaçlarin arasindan ve yüksekten istanbul ve bogaziçi manzarasina doyamazsiniz.. yemekleri a'dan z'ye çesitli lezzetli ve hesapli... denemeyen gitmeyen varsa yorumumu okuyunca ilk firsatta gitsin derim.. afiyet ve keyif olsun simdiden..


-----01 apr, 2013-----

2014 kisi bahar gibi geçiyor maalesef... kis ortasinda çiçeklerle dolu çimenler ve agaçlar ve kus sesleri arasinda yürüyüs yaptim dinlendim... o ani yasamak çok keyifliydi ama kisin yagissiz geçmesi yazin susuzluk ve kuraklik getirecek olma ihtimali keyfimi kaçiriyor...


-----04 apr, 2013-----

bilmem kaç milyonluk büyük sehir istanbul'da böylesi bir mekan nasil olur da bu kadar sakin olur, insanlar niçin burayi tercih etmez, bu mekan daha randimanli nasil çalistirilir? bu sorularin cevabini bulmak ve bu mekanin degeri ve önemi kadar müsteri ile dolu olmasini arzu ederim.. ama olmuyor, olamiyor iste... bu aksam restoran kisminda 5 kisi vardi, cafe kisminda kimse yoktu... -4 nisan 2013-


-----01 apr, 2013-----

film çekimi var bu gün... yeme içme pek keyifli olmuyor ama defne agaçlarinin çiçekleri, laleler ve agaçlarin körpe dallari kus civiltilari arasinda yürümek çok iyi geliyor... -1 nisan 2013-


-----20 mar, 2013-----

benin en çok sevdigim ve siklikla gittigim mekanlarin basinda geliyorhidivkasri... öyle ki bahçelievler'de ikamet edip dudullu'da çalistigim 1998-2002 yillarinda dahi ögle arasinda dudullu'danhidivkasrina gelir bir çay içer ise devam ederdim sonrasinda... bu mekanin en büyük zenginligi yerin konumu yüz yillik agaçlar ve çiçeklerle kapli bahçesi... bu gün alanda sabah yürüyüsümü yaptim, kahvemi içtim ve keyifle ayrildim...mevsimin ilk çiçekleri kirmizi laleler, hercailer ve cuhalar ile ile bir basak güzeldi burasi... ugramayan gitmeyen, görmeyen, bilmeyen varsa ugrasin en yakin zamanda...

kahvalti icin teecih ettigimiz yer. yillarinhidivkasri ama hizmet 0. en nalitesiz malzemeler. kuru inciri inanin yemeye kordarsiniz o kadar kotu. sicaklarda peynirli yumurta var ama buz gibi, borek hamur. aslinda tum urunlerde bu sikinti var. cayi bile kendiniz aliyorsunuz. e o zaman o garsonlar neden var ?ama en onemlisi garsonlar 0 egitim, insan iliskileri 0 in altinda. degil 42.5 tl 12.5 bile etmez.

yillar sonra yeniden gittiginhidivkasri muhtesem yapisiyla beni yenidem buyuledi. isletmeciligi beltura ait olan bu mekanda cay ve tiramusu deneme firsatim oldu. cay lezzetliydi fakat acikcasi tiramusunu kremasini fazla yapay buldum. bu tarihi mekan ozel gunleriniz icin de cok uygun. 55-85 tl araliginda kisi basi menu fiyatlari var ozel gunler icin. disaridaki alani daha buyuk ve manzara harika fakat mekanin ici detaylariyla ayri bir buyuluyor

hidiv kasri - çubuklu korusunun içinde, çok güzel bir atmosfere sahiphidivkasri. koruda dolasmak çok zevkli, üstelikhidivkasri'nda belediyenin islettigi yerde bir seyler içip hos vakit geçirebilirsiniz.

mısır hidivi ii.abbas hilmi paşa, son mısır hidividir. annesi hidiv olan oğlunun eşi için ; “ya bu kadını boşarsın, ya da bu yalıya (bugün bebek’teki mısır konsolosluğu) bir daha ayak basamazsın” dediğinde sevdiği kadından ayrılmak istememiş, annesiyle inatlaşmış ve 1907 yılında i̇talyan mimar delfo seminati’ye çubuklu’daki abbas hilmi paşa sarayı’nı yaptırmıştı. yani, aslında tutkulu bir aşkın sonucu ''hidiv kasrı''. "i̇yi ki annesi ile inatlaşıp sevdiği kadını tercih etmiş de bizler buranın keyfini çıkarıyoruz" diyenleriniz vardır sanırım ?
. . . .
yemyeşil bir yoldan ağaçların arasında yürüyerek ulaşmanın keyfine varıyorsunuz. peyzaj ve gezi yollarının düzenlemesi gayet başarılı ve ciddi bir emek harcanmış.   
. . . .
izgara köfte 24,50 / i̇rmik tatlısı 10 tl. başarılı buldum. ayrıca ''tahinli profiterol'' denedim. hafif ve başarılı. deneyin derim. 
. . . .
personelleri nazik ve ilgili. tecrübeli oldukları belli oluyor. garson şef, gayet dikkatli ve takibi yüksek.?
. . . .
fiyatlar isehidivkasrı gibi bir yer için normal diyebiliriz. 
. . . .
diğer şahit olduğum bir konu ise en hassas olduğum noktalardan birisi olan sokak hayvanlarına karşı işletmecilerin tavrıdır. önceki yorumlarımda da bu hassasiyetim ile ilgili yorumlarım ciddi sayıda bulunmaktadır.hidivkasrında köpekler, oldukça mutlular. rahatça suyunu içip dolaşabiliyorlar.? personellerle barışık oldukları keyiflerinden epey belli oluyor. bu konuda özellikle teşekkür ediyor ve 1 puan fazladan veriyorum. +1 ? ? ?
. . . . 
haftasonu yoğunluğu hakkında bir fikrim yok. ben sakin bir gün ve saatte gitmiştim. o yüzden bu kısmını diğer yorumcularımızdan okumanızı tavsiye ederim. tahminimce haftasonu yer bulmak ve otopark sıkıntı olabilir. 
.  .  .  . 
memnun kaldım. tebrik ederim. ?

öncelikle manzara sahane - bir dügün için gitmistim. manzara sahane.. lezzetleri de öyle.. tahin soslu kabak tatlisina bayildim..hidivkasri'nda dügünler bir baska oluyor.

mekanın atmosferi ve çalan müzikler insanı alıp eski zamanlara götürüyor. yemek seçimindehidivkoru kebabını çok lezzetli bulduk. gayet doyurucu ve fiyat performans açısından başarılıydı. yediklerinizi eritmek için koru da yürürüş ve ardından mis gibi bir çay... keyifli bir hafta sonu