four letter word coffee

i̇nanılmaz bilatteiçirip , enfes bir incirli kek yedirdiğini için kendisine sonsuz teşekkür ederiz:) adaya yakışmış modernlik katmış . güzel bir kahve içerek adadan ayrıldık sayelerinde ✌️️

ilk kez bir kahve dükkanını bu denli beğendim. mekanın işletmecisi amerikalı ve pek sık görmediğimiz kahve işleme biçimini türkiye'ye getirmiş. ben fotoğrafta da görebileceğiniz cold brew'i denedim. cold brew özel bir kahve makinesi tarafından eriyen buzun kahveden geçirilmesi ile oluşan muhteşem soğuk americanovari bir lezzet. americano çok fazla içmesem de americano'dan daha hafif olduğunu belirtmeliyim. ayrıcalatteseven biri olarak aklımın benzer şekilde üretilen latte'de kaldığını da belirtmeliyim. adaya bir dahaki gidişimde kesinlikle deneyeceğim. keşke bu lezzet daha yakın olsa...

burgazadanın incisi kendisi, hiçbir yerde böyle güzel coldlatteiçtiğimi hatırlamıyorum. 3 yıl olmuş acılalı sahipleri amerika'dan gelmiş. bir de etiler de yerleri varmış commons diye. bir çok yere kahve çekirdeği veriyorlarmış aynı zamanda. burgazada'ya sırf kahve içmek için bile gelinir. gelin için gerçekten çok lezzetli. hele bir tatlı kartpostalları varki şahane. burası ufak bir yer ama adanın kahvecisi. gelin, görün için sonra bana teşekkür edin:))

i̇stanbul da ictigim acik ara en guzel kahveleri servis eden mekan. i̇celattemuazzam. adanin atmosferi muhtesem. calisanlar cok tatli. keske yakinlarda olsa dedirtiyor. adaya sirf bu kahveler icin gidilir.

burgazada ada sokaklarina saklanmis minicik sevimli bir kafe. bir sey tatma firsatimiz olmadi ama cafelatteictik. sunumu cok guzeldi ve kahveleri de basariliydi. cok asiri sutlu degildi kahvesi agir basiyordu hosum gitti.!

hem cold brew hem coldlattedenedim, ikisi de mukemmeldi. genel olarak sunum da cok basariliydi. adanin dokusuna yakisan her turlu ovguyu hakeden bir yer bence tavsiye ederim kahve severlere.

burgazada’da kalabalıktan ve merkezden bir tık uzakta, küçük ve bu is için ideal bir işletme.
cold brew ve icelattesipariş ettik.
lezzet ve sunumu çok beğendim. kekleri de iyiymiş ama deneyecek iştah yoktu.
kendim işletme açacak olsam örnek alırdım ?

hafta sonu kalabalık oluyor. masalar dip dibe. pek keyifli değil. hafta içi adaya uğradığımızda, buzlulattesöyleyerek ilk kez four letter word coffee'i deneyimleme fırsatı bulduk. lezzeti dört yıldızlık. sonrasında hafta sonu kalabalığı olan bir gün, kalabalığın içinde bulunmamak için paket mocha yaptırıp gitmek üzereyken gözümüz keke takıldı. sparişimiz hazır olmak üzereyken bir masada yer açılınca, kek ile beraber deneyelim dedik. i̇kisi de lezzetli, ikisinin lezzeti de dört yıldızlık. kahveleri son derece kaliteli malzemelerle yaptıkları, tadından belli. tek eksiği, ilave aroma seçeneği bulunmaması. mesela mocha'ya ilave karamel kattırmak istedim, katmadılar. karamel olmadığı için mi katmadılar yoksa ilave aroma katmamak gibi bir politikaları mı var, bilmiyorum. sormadım da. öyle bir politikaları varsa çok yanlış. bu kadar kaliteli kahve, kötü değerlendirilmiyor ama ilave aroma gibi seçeneklerle daha iyi değerlendirilebilir. buzlulatte18 lira. mocha 18 lira. kek 16 lira. baharda adaya uğradığım hafta içi günlerde, işletmenin kapalı olduğunu da belirtmeliyim.

kahveleri ve tatlıları oldukça lezzetli bir çok mekana göre fiyatlar da oldukça iyi bu lezzetler için özellikle icelattesi ve filtre kahve efsaneee ??

adada aya ionais kilisesinin bir alt sokağında bulunan minimal mekan tam ada dokusuna uygun 4 yıllık bir mekan. henüz yaz sezonu gelmediği için şimdilik sadece haftasonları açık. müdavim sayısı oldukça fazla. hava bugün sıcak olduğu için yaklaşık 10 kadar masaya oturan insanlar, keyifle sohbet edip kahvelerini yudumluyordu. biz de icelatteve espresso aldık. sunum şık. hazırlama süreci profesyonelce. mekan sahibi ersel bey her müşterisi ile yakından ilgileniyor. i̇ç mekanda oturma yeri yok. alanın tümü kahve yapımına ayrılmış. laboratuvar ortamını andırıyor. müzik güzel. seda kiremitci turgut