geçen sefer yemegi çok begenince yine efes'e gelelim dedik. bu sefer hindili ephesus ve etli yogurtlu makarna seçtik. etli olan son derece lezzetliydi. tat olarak bahriyeli kebaba benziyordu. makarnalarda en iyisi bu bence.
benim seçimim ephesus ile ilgili iki elestirim var; bir etrafindaki salataliklar olmamis. iki hindi eti parçalari denmis menüde; o hindi eti aslinda hindi salamiymis. ben de yemeklerde salami hiç sevmem. onun disinda kremanin kivami, parmesan orani gayet iyiydi. porsiyon çok büyük oldugu için bitiremedim; ama hiç agir gelmedi. sonrasinda hesap öderken taptaze çikolatali eklerimizin tadini çikardik :)
tabi günün her saati orta ve üst yas izmirli hanimlari görmek mümkün.
-----25 nov, 2013-----
nefis ve hijyenik.. izmir'de üç tane pastane çok ünlü; reyhan, sevinç ve efes. ilk ikisi tatlilarda çok popüler, efes ise yemeklerde.
yemek için yeni açilan casablanca restobar'a gidelim dedik; ancak çok ilginç bir sekilde pazar günleri bazi mekanlar kapali oluyor! biz de ne zamandir merak ettigim efes'e dogru yol aldik. dominik'in sonunda yillardir var olan bir yer. sahibi ibrahim bey'in mutfak ve hijyen konusunda ne kadar titiz oldugunu biliyorum. menüleri kendi hazirlar, her seyitektek kontrol edermis. bu rahatlikla gittik dün açikçasi.
menüde makarnalardan et-tavuk yemeklerine, tatlilardan baslangiçlara hayli çok çesit var. biz serry ve bahriyeli kebap seçtik. serry bonfile üstüne nefis bir besamel sos, patates, pilav ve haslanmis sebzelerden olusuyor. bahriyeli kebap da domates soslu bonfilenin altinda biber ve yogurt, yaninda da patates.
açikçasi son zamanlarda yedigim en iyi yemekti! bonfileler yumusacikti, tam ayarinda pismis. en ufak bir yag parçasi bile yok, tertemiz. soslar çok lezzetliydi. hafif ve ölçü olarak ayarinda. sosa bogmamislar etleri. sekilli patatesler ev yapimi olmasa da lezzetliydi gayet, yagi çekmemis. pilav gayet taze. bir de sebzeleri suda degil de buharda haslasalar daha güzel olur, su yüklü olmaz.
hakikaten yemege doyamadim. ben makarnalari çok ünlü diye biliyordum, meger tüm yemekleri öyleymis. iyi ki diger yer kapaliymis da burayi kesfetmisim!
fiyatlar da çok uygun, yemeklerimizin her biri 14-15 tl civariydi.
hesabi istediginizde iki adet çikolatali ekler ile geliyor. çok sevimli ve güzel bir tavir.
bundan sonra izmir'de yemek olarak ilk tercihim burasi olacak hep. kesinlikle tavsiye ediyorum.