dish fine burger bistro

prisli jsme kolem pul pate odpoledne a k memu prekvapeni byl problem si sednout - podnik byl uplne plny vcetne zahradky. je urcite lepsi si udelat rezervaci. obsluha je sympaticka, ale bylo znat, ze trochu nestiha. sli jsme sem predevsim vyzkouset burgery a ty urcite nezklamaly, houska i maso dobre a chute vyvazene. unetice na cepu jsou taky fajn. od dalsi navstevy me ale trochu odrazuji ceny, ktere jsou nasazeny spis nad prazsky burgerovy prumer, a take neprislis pohodlne sezeni.

dish si všichni vychvalují a doporučují, tak jsem sem musela také zavítat. podnik je malinký, ale příjemný..akorát se připravte,žepokud je plno, v restauraci je také docela hluk. servírky jsou milé, zajímají se o zakazníka, což je velké plus.

a teď samotné burgery...no..dobré, ale nejsem z toho teda příliš, jak se říká, "odvařená". houska mi moc nechutnala, mám raději křupavé pečivo. navíc byla její spodní část místy rozmočená od tekoucí štávy z masa, což ústům nijak zvlášť nelahodí. maso bylo naopak vynikající..no a vzhledem k tomu,žejsem si dala burger olomouc & porto..čekala jsem,žetvarůžky alespoň trošku ucítím, ale bohužel. možná špatná volba, ale čekala jsem něco jiného.

hranolky byly skvělé, stejně jako bbq omáčka, majonéza s pečeným česnekem však chunala jen jako majonéza.

do podniku ráda znovu zajdu a dám šanci některému dalšímu ze širokého výběru burgerů a snad mě potěší více:).

podle meho nazoru jedna z nejlepsich "burgraren" v praze. vyborne burgry z kvalitniho masa a take vyborne domaci hranolky. myslim si, ze s navstevou toho podniku budete velice spokojeni.

mohu potvrdit, ze dish rozhodne podava jedny z nejlepsich burgru. mela jsem kahuna burgr, a byla to super volba. burger drzi krasne pohromade, nikde vam nic nepada, neni problem ho jist rukama.chut vynikajici, vyvazena.
interier prijemny ale malinky, takze clovek se muze citi malinko stisnene. ale kdyz dostanete jidlo na stul, pak uz to moc neresite.

kazdopadne to chce rezervaci, bez rezervace jen s velkou davkou stesti se chytite.

několikrát jsem šel kolem dishe, ale až dnes jsem díky překvapení v podobě rezervace od mé přítelkyně navštívil tenhle burger podnik. vstup připomínal klasické bistro amerického typu, protože ve vstupní částí je vidět kuchaři přímo pod ruce. proto mne trochu nemile překvapila zadní část s nevýraznou výzdobou a sezením ve stylu zahradního nábytku,  což příliš nekorespondovalo se vstupní částí z kachliček a s kuchyní. ale kdyby to takhle vypadalo v průměrné české restauraci, byl bych nadmíru spokojen. ale což, přišli jsme se hlavně dobře najíst.

a to se nám splnilo do posledního hranolku. měl jsem problém si vybrat z nabídky burgerů, protože bych si dal podle ingrediencí rovnou tři. volba ale padla na kahunu i kvůli filmu pulp fiction. velký a pro mne netradiční výběr byl i v sekci přílohy a dipy, takže jsem mohl ochutnat dosud nepoznané. a to já jako hladový konzument rád. 

takže - hranolky s česnekem byly vynikající, což dokresloval i dip z uzených paprik, burger jsem snědl asi za dvě minuty třicet vteřin, což v z časového překladu z znamená,žebyl naprosto bezkonkurenční. cením,žemísto všude dostupných a trochu nudných piv jako pilsner a kozel byly v nabídce únětice, ale moc mi nezachutnaly, chuťové pohárky signalizovaly pachuť jaru. příště si dám domácí limonádu, která vypadala na vedlejším stole opravdu lahodně. bod tedy strhávám za výzdobu a velikost burgeru, který neodpovídal velikosti mého hladu. ale určitě mě tam ještě uvidí.

byli jsme zde poprvé jen díky tomužejsme viděli reportáž v tv. ale musím říctžeopravdu jsme lepší burger nikdy nejedly.vše bylo šťavnaté a chuťově výborné.obsluha byla úžasná,milá,trpělivá a usměvavá.jediné mínus co ježeje to tam takové malé a bez rezervace si tak asi jen tak nesednete.rádi se určitě zase vrátíme.

zásadní u burgerů je maso a to neohodnotím, abych byla fér. každopádně je pro mě dish jasným důkazem,žerestaurace zaměřující se na maso vege burgery neumí, buď je to nedochucené nebo naopak je tam všechno možné. ale je hezké,žese nám snaží vyjít vstříc. každopádně jsem měla velký problém ten svůj vůbec dojíst a celé odpoledne mi bylo zle. hranolky mají super!

ač velký milovník burgerů, expert na burgerárny nejsem. vždycky jsem tvrdil,ženejlepší burger si udělám stejně sám. no tady jsem dostal výborný burger (měl jsem klasiku - dish), na podobné úrovni, jako si dělám. výborný, nicméně ničím speciálním mě neuchvátil. navíc bych zvládnul o něco méně propečený a i větší gramáž. co se týče prostředí, taky těžkej průměr. obyčejné, malé, stísněné. 

asi to vyznělo moc negativně, což jsem nechtěl. v žádné jiné restauraci jsem pravděpodobně neměl lepší burger, nicméně za to, abych dal s hranolkama a jedním pivem přes 300, mi to nestojí.

bugery, které jsem ochutnal byly solidní, nemůžu však říct,žebych byl unešen chutí. osobně mám radši, když je burger udělaný medium rare, ale na teplotu masa se mě nikdo nezeptal. hranolky a doplňkový sortiment byly skvělé. jen to hlavní, proč do dishe jdete - burger - nebyly ničím vyjímečné.
prostředí a obsluha příjemná.
místo bylo nacpané k prasknutí, může vás překvapit,žerezervace je možná maximálně na 2 hodiny. dish jsme navštívili v letních dnech a v restauraci bylo opravdu nedýchatelno.

říkám to vždycky, jsem burger lover a myslím si,žeudělat dobrý burger je umění. a tady ho udělat umí! dish dělá od klasiky přes zvláštní kombinace burgerů, takže si vybere každý - i experimentátor. jelikož k burgerům miluju pálivé, dala jsem si chilli shack, který splnil všechno, co jsem chtěla - parádně udělané maso i omáčka, cibulka a k tomu to příjemně pálilo. jako příloha bistro hranolky a byla jsem v sedmém nebi. nevýhodou je snad jen opravdu malinkatý prostor bistra, takže bez rezervačky není šance si sednout... ale tak je to bistro,žejo.

nebyl problém s rezervací, kterou jsme museli během dne dvakrát přerezervovat. super obsluha, hezké prostředí a skvělá nabídka, není to nějaký široký výběr ..takže super. řekla bychžecena odpovídá kvalitě, do 20 minut je burger na stole a chválím vege verzi!!!!!!díky dish!

asi jsem měla velká očekávání. po přečtení recenzí jsem čekala víc. ne,žeby byl burger vyloženě špatný, ale nebylo to nic zvlášť úžasného. maso nám všem udělali medium, nezeptali se, zda to pro nás je ok. celkově mi maso přislo dost tuhé. hranolky byly lepší. znám lepší místa na burger s lepším poměrem cena/ výkon.

velice příjemná a ochotná obsluha, burger výborný a ani hranolkám a česnekové majonéze nelze nic vytknout. jediné mínus jsou trochu stísněné prostory. při povyražení s přáteli to asi nevadí, ale na intimní rande ve dvou to moc není, o to vícežestolky pro dva jsou uprostřed místnosti. s tím se ale nedá moc dělat, takže celkově velká spokojenost!

dish jsem naposledy navštívila před dvěma lety, kdy mi burger přišel průměrný. za poslední dobu jsem slyšela jen samou chválu a tak jsem si řekla,žejej dnes navštívim znovu, ať případně mohu změnit názor. a nemohu.
objednali jsme si burgery tauro a kachna, oba cenově kolem 200 kč (pouze za burger, což mě překvapilo - např. v palandě je ve stejné ceně i coleslaw a hranolky s majonézou). za dalších cca 55 kč hranolky a 30 kč majonéza z pečeného česneku. můj burger s konfitovanou kachnou byl skoro podprůměrný. na začátku chutnal skvěle, ale uprostřed burgeru bylo masa tolik,žedohromady bylo suché a aioli nikde, takže maso ani nešlo moc dobře spolknout. chválím hrušku, která se k masu hodila. obecně mají netypické varianty hamburgerů. druhý burger prý chutnal dobře, ale ne nijak výjimečně za tuto cenu. chválím hranolky i majonézu, oboje skvělé. pro dvě osoby bohatě stačily jedny hranolky. 1,5 deci vína 82 kč, 0,5 litru piva únětice za 46 kč. dohromady tedy 600 kč za takový průměr.. co mi ještě vadilo byl stůl, při své výšce jsem se těžce skládala, abych neměla nohy různě po stranách. navíc jsou stoly dost blízko u sebe a tedy slyšíte, co si ostatní povídají.. obsluha příjemná, dokázala poradit s vínem, burger byl během cca 12-15 minut při nulové obsazenosti. při odchodu se všichni včetně kuchařů loučili, což bylo takové vtipně milé. :)

dish mi doporučila kolegyně v práci a ja byla zvědavá, jaké mají burgery. raději jsem si udělala rezervaci a myslím,žeje asi potřeba i ve všední dny, protože tam bylo neustále plno. přivítala nás příjemná obsluha, která nás usadila a starala se o nás celou dobu. obsluhu musím pochválit! ani výměna surovin v burgeru nebyla problém? což hodnotím velmi kladně. jídlo bylo vynikající i pití nám chutnalo. nabídka není nijak široká, ale v tomto případě to vidím jako plus. celkový dojem z restaurace mám velmi dobrý a určitě jsem tam nebyla naposledy, jen strhávám půl bodu za fakt,žejsme nebyli otázáni, jak propečené maso do burgeru chceme, mě medium nevadí, ale znám spoustu lidí, kteří by to nedali...