fıccın

fıccın'ın bende ayrı bir yeri var. öncelikle asla yer bulamamak gibi bir sorunla karşılaşmıyorsunuz. mekan her daim temiz ve düzenli. sokakta birbirinden farklı gözüksede hepsi aynı menüyü servis eden 4-5 farklı mekanları var. öğlen ve akşam hem alkollü hem alkolsüz rahat bir şekilde misafir olabilirsiniz. menü her gün değişiyor(sabitler ağırlıkta olsada); bu da ürünlerin her daim taze olmasını sağlıyor. en azından ben ne yediysem tazeydi. şimdiye kadar bir çok kere gitmişimdir fakat son ziyaretim üzerinden değerlendirme yapacağım. levrek marin; hardalı ve sosu balığın lezzetini bastırmamış ve çoğu mekanın yaptığı gibi balığı fazla marinede bırakıp sertleştirmemişler yumuşacıktı. ahtapot salatası gayet güzel ama ben için kornişon turşu olmasını sevmiyorum, ne kadar iyi olursa olsun kornişon çok baskın bir tat deniz ürününün önüne geçiyor. humus çoğu yerde tahin miktarını ayarlayamadıkları için ağır olur ama buradaki gayet hafif ve çok iyi dengelenmiş. köpeoğlu mancası ise bence i̇stanbulda kimse yapmayı tam bilmiyor ama en iyisini yinefıccınyapıyor bana göre. keçi peynirli ve kuşkonmazlı somon füme sarma taptaze ve çok lezzetli ama ben ne kuşkonmaz gördüm ne de tadını alabilidim. ciğer tavaları tek kelimeyle mükemmel, rakıyla en sevdiğim ara sıcakları. hamsi tavalarını karadeniz usulü halka şeklinde dizilmiş yaparlarsa daha iyi olur diye düşünüyorum, normal un ve dip yağda çok yağlı oluyor. kuzu pirzola az pişmiş istedik ve sulu sulu geldi, porsiyonuda gayet başarılı. 5 kişi yukarıda saydıklarım 70 lik rakı ve küver ile hesap 260 tl. bence açık ara fiyat-kalite-performans olarak beyoğlunun en iyi rakı-şarap içilecek mekanı. yıllardır bozmadılar artık bozmazlar diye düşünüyorum. yeni yeni ziyaretlere!

uzun zaman sonra tekrar gittiğimfıccıntam bir hayal kırıklığı oldu. yemekler evet çok çeşitli, fakat özensizce hazırlanmış ve lezzetsiz. hizmet deseniz, masaya bir bardak suyun gelmesi için 3 kez hatırlatmak durumunda kaldık. garson arkadaş son derece asık suratlı ve ilgisizdi. bir de üstüne yemekten paket lastiği çıkınca, doğal olarak bu fıccın'ı son ziyaretim oldu..

biraz önce kalktım restorandan. kasadaki sahibi hanım olsa gerek çok kibardı ancak yemeği için olumlu bir şey söyleyemeyeceğim. izgara köfte söyledim yanındaki pilav çok kuru ve bekletilmişti. patates kızartması da aynı şekilde. arkadaşımfıccınyedi ve beğendiğini söyledi. bende biraz tattım fena değildi. maalesef bir daha gitmem zor gözüküyor.
eğer restoran sahibi okuyor ise sevgiler.

taksim'deysem, karnım acıktıysa, yemek yemek için 3 5 mekan say deseler ilk aklıma gelecek yerfıccınolur sanırım,
en baştafıccınbulunduğu sokakta tek bir yerken zamanla neredeyse tüm sokakta yayılıyor. çerkes yemekleri ve mezeler konusunda gerçekten çok başarılılıar.
her ne kadar ev yemeklerini de denemek istesem de her gittiğimde patatesli çerkes mantısı siparişi veriveriyorum. i̇nce mantı hamurunun içerisine patatesli bir harç konularak yapılıyor ve suda haşlanıyor. öyle kayseri mantısı gibi küçük küçük değil. bir parçayı ikiye keserek tüketebiliyorum ben. üzerine sarımsaklı ya da normal yoğurt ve kırmızı biberli yağ gezdirilerek servis ediliyor. ve tam benim damak tadıma hitap eden bir lezzeti var.
meze konusunda gerçekten çok başarılılar. denediğim hiçbir meze beni mutsuz etmedi. her zaman taze, porsiyon tatmin edici. meze tabakları da mevcut. ama çerkes tavuğunun yeri her zaman ayrı bende. mantını yanına siparişe eklemeden geçemiyorum.
restoranın adını aldığıfıccında mutlaka denenmesi gereken bir lezzet. güzel bir salatayla servis ediliyor. 
taksim'de güzel, kaliteli, taze yemek yemek isterseniz bence fıccın'a da bir şans vermelisiniz.

fıccın, galatasaray lisesi'nden tünel'e giderken sağdaki ilk starbucks'ın sokağında.

namı günden güne artınca sokaktaki boş restoranları tek tek alıp sokağı birfıccınsokağı'na dönüştürdüler. "bunlardan hangisi acaba?" diye düşünmeyin, hepsi =)

yiyeceklerin çoğunu deneme şansımız oldu, lezzet olarak hepsi güzel. tabi ilk gidişinizse fıccını, çerkez tavuğunu veya çerkez mantısını deneyebilirsiniz. biz birkaç kişi gittiğimizde birkaç farklı çeşit söylüyoruz ortaya, herkes hepsinden tadıyor.

ev yemeklerinden oluşan günlük menüleri de var. fiyatları için ortalama diyebilirim. 2 kişi alkolsüz 40-45 lira'ya kalkabilir. civardaki çalışanlar arasında popüler bir yer. bu sebepten öğle aralarında dolu olabiliyor.

kesinlikle takdiri hak eden bir mekan. hem ev yemekleri hem de çerkez mutfağı konusunda çok başarılı. sebze yemekleri, meze çeşitleri ve tabi kifıccınböreği çok lezzetli. fıccın'ın hamuru yumuşacık.i̇ç harcı da çiğ börek içi gibi.ben ilk defa denedim ama gerçekten bayıldım. üstelik fiyatlarda bu lezzete kıyasla çok çok makul.zaten mekan ne zaman görsem hep dolu oluyor. kesinlikle denemelisiniz.

kallavi sokağa girdiğinizde sağlı, sollufıccınadını göreceksiniz. menüsünde de bulunanfıccınbir çeşit çerkes böreğidir. başka bir yerde çerkes mutfağını tatmamış olmama rağmen, çerkes mutfağını sevmeme sebep olmuş yerdir. fiyatları oldukça uygun. gitmediyseniz mutlaka gitmelisiniz ki tekrar gidebilesiniz.fıccınve patatesli çerkes mantısı favorilerimdir.

menüsü günlük olarak değiştiği halde her gün nasıl o kadar lezzetli yemekleri o kadar uygun fiyata hem de güleryüzlü ve hızlı servisle bize sunuyorlar diye şaşırdığım ve arkasındaki hikayeyi okuyunca daha da başarılı bulduğum mekan. fıccın'ın hikayesiyle ilgili geçmişte yapılmış bir röportaja rastlarsanız mutlaka okuyun. ;) yemeklerine gelince, o kadar çeşit yemeğini yedim ve hatta kabak sefası, fırında kaşarlı enginar gibi ilk kez fıccın'da deneyip sonra evde kendim pişirdiğin yemekler oldu ki; yemekleri hazırlayan sunan tümfıccınekibinin gerçekten eline sağlık. tüm yemekler çok lezzetli. hele o mezeleri... karışık tabak o günün mezelerini deneyimlemek için çok iyi. kallavi sokağın neredeyse çoğufıccınolsa da ben en çok ilk açılan minik yerin yanındaki nostaljik mekanı seviyorum. :)

kesinlikle hakkında çok şey söyleyebileceğim ve her bir kelimesinde öveceğim bir yer.

klasik bir rakı sofrasına oturduysanız, sofranın adabı gereği çok fazla yemek yenilmez, dört beş adet meze alınır ve onlarla sakin ve yavaş bir şekilde ahbaplar demlenir.

ben yemeklerin güzelliğinden dolayı rakı içilemediğini ve insanların rakıyı bırakıp yemek yediğini sadece fıccın'da gördüm. muazzam bir yer.

özellikle ismini aldığı fıççın isimli çerkes böreği, inanılmaz derecede lezzetli olan patatesli mantıları ve köpoğlu(yoğurt soslu patlıcan) muazzam.

çeşit yoğunluğu, çeşitlerin hepsinin birbirinden lezzetli olması - klasik köftedir, balıktır, efendime söyleyim tatlıdır, - onlara girmiyorum bile ve kalite/lezzet ortalamasının yüksekliğine rağmen son derece makul fiyatları ve son olarak da şahane ambiyansıyla özellikle sonbahar dönemi'nde taksim'deyseniz mutlaka gitmeniz gereken şahane bir mekan.

kesinlikle favorilerim arasında yıllardır. mutlaka bir şans vermenizi öneririm.

fıccın güzel. 10 yıl oldu sanırım hep gelip giderim. çok arkadaşımı da götürdüm, birçok iş ve grup yemeği de ayarladım. ambiyansı geniş bir yelpazeye uyar. yemekler hep çok lezzetlidir. mevsimine uygun şeyler olur, her yerde bulamayacağınız birkaç özel yemeği de vardır, patatesli mantı,fıccınböreği, haşhaşlı revani gibi. son zamanlarda biraz fazla mı büyüdü, fazla mı popüler oldu pek yetişemiyorlar servise. eski garsonlar çok iyidir, çok ilgilidir. her şeyi takip ederler. ama yenileri iyi yetiştirmeleri lazım. bir-iki arkadaşım garsonlara bozuldu gitmez oldu. ben de artık oturacağım zaman eskilerin servis yaptığı bölümü seçiyorum özellikle. yine de güzel fıccın. emektar, samimi...

yer küçük ve her daim kalabalık. sağlıklı, hafif ve gerçekten lezzetli seçenekleri var. vejetaryen ve veganlara hitap eden çeşitli yemekler bulunuyor. benfıccındenedim. biraz tart görünümünde etli, sıcak sunulan bir çerkez böreği. hamuru yumuşacık, eti bol ve iyi pişmiş. oldukça lezzetli buldum. tabi ilk defafıccınyediğim için karşılaştırma yapamıyorum. ama herkese öneririm.

fıccın bir zamanlar taksim'de keyif alarak vakit geçirdiğimiz güzide bir mekandı.
servis orta kalitede olmasına rağmen yemeklerinin lezzeti bunu çok önemsememizi sağlıyordu. üstelik fiyatlarda makul değmeyin keyfimize durumu vardı.  fakat son zamanlarda sanırım popülerleşmesinden kaynaklıfıccıngitmeyi tercih etmeyeceğimiz bir mekan oldu.

rezervasyonsuz gitmek mümkün değil, bu normal birşey i̇stanbul şartlarında fakat rezervasyon yaptırıp gittiğinizde dahi kapıda kalabilir, istediğiniz şartların sağlanmadığını görebilirsiniz. örneğin sigara içeceğinizi belirtip ona göre bir masa ayarlanmasını isteyebilir fakat mekanın ortasındaki masanın rezerve edildiğini görebilir ve misafirlerinize mahçup olup cumartesi akşamı yer arayabilrsiniz.

siz 6 kişi olduğunzda dışarıda olmayan masalar 8 kişi olduğunuzda ayarlanabilir, üstünde rezerve yazmayan boş masaya yöneldiğinizde kabaca geri püskürtülebilirsiniz. yada rezervasyonunzdan 1 saat önce aradıklarında telefonu duymayıp rezervasyonu onaylamazsanız, restorana vardığınızda masanızı çoktan başka birine vermiş olabilirler.

evet hala yemekler başarılı ve fiyatlar makul fakat hizmet kalitesinden eser yok. tanıdığım ve sevdiğim herkese önerdiğim restoran mazide kaldı.

fıççın sokak arasına yayılmış bir mekan olarak özellikle konumu itibariyle çok hoşuma gidiyor. yemekler hem lezzetli hem doyurucu ve hem de çok uygun fiyatlı. mekana da ismini veren fıççın çok güzel bir yemek; iki kat ince mayalı hamur arasında etli bir karışımdan oluşuyor. yanında salata ile servis ediliyor. çerkes mantısı da güzel, şekli bildiğimiz mantıdan daha farklı, daha çok ravioliyi andırıyor. kıymalı ve patatesli olarak hazırlanıyor. mezelerdrn çerkes tavuğu ve köpoğlu lezzetli. haşhaşlı revanileri de denemeye değer.

bulunduğu sokağı küçük küçük dükkânlarla nerdeyse tamamen işgal etmiş bi restaurant. mekana ismini verenfıccıngayet güzel. onun haricinde menüler mütemadiyen değişiyo bildiğim kadarıyla. köftesi de güzeldi. servis de seri gayet

taksime her gittiğimde, mantısından yemeden duramadığım güzel mekanım? servisi çok hızlı. fiyatları bukadar leziz bir yere göre, çokkkk uygun. size tavsiyem bu mekanda dışarıda kalabalık kısımda değil, iç kısımda oturmanız. çerkez mantısı, zeytinyağlı tabağı ve mekanın adından gelen geleneksel çerkez fıççın böreğini tatmalısınız.