helvetia

her defasında hayranlıkla gittiğim mekan! birçok seçenek arasından kendi istediğim şekilde hazırladığım menümde bugüne kadar yeni denediklerim ve daha önce bilerek tekrar aldığım herşeyden kesinlikle memnun kaldım. bir tek sorun bekleme sırasının biraz uzun olması, fakat bu da helvetia çekiciliğinin bir yansıması. fazlasıyla uygun fiyatları ve lezzetli yemekleri ile orta avrupa'dan kalma bir hava ile, birşeyler içmeye geçmeden önceyemekyemeği sevdiğim bir yer. tabii senelerdir mekana bakıp "burada keşke bir bavyera iç dekorasyonu ve mimarisi olsa" dediğim de oluyor.

ürünleri tazecik ve güzel. 5 adet meze için 15 tl ödüyorsunuz. i̇stanbul genelinde hele ki i̇stiklal'de bu fiyata güzelyemekbulmak zor. tek sıkıntıları bence bulgur kullanılan ürünlerin gerçekten çok kuru ve tatsız oluşu, biraz daha özen gösterilebilir.

bahsi geçtiği kadar var yemekler lezzetli fakat servis ilgi alaka sıfır. oturamamak yeyip kalmak alan darlığı negatif. ama o lokasyonda sudan ucuzayemekyiyorsunuz. bir de kedili bir mekan oluşu kalbimi fethetti :)

ben 5 yıldır nadiren de olsa buradayemekyerim. atmosferi yıllardır aynıdır. fakat dün yediğimiz hiçbirşeyi lezzetli bulamadık maalesef. yemekler oldukça taze fakat lezzetli değillerdi. zatenyemeksiparişini büfe önünde verirken hep geriliyorum, çalışanlar akşama kadar yoruluyor anlıyorum fakat yine de en azından güler yüzlü cevap verilebilir.

şahane! sistem basit: birkaç zeytinyağlı ya da sıcakyemekvar, seçiyorsunuz ve birer kepçe tabakta geliyor. büyük halamın evinde gün olduğunda masaya tüm yemekler dizilir ablalar ellerinde tabaklarla herşeyden biraz alıp kanepelere oturup saatlerce gıybet yapardı. bura bana onu hatırlattı; güne gitmeyen, hatta alakası olmayan benim gibileri için gün'lerde yapılan leziz yemeklere ulaşmak için birebir ? bir de yemekleri kim yapıyorsa ellerine sağlık, şahane olmuş herşey. ben patates salatası, biraz köfte, makarna salatası (evet karbonhidrat canavarıyım, ne var?) kıymalı gratenimsi lahana, bir de bir parça zeytinyağlı pırasa aldım. bu sonuncu benim için sıkıntılıdır, ayıptır aöylemesi ustası annemdir ? valla muazzam güzel olmuş. herşey tam tadında ve fiyatlar gaaaaaaaayet uygun. bu tabak 15tl tuttu. yeniden gideceğim, bayıldım bu işe!
i̇mza: gözü mercimek köfte ve maş fasülye salatası ve tahil salatası ve..... de kalan kız ?

veggieyemekdenince i̇stanbul'da çoğu zaman bir tabak yemeğe servet ödüyorsunuz. helvetia rakip denemeyecek diğer restoranları oldukça geride bırakıyor. seçeceğiniz 5 çeşit yemeğe oldukça uygun bir fiyat ödüyorsunuz. yıllardır kalitesi asla değişmeyen ve beni hala taksim-tünel yollarına düşüren nadir adreslerden biri.

bugün küçük ve yoğun müşteri akımı içindeki esnaf lokantası biçiminde helvetia ya öğle yemeğine gurmeliğe gittim.mekan 12 yıllık uzun soluklu yermiş.helvetia adı da eskiden i̇sveç birahanesiymiş mekan helvetia adıyla,yıkım onarım sırasında helvetia ismi de gördüklerinde adı öyle de gitsin düşünülmüş ☺️ yemeklere gelınce zeytinyaglı türk mutfagından yemeklerımız mevcut.domates ve mercimek corbası denedik babişle gayet iyiydi.ardından zeytınyaglı tabagımda ben buğday salatası,bakla,pırasa,bezelye,barbunya tercıh ettım.babiş de helvetia ya has bi köfte ve pirinçli pilav,bezelye,nohut,patates salatası tercıh ettı.zeytınyaglıların hepsını de begendık anne eli değmiş gibi lezzetlılerdi?✌?️ fiyatlar da gayet uygun 5 zeytınyaglı tercih ediyorsunuz sadece 13 lıraya tabağınız da gayet doyurucu oluyor göründüğü üzere? zeytınyaglı saglıklı biyemekyemek istiyorum diyorsanız dışarda olup helvetia ya düşünmeden gidin hem saglıklı hem de lezzetlı yemekleri ?☺️??

zeytinyagli mekani - asmali'daki masalari kaldirdiklarindan beri hiç yer yok, küçük bir yer zaten. çesit çesit zeytinyagli var, sicak yemekte yapiyorlar pilav, tavuk sote gibi. tipik istanbul tadi veriyor, zeytinyaglilar sekerli genelde. en güzel yani her çesitten az az tabaginiza alip tadini çikarabilmeniz. böyle bir tabak 8-10 tl tutuyor.

-----13 oct, 2010-----

hepsinden birazcik yiyin - saglikli ve anneniz yapmis gibi lezzetli. sicak yemekler de var, soguklar da. sabahtan basliyorlar koca koca tencerelerde pisirmeye, her sey gözlerinizin önünde oluyor. tahta masalar, eski usul su servisi veyemekkokulari arasinda yumuluyorsunuz tabaga. karar veremediniz mi, hepsinden birazcik koydurun, kocaman doyun. ufacik isletmeden, kocaman marifetler nasil çikar görmek için bile gidilir.

asmali'nin eskilerinden oldu artik. ev yemegiyemekicin harika bir tercih bir cok kisi adini bilmese de gelmis ve tatmistir buranin lezzetlerini. mahallenin renklerinden. fiyat kalite makul. samimi sicak bir atmosfer.

öğrencilik yıllarından bu yana keyifleyemekyediğim, sevimli mekan. her biri anne yemeği kadar lezzetli. yaz aylarında hemen dışındaki masalarda keyifle ev yemeklerini ve zeytinyağlıları yiyebilirsiniz.

aynı zamanda i̇sviçre'nin latince ismi olan helvetia, 1900'lu yıların ortalarında i̇stanbul'un meşhur i̇sviçre birahanesiymiş. müferra ve zeynep hanım yapacakları ev yemekleri için yeni mekan ararken burada karar kılmışlar ve dış duvarın yüzeyini hiç bozmadan ve ismini de değiştirmeden mekanı açmışlar. anne yemeği diyebileceğimiz sıcak-soğuk, zeytinyağlı-etli yaklaşık 30-40 çeşityemekvar menüde. tabağınıza istediğiniz kadar çeşit karışık yaptırabildiğiniz gibi, porsiyon hesabı da alabilirsiniz. üstelik asmalımescit'in göbeğinde böylesine çeşitli, sağlıklı ve de doyurucu tabağın maliyeti sadece 13-14 lira. yemeklerden en çok öne çıkan pazı borani.

sebze seven biri için cennet, bir tabağa çeşit çeşit alıyorsunuz. yoğurtlu pancar harika, maş fasulyesini hafif diri bırakmalarına özellikle bayılıyorum. fiyatlar kesinlikle oldukça uygun. çalışanlardanyemekkoyan abla ne kadar tatlıysa siparişi alan o kadar suratsız. bunun dışında eksisi, cam kenarı masa ve en dip masa o kadar tıkış tıkış ki onlara oturursanız kalkması problem.

gerçekten çok özel bir mekan. ev yemegiyemekisteyenler için israrla tavsiye ederim. küçük ama sicak bir ortam. karisik tabak almak iyi bir seçim olacaktir, çünkü yemeklerin hepsi güzel ve lezzetli. sakizli muhallebisi çok güzel. sebze yemeklerini de deneyin mutlaka. hersey ortada gözünüzün önünde.

tünelin hemen 100 metre yakınında dışarıdan bakıldığında hiçbir isim gözükmeyen, sadece bilenlerin gidebileceği bir yer. i̇çerisi küçücük birkaç uzun masa var ve oturduğunuz masayı başkalarıyla da paylaşmak zorundasınız. ama o kadar güzel ve lezzetli ev yemekleri yapıyorlar ve sizin istediğiniz gibi karışık srçtiklerinizden tabaklar oluşturuyorlarki mekanı boş bulabilmeniz çok zor. ama biryemeksaatinde oturacak yer görüyorsanız hiç düşünmeyin ve hemen oturup bir şeyler yiyin. kesinlikle memnun kalacaksınız.

öğlen yemeklerimin yıllardır vazgeçilmez adresi. lezzetli, çeşitli ve hızlıyemekiçin kesinlikle tavsiye edilir. açık mutfak olması avantajı, öğlen saatlerinde çok kalabalık olabilmesi ise dezavantajı.