enra sanliurfa 2

balçovada oturmama ragmen eskiden pek sık gittiğim yerdi o zamanlar hem ortam hem yiyecekler hemde garsonlar iyiydi uzun zaman sonrasongidişimde hersey degismis ilgi yok garsonlar lütfen geliyor yemekler ise ona hiç girmiyim kısacası geçmiş geçmişde kalmış

önceli̇kle mekanin 12 yillik müşteri̇si̇yi̇z.

kimse bize anlatmasın :)

i̇lk yıllarında mükemmele yakın hizmet veren bu işletme artık tam anlamıyla rezalet bir hizmet sunmaktadır.

şu saatlerde kardeşimle şiş yiyelim dedik.
demez olaydık.

salata berbat geldi.
mezelerin tamamı bayat geldi.
mezenin yanındaki pide bayat geldi.
kuzu şiş dedik, dana geldi.

şişin dana gelmesi de dahil hepsine göz yumdum ama şişin yanındaki lavaşın bayat gelmesisondamla oldu.

hani bildiğiniz gibi değil.
evinizde olsa yemezsiniz.
o derece bayat.


çalışan kalitesinde de akıl almaz bir düşüş var.
hizmet sektöründe çalışmış insanım.
eski garsonlardaki kalite yok malesef.


tüyü bitmemiş çoluk çocukla yürümez o iş.
masaya tabak getirip bırakmak değil mesele.
masayla tam anlamıyla ilgilenecek, iş bilen birileri lâzım.


gördüğüm kadarıyla ciddi müşteri kaybı var.
eski zamanlarından eser kalmamış.


nitekim bu şikayetlerimi kasada bulunan arkadaşa ilettim.

özür diledi sağolsun.



ama beni ve ailemi de kaybettiği müşterilerinin arasına yazabilirler.


artık bir lahmacun bile yemeyeceğiz.


münasebetimiz bu kadarmış.

eylül ayınınsonhaftasında gittiğim i̇zmir tatilinde, kuzenimin ve arkadaşlarının isteği üzerine gittik. yaklaşık 8 kişiydik. siparişi alan garson öyle bir modadaydıki zorla çalıştırıyorlar gibiydi. komilere lafım yok onlar ne dense onları yapıyorlar zaten. ben ve 3 arkadaş iskender söyledim, kuzenim ve bi arkadaşı daha 2şer lahmacun, diğer 2 arkadaşta adana porsiyon istemişti. siparişler biraz geçiktiği oldu ama yinede lezzetliydi. ayrıca masayı ekstradan ücret alınmadan mezelerle, içli ve çiğ köftelerle de donatmışlardı. fakat fiyatlar i̇stanbula göre daha ucuzdu, bana öyle geldi. 8 kişinin hesabı 125 küsür bişey tutmuştu. gittiğinizde bir iskenderi deneyin derim.