diyarbakır lezzetlerini i̇zmir'e getiren lezzet ustasının dükkanı bit pazarı içinde bir pasajın ortasında kalıyor, sokaklarda gezenler görürlerse tabelasını görürler. tabureye çöktüğünüz salaş mekan ilk gidişte hesabıyla da şaşırtıyor, pahalı. ancak neye kıyasla dediğimiz durum oluyor, kaburga dolmayı daha ucuza sunan mı var gibi.
mekanda sabahları (öğlenleri de) paça çorbası bulmak mümkün ancak izmir genelinde servis edildiği şekliyle değil. çevrede bildiğim tüm çorbacılar unlu, krema gibisulusakatat çorbası sunar, buranın paçası ise berrak sulu, tıpkı adana'da kuruköprü paça salonunda içtiğim gibi. çorbanın 9 liralık fiyatı diğer çorbacılara göre çok az yüksek ama diğerlerinden farklı (ve bence nefis). mekanda cuma günleri bumbar dolması da oluyor, i̇zmir'de kıyaslayabileceğimiz başka bumbarcı bilen var mı?