fıccın

allahım, nasıl güzel bir yerdir burası?çerkesmutfağının i̇stanbul'daki adresi. fıccın,çerkesmantısı mükemmel ? menüde günlük değişen çeşitler de mevcut. öğlen yemek için de, akşam için de çok uygun bir yer. şiddetle tavsiye ederim

birçerkesolarakçerkesyemeklerini çoook aşırı başarılı bulmasam da, lezzet olarak süper bir yer. mekan zaten meyhane gibi de oluyor, öğle arası yemek yemeye gidilecek bir alternatifte...çerkesmantısı, fıccın denenmesi gereken lezzetler. benim bu mekandaki favori lezzet patlamam ise "kadayıflı muhallebi" çok hafif bir tatlı olması sebebiyle, tatlı sevmeyenlerin bile yiyebileceği bir lezzet. ayrıca servis ve personel de gayet iyi. ancak porsiyonlar doyurucu değil, çok açsanız gitmeyin. porsiyonlara göre fiyatlar biraz yüksek bence.

benim gibi cerkes yemeklerine bayılanlar icin bol cesidi, güzel lezzeti, rahat ortamiyla size de hitap edecektir :)çerkesmantisi ilk tercihim olur genelde, borekler de cok guzel tavsiye edilir .

dün akşam (12.10.20) 18.15 de 1 arkadaşım ile gittik, yol boyunca öve öve sonunda restorana vardık. restoranda 2 masa doluydu, biz de hemen kapının önündeki 4 kişilik masaya oturmak istedik. garson gelip bizi oraya oturtmayıp karşı tarafta inşaat halindeki binanın dibindeki küçük masaya oturabileceğimi baska türlü bize yardımcı olamayacağını söyledi. orada oturmayı kabul etmeyince sırtını döndü gitti. birçerkesolarak arkadaşımaçerkesmutfağını tattırmak istedim ama cok mahcup oldum.

çok güzel bir mekan, ambiyansı çok hoş. sokak boyu yerlerinin olması da ayrı bir hava katıyor. yemeklere gelince kesinlikle çok lezzetli, yediğim hiçbir şeyde bir kusur bulamadım. fıççın enfes,çerkestavuğu olması gerektiği kıvamında daha birçok şey hakkında güzel yorumlar yapılabilir. yemeklerde kullanılan yağlar ayrı bir güzellik katıyor, özellikle de patates kızartması ve çökertmede fazlasıyla ayırt edilebiliyor. ellerinize sağlık ??

attila i̇lhan'ın "belma sebil" şiirinin "seni ben kallavi sokağı'nda gördüm. sen beni görmedin, görmedin" dizelerine konu olmuş olan kallavi sokağı'nındaki güzel bir mekân fıccın. beyoğlu'nda lezzet, fiyat, ambiyans, samimiyet gibi kriterleri değerlendirdiğimizde en iyi meyhanelerden biri burası. ayrıca öğle yemeği için de tercih edebileceğiniz yerlerden. öğle yemeği dışında kesinlikle rezervasyon yaptırın, yoksa yer bulamama ihtimaliniz çok çok yüksek.

yemeklere, mezelere gelirsek, mekâna adını veren fıccın'ı kalın hamurundan dolayı çok sevemedim. kıymalıçerkesmantı, köpoğlu, kuşkonmazlı keçi peynirli somon sarma, kızartılmışçerkespeyniri ve adana'dan gelen şalgamı favorilerimden.

akşamları alkollü kısımda kanunlu, kemanlı müzik de oluyor bir iki saat. onun dışında güzel müzikler de çalınıyor. çalışanları gayet samimi, kendi beğenmediği mezesini vermiyor, yerine taze yaptığı bir şeyi getirebiliyor. beyoğlu'nda samimi bir  meyhane arıyorsanız; hem fiyatları uygun, hem de güzel mezelerin, farklı lezzetlerin olduğu bir yer istiyorsanız müdavimi olunası yerlerden bir mekân fıccın. :)

tamam cerkes gabin ficcin ve velibah. hamurhamur. değişik ama geri kalani umumi ev yemekci. bulunmadik hint kumasi degil. bence bu kadar buyumesi çalışan turkcell kesimi icin guzel bir ugrak olmasi. revanisi allah icin idare eder.

nerdeyse sokağı kapatmışlar büyüye büyüye:) mekan küçük şirin. garsonlar ilgili. adini birçerkesyemeğinden almış ama biz deneyemedik. menü de çeşitlilik ve lezzet açısından tatmin edici. fiyat/kalite açısından gayet iyi.

çerkes yemeklerini basarıli bir sekilde sergiliyorlar.osetcede ficcin -etli demekmis. kıymali cerkes mantisi, kallavi borek, pazi sarmasi ve cerkes tavugunu cok begendik. fiyatlar super. 

adını çok duydum, sokağından çok geçtim ama ilk kez yemek yedim. herşeyiyle çok beğendim. meze tabağındaki tüm mezeler lezzetliydi, ufak porsiyonlarla farklı tatlar denemek için ideal. onun dışında sipariş ettiğimizçerkestavuğu da bol porsiyon ve lezizdi. ana yemek olarakçerkesmantısı ve arnavut ciğeri denedik ikisi de başarılıydı. servis gayet güzel, acele etmeyen çok da bekletmeyen şekilde herşey zamanında geldi. fiyatlar da hizmet ve lezzete göre uygundu. lavaboya giderken mutfağını gördüm duvardaki “önce hijyen” tabelasının hakkını veriyorlar.

çerkes yemeklerinin üstün lezzeti...çerkes değilim ama burayı birçerkesdostum sayesinde öğrendim yıllar önce.o gün bu gündür ne zaman beyoğlu'na yolum düşse günün menüsüne bakıp leziz yemeklerinin tadını çıkarırım fıccın'ın.

mekan tasarımı oldukça güzel çalışılmış. müzikleri rahatsız etmeyecek seviyede ve şarkı seçimleri ortama uygun. kibar çalışanlara sahip bir işletme.çerkesmantısı ve mücver çok lezzetli denemenizi tavsiye ederim. fava çok sevdiğim mezeler arasında, ancak her işletme kıvamını ve lezzetini tutturamıyor. uzun zamandır yediğim en güzel favaydı. fiyatlarını da makul buldum. porsiyonları yeterli büyüklükteydi. mantı, mücver, 4 dilim peynir, fava, meyve tabağı, 2 kadeh şarap ve 50 cl efe rakı için 214 tl hesap ödedik.

yemekleri lezzetli ve mekan temiz. zaten küçük bir mekanda başlayıp tüm sokağa yayıldı. köftesi ev köftesi gibi. gelenekselçerkesyemekleri güzel, servis özenli ve güler yüzlü. tavsiye edilir.

açıldığı günlerden bugüne tereddütsüz tercih ettiğim lokanta. talep arttıkça büyüdüler, şimdi neredeyse tüm sokaktalar.çerkesorijinli olmasına rağmen tüm yemekleri ortalamanın üstünde lezzete sahiptir. taze malzeme, samimi servis, uygun fiyat. daha ne olsun...

birkaç yıl önceçerkeskültürünü araştırdığım zaman tanıştım leyla hanım ve bu güzel mekanıyla. şarapları yemekleri atmosferi herşeyi ayrı güzel. mekana adını veren yemeği yemeden çıkmayın. bol koymalı bir börekle karşılaşacaksınız fıccın siparişi verirseniz:) acukasına ekmeğine kadar herşey çok güzel.