helvetia

ufak ama tatlı bir mekan. yıllardır geliyorum, hâlâ kötü bir şeye denk geldim. özellikle sebze ağırlıklı biryerolması, çok güzel. fast food dolu taksim için büyük nimet.

küçük ve samimi bir mekan yalnız dışarıda tabelası yoktu. bu yüzden yol tarifine güvenin:) girişte önce yemek istediğiniz 5 çeşit yemek seçiyorsunuz. hepsinden birer kaşık koyuyorlar tabağınıza ama isteğe göre bir yemekten iki kaşık da koydurabilirsiniz tabii. pancar yoğurtlaması, köri soslu tavuk, kereviz ve sebzeli şehriye pilavı aldım. lezzetleri ve sıcaklıkları olması gerektiği gibiydi. bu tabağa 23 lira ödedim. hem doydum hem de anne yemeğiyergibi hissettim kendimi. fiyat performans oldukça başarılı. herkese tavsiye ederim.

helvetia republic - ismini isviçrelilerin atalarindan alan mekani is yerinden bir arkadasimin sizi asmali'da harika bir yere götürecegim demesiyle ögrendigim bir yer. ev yemeklerinde bir numara diyebilirim. ancak biraz sirkülasyonu hizli ve oturup sohbet edilecek biryerdegil! fiyatlar makul.

küçük ama sicak bir mekan. tam da ögle saati gideyim dersenizyerbulmaniz sans olur. sirkülasyon hizli oldugu için biraz beklemekte fayda var. yemekler öyle lezzetli gözüküyor ki hangisinden yesem acaba diye bocaliyorsunuz. gözünüzü doyurmak için benim gibi 5 çesit seçip sonra mide spazmi geçirebilirsiniz :) mercimek köftesi, pazi borani, körili tavuk çok lezzetliydi. yolunuz asmali tarafina düserse midenizine bayram yaptirin derim.

ev yemeği yemek isterseniz tercih edebilirsiniz ancak tam öğle arasi saatindeyerbulmanız imkansız gibi bir şey. fiyatları çok uygun değil, çalışanların da pek güler yüzlü oldukları söylenemez. o kadar kalabalık oluyor ki o küçücük mekana yeni müşteriler gelip beklemeye başkadıklarında, siz gerilip kalkmak istiyorsunuz bir an önce. yemeklerin lezzeti de ortalama, inanılmaz bir şey yok. tüm bu sebeplerden benim için hobi gibi olan yemek yemek, adeta göreve dönüşüyor, hoş değil :(

asmalımescit'te leziz yemekler sunan ev yemekleri dükkanı. çeşitleri güzel, vejeteryan kesime de hitap edecek cinsten. kısırın ve ıspanağın bu kadar güzel olduğu başka biryergörmedim. ayrıca makarna ve havucunu da tavsiye ederim. bazı ev yemekleri yapan mekanların aksine masaya gelen ekmeklerin ve suyun ücretsiz olması da artı özellik kazandırıyor.

samimi bir atmosferi var ve yemekler hem taze hem lezzetli. porsiyonları daha büyük olabilir zira fiyatlar biraz pahalı. standart meze tabağı 15-16 lira ve mezede en önemli kıstaslardan biri olan zeytinyağı oranı az ve yağ o kadar da kaliteli değil. yine de gidilebilecek biryerçünkü i̇stanbul genelinde mezeler biraz daha fabrikasyon lezzetli oluyor. burası daha bir anne eli değmiş gibi ama bu fiyatlara daha kaliteli ve büyük porsiyonlarda verilebilir diye düşünüyorum.

ev yemekleri hergün farkli - tipki anne eli degmis gibi lezzetli ev yemekleri.... mekan çok küçük hemen doluyor. öglenleriyerbulamadigimiz çok oluyor. genelde ürünler lezzetli ve fiyat da uygun .öglen için tercih edilebilir ama 12yi çok geçirmemek gerekiyor...

her gün öğle tatilinde gidebileceğim mekan helvetia. bu küçük "ye ve çık" tarzdaki mekanda annenizin yaptığı ev yemeği lezzetini ve samimiyetini bulabilirsiniz. standart esnaf lokantalarındaki ağır yağlı yemekler burada yok. i̇stediğiniz yemeklerden seçip karışık tabaklar yaptırıyorsunuz. özellikle zeytinyağlılıarı ve fırın makarnası vazgeçilmezler!yerolmadığını görürseniz hemen vazgeçmeyip 10 dk bekleyin, mekanın sirkülasyonu oldukça hızlı. asmalımescit taraflarında ucuz (ortalama 12-14 tl tabaklar + su ve ekmek ücretsiz) ve sağlıklı yemek için tek adres kesinlikle helvetia.

pazi borani - pazi boranisi muhtesem olup, kime yedirsem onlarin da favorisi olmasini saglayan yer. eksi kisiriyla, güzel firinda makarnasiyla, sahane bamyasiyla vazgeçilmez biryerolan helvetia'da ögle vaktiyerbulmak biraz zorlasiyor.

çok çok güzel ve lezzetli bir mekan. her zaman kalabalık ama kısa süre bekleyip hemen oturabiliyorsunuz. çünkü herkes yemeğini yiyip oyalanmadan bekleyenlereyeraçıyor. o kalabalığa rağmen servis hızlı ve aksaklık olmuyor. zeytinyağlıları mutlaka denemelisiniz. onun dışında dillere destan bir tavuk graten yapıyorlar. pazı da keza öyle. beğenmediğim tek yemek "köri soslu tavuk". çok yavan ve lezzetsiz. onun dışında herkesin kendine göre şeyler bulup karışık bir tabak yapabileceği bir yer. bazı günler çıkan pazı çorbasını yakalarsanız mutlaka tadın.

buranın yemeklerinin lezzetine bayılıyorum, ama en sevdiğim olayı herkesin bulduğu yere oturması, gayet yemekhane tarzında tanımadığı insanlarla yan yana yemek yemesi. galiba en çok bu yemekhane konseptinden keyif alıyorum.

şimdi burada ev/lokanta yemeklerinden ziyade gayet "gün" modunda takilabilir, kendinize bir gün tabağı hazirlayabilirsiniz. bence mantıklı olan da bu, yani 5 çeşit alacaksanız "kuru"lardan bir tabak yapmak. diger türlü butun yemekler/suları birbirine karışıyor ve bu benim pek sevdigim bir olay degil. yine de dayanamayıp o hayatı ara ara yapıyorum, pişman değilim :)  

bugüne kadar yediğim bütün yemeklerin tadı güzeldi, özellikle köfteye bayılıyorum. burada gercekten anne köftesi var! yediklerim içinde en az beğendiğim sebze graten oldu, fena değil ama çok da şahane degil. koca bir tabağa -genelde bitiremiyorum- 12-15 arası bir meblağ ödüyorusunuz ki, eee böyle biryersevilmez mi? hem ucuz, hem lezzetli, hem sebze ağırlıklı. altın günü yaşamak isteyenlere de kısır, mercimekli köfte, pattis ve makarna salatası, fırında makarna gibi çeşitlerle bu imkanı sunmaları da cabası :)

bi de burada su bedava arkadaşlar! bu da kayıtlara geçsin lütfen. sadece orhan veli şiirlerinden bildiğimiz bu iddia, helvetia'da gerçek :))

bookmark'a uzun zaman önce eklediğim ve gitmek istediğim bir yerdi. ev yemeği olarak civardakilere göre çok beğendim. lezzet ve güleryüzlülük tam puan. fiyatları da oldukça uygun. mekan ufak oldugu için uzun süre oturulacak biryerdeğil, hızlı ama fast food yerine ev yemeği yemek isteyenler için ideal.

zeytinyagli yemekleri cok basarili ve her yerde olan klasik yemekler yerine farkli tatlar var.. oldukca da bol kepceden hizmet veriyorlar ve 5cesit zeytinyagli icin 13-14tl oduyorsunuz..ogle yemeklerinde hele de yazin favori yerlerimden,ama maalesef ufak bir mekan oldugu icinyerbulmak zor olabiliyor ama birazcik beklerseniz imkansiz degil ☺️

evyemekleri dendiğinde asmalı'da sayılı yerlerden... zeytinyağlıların her biri birbirinden güzel. öğle yemekleri için tercih etsem de 12 olduğu zaman içeriseyerbulmak zor. tavsiye olunur.