karaköy’de fransız geçidi’nde bulunan bu dondurmacı, minik bir mekana sahip. büyük ölçüde tezgahtan ibaret diyebiliriz. bu açıdan kış ayları için dezavantajlı. dışarıdaki küçük masa, soğuk havalarda dondurma yemeye pek müsait değil. buna karşılık, konumu hoş. ulaşımı rahat.
mekan, türkiye’de alışık olduğumuz dondurmalar yerine gelato üretiyor. farklı bir şey yapmanın avantajları ile dezavantajlarını beraberce yaşıyorlar.
sakızlı, fabrikasyon olmayan ipeksi dokusu gayet güzel. buram buram sakız kokuyor ve şeker dozu yerinde. ancak ben, bu tür dondurmalarda yoğun keçi sütü içerenleri her zaman bir adım öne koyuyorum.
i̇ncir-ceviz son derece zarif bir tat. tekrar tekrar yemeye gelebileceğim bir şey.
portakal-badem harika bir fikir. ancakiyibir sonuç elde edebildiklerinden emin değilim. şekeri çok fazlaydı. ayrıca bademi bütün halde değil, kırarak servis etseler daha bir yakışacak.
en büyük kasede 3 topa 15 tl ödedim. (18 kasım 2015) yüksek. bulunduğu semti de düşünecek olursak, onları anlayabiliyorum. ama yine de yüksek. sebebinin karaköy’deki mekan kiraları olduğunu düşünüyorum.
dondurminoiyişeyler yapmak için çabalayan bir nokta. sundukları yenilikler hoş. gelatonun dokusunu seven çok insan olacaktır. buna karşılık bazı dondurmalarında tariflerini rafine etmelerinde yarar var. kendilerini geliştirmeye çaba harcarlarsa, i̇stanbul’uniyibilinen dondurmacılarından biri olurlar.