hakan pastanesi

yorumlar o kadar kötüydü ki bir an tereddüt ettik. yine de oturup lokasyonu müthiş bu yerde yemek istedik. baştan söyleyeyim çay 3 lira yani pahalı. ayvalık tostu olduğunu zannettikleri şey kesinlikle ayvalık tostu değil. gözlemeleriiyibir tek. garson tavırları ve mekan standart. ama söylediğim gibi lokasyonu müthiş ve bu yüzden ne kadar kötü bir müessese olsalar da adamlar para kazanmaya devam edecekler

gittiğinizde sürekli çay içer misiniz diye sorulursa garipsemeyin çünkü buranin olayı o ama bu kadar ısrara göre çayı bana pekiyigelmemişti. onun haricinde kumpiriiyive fiyat olarak da uygun. döneri de güzel. gozlemeleri harika kesinlikle tavsiye ederim. tavuklu sezar salata da büyük bir porsiyon halinde geliyor tavsiye ederim.

beşiktaş meydanda indiğinizde ilk karşılaşacağınız yer. önü buluşmak için beşiktaş diye sözleşenlerle dolu. hele ki bir de beşiktaş'ı yeni gezmeye geliyorsanız en merkezi yerde hadi gel oturalım diyebileceğiniz bir yer. çay içtik arkadaşımla bayattı güzel değildi. fiyatları normal olan bir yer. garsonlar dahaiyiseçilebilir, zira hesap istememe ve kaç kere söylememe rağmen geç dönüş yapıldı.

merkezde olmasi sebebiyle tercih edilebilir fakat fazla bir sey beklemeyin.hijyen ve masalarin temizligi kisminda ozellikle sinifta kalir.lezzet acisindan pogacalari fena degil digerlerini pek tavsiye etmem.bir tek profiterolu fena degildi.fiyat/performans orani olarak da cokiyibir yerde degil genel de yuksek fiyatlar.

eskiden ama çok eskiden güzel bir yerdi. 3 puanında bunun için verdim. eğer çok yorulduysanız bir çay içmek için girip oturun fakat onun haricinde bir beklentiniz olmasın. personeli tamamen değişmesi yada çokiyibir şekilde disipline edilmesi gerekiyor. gıda konusunda fazla beklentiniz olmasın. temizlik ortalamanın altında. umarın en kısa zaman da eski günlerine dönerler.

tek artisi yeri. sirf yeri çokiyioldugu için burada çok oturdum. çaylari çokiyidegil. bir kere kumpir yemistim fena degildi. eger biraz beklemeniz gerekiyorsa besiktas'ta burada bir çay içebilirsiniz.

mecbur kalmadıkca girmeyin konumu dısında hicbir artısı yok belki eskiye göre daha güler yüzlü calısanlara sahipler ama bu yeterli değil. pastane adına sahip ancak bir lokanta gibi de,iyibir izlenim bırakmadıkları icin yemeklerini denemedim kumpir ve gözlemeye de sahipler fakat malzemeleri taze görünmüyor.

rezil, rezil, rezil. tek kelimeyle rezil. 4 arkadaş beşiktaş'ta bir yer arıyorduk. oturduk 2 kişi kumpir istedi, 1 kişi waffle istedi, 1 kişi de milkshake istedi.
kumpirleriyideğildi. ağzıma kocaman bir patates tanesi geldi. üstündeki malzemeler de buz gibiydi.
waffle fena değildi yiyen arkadaşım memnun kaldı.
milkshakei buzla yaptıklarını söylediler. milkshake buzla mı yapılır allah aşkına.
servis yapan arkadaşlar da güler yüzden bir haber, masadaki müşteri kalktıktan sonra masayı temizlemekten bir haberlerdi. oturduğumuz masada bizden önce kahvaltı yapanlar olmuş herhalde masada ekmek kırıntıları, bal ve reçel damlaları vardı.
yediklerimiz resmen önümüze fırlatıldı.
asla ve asla tavsiye etmiyorum.

ne zamandır bu yorumu tamamlayacağım diyordum, aradan ay geçti anca bitireceğim.

gece geç saatte gelince pek tercih edilesi bir yer değilmiş. çay kötü, cidden kötü. şekersiz içen bir insanım normalde, çayın tadı biraz içebileceğim bi hale gelsin diye şeker atmak durumunda kaldım. saate bakmadan daha sık çay demleseler dahaiyiolabilir. sonuçta beşiktaş'ın en işlek yerinde bilen bilmeyen herkesin herhangi bir saatte oturup çay isteyeceği bir işletme yani. bari çayın kötü olmasın. bir de "pastane" adına aldanıp frambuazlı pasta söyleme gafletinde bulundum, pastanın keki aslında fena değildi ama kreması ekşimişti. çok yiyemeden bıraktım zaten pastayı.
ürünler çok kötü olsa da servis daha önce okuduğumuz yorumların bir kısmının aksine hızlıydı. gerçi hesap isteyeceğimiz sırada çalışanla iletişime geçmek biraz sıkıntı olmuştu ama yine de hızı bahsedilene kıyasla iyiydi bence. zaten 0,5 artı puanı bu kısma verebiliyorum bir tek.
bir daha gider miyim bilmiyorum, ama senelerdir orada o mevkide olan bir yerin daha iyiye gittiğini görmek isterim. çünkü hatırlıyorum i̇stanbul'a küçükken ilk gelişlerimden birinde, beşiktaş'a ilk adım attığımda annem ve teyzemle burayı görüp oturmuştuk. o günkü yiyecekleri falan hatırlamıyorum tabi ama insanların anılarında yer edebilecek bir lokasyonu varken bunu çok dahaiyikullanabilirler.

besiktasta ilk bulusmalarda en basit tarif edilebilicek lokasyonda.menüleri idare eder ama ben bir dekor sorunlari olduğunu düşünüyorum.tadilat yaptilar ama vasati geçemeyen bir görüntü hala var.fiyatlarda öyle pahali falan değil.servis elemanlari daiyisayilir.

gittikçe kaliteyi bozan mekan.garsonlar aşırı ilgisiz.3 kez çağırmadan kimse gelmiyor.fiyatları gereksiz pahalı.gözlemesi az malzemeli ve fiyatı yüksek.konumuiyiolduğu için dolu oluyor genelde.

tekrar gelme hissiyatı oluşturmayan mekan. ?

merkezi lokasyona sahip olmanın verdiği özgüven ile işletmelerin kendilerini geliştirmeye yönelik herhangibir çaba içine girmemesi malesef sıkça tanık olduğumuz bir husus.

hakan pastanesi, önceleri biraz dahaiyibir durumdaydı ancak son yıllarda lezzet, servis konusunda beklentilerin altında kalıyor ve gelişim göstermemekte ısrar ediyor.

personeller, yeterince nazik değil. fiyatlar, bu lezzet ve servise göre pahalı. ?

zomato'nun mottosu yeterince açık ve net.
"bir daha kimsenin asla kötü bir yemek yemediğinden emin olmak."

yıllar önce kötü bir deneyim yaşayıp gitmeme kararı almıştım. tekrar bir şans vermek istedim. sıcak olan iç mekana geçip kumpir ve tavuk dönerli sandviç söyledik ve de çay. kumpir de tavuk döner de fena değildi. ortalama. i̇ç mekandaki hizmet deiyive hesabı ödeyip dış mekana çıktık arkadaşım sigara içecekti. oturunca başka bir garson gelip sipariş sordu, içeride yiyip ödediğimizi söyledik. söylenene söylene gitti yanımızdan. orası ayrı burası ayrı falan diye yüzümüze söylendi. yıllar önce niye buradan soğuduğumu tekrar hatırlattı bu kaba tavırlar. milyon tane alternatifi varken bir daha asla!

beşiktaşda meydanda adı pastane ama pastaneden daha fazlası bir mekan. içerisi genelde  dolu yer bulabilyorsunuz. lezzetleri güzel hizmetiiyive temiz.

konumuiyikonumu. ötesinde iş yok. adı pastane ama bir pasta geldi ki taş gibi. çay soğuk ve geç geliyor. almışlar otomatiğe; dedim ya konumuiyikonumu yoksa gitmez kimse...