dirty hands

fikir ve ambiance guzel ancak fıçıbirakucuk bardak 20₺ neden? yiyebileceginiz en kotu hamburgerlerden biri 34₺ neden? 1 puan yuksek verdim curly fries guzel olmus, gerci arby's de var aynisi. i̇kinci kez gidilesi degil..

berbat bir yer. i̇ki sene önce arkadaşlarımla gitmiştik güzel gelmişti, keyifli bir akşam geçirdik. dün akşamda arayıp kaça kadar açıksınız diye sorduk çünkü saat 23.00a geliyordu oturmamız kalkmamız bir olmasın diye sormak istedim. 12 eğer oturmaya devam eden olursa 01.00a kadar dendi. bizde gitmeye karar verdik. 23.30 gibi oradaydık. daha masaya oturmadan garson gelip 24.00da kapatacağız ona göre dedi. ben de arayıp bilgi aldığımızı ve oturmaya devam edersek 01.00 a kadar açık olduğunun söylendiğini söyledim. o da evet işte herkes hesap isterse 24.00da kapatacağız dedi ama biz yeni geldik ve biz 24.00da kalkmayı planlamıyoruz dedim. bizim dışımızdaki her masa isterse bizi beklemeceklermiş. bu arada şu gereksiz bilgiyi de vereyim masayı 2biraile işgal etmedik. yarım saat oturabildiğimiz halde 256 tl ödeyerek kalktık. bu muameleye rağmen utanmadan hesaba 19 tl kuver ücreti eklenmişti. margarita berbattı. arkadaşlarım cin tonik içtiler onlar beğendi. ama hadi gittiniz diyelim bir hata edip, sakın margarita içmeyin. berbattı. bir iki saatlik eğlencemizin içine ettiler. bu puan bile inanın çok.

bulundugu lokasyonda alternatifi olmayan cok keyifli bahceye sahip bir mekan. nachos ve karisikbiratabagi tadinda bir siparis verdik, biraz aksama oldu ancak siparisler dogru sekilde geldi. kokteyl servisi de yapiliyor. isminden de kaynakli olsa gerekbirave atistirmaliklarini denemek icin mutlaka tekrar gidecegim. fiyatlar besiktasta kadikoyde odediginizden biraz daha fazla, lokasyon sebebiyle bu farki gozetmemek gerek.

lokasyon olarak akatlar civarindaki bir eksikligi dolduruyor. aksam üstü ne zaman görsem müsterisi var. cevre sakinleri ve akmerkeze yakin olusu ile isi götürüyor. az cesit sisebiravar, kokteylerden denedim papaz iyiydi. yemek atistirmaliklar siradan ve pahali. eger arkadaslar hossohbet ise yaz aksam üstü disarda bir iki drink almak icin ama hepsi o kadar..

bu mekanda atıştırmalıkları itibariyle de insanın kokteylden cok doya doyabiraiçmek isterken fıçıbiraolmaması üzüyor. ama yine gidiyoruz yine yiyoruz:) başarılı gitmediyseniz geç kalmayın iş çıkışı oturucak yer bulamıyorsunuz.

klasik bir turk isletmeci zihniyeti olarak butun parayi dekorasyona dokup icerige hic bir sey katmayan mekanlardan bir tanesi, 4 kisilik adi altinda ortaya soylenebilecek all dirty icindeki icerigi ile ancak 2 kisiyi doyurur. tavuk kanadi gibi maliyeti cok dusuk olan bir seyi bile bu kadar az adette vermek enteresan. tabureler ultra rahatsiz, ficibirayok. yahu ficibiraolmadan olur mu? olmus.

dış tarafında müzik yoktu, sandalyeler rahatsız, ısıtma yetersizdi, bunlar ambiyansı ciddi şekilde etkiliyor. pub konsepti olan bir yerde fıçıbiraolmaması olmaz, şişe bomonti’ye 30 lira hiç olmaz! nachos’a yani bildiğimiz sade mısır cipsine 34 lira insafsız bir rakam olmuş. ama en ayıbı şu ki istediğimiz acı soslara 5-6 lira gibi sembolik olmayan, menüde belirtilmeyen, garsonun uyarmadığı rakamların adisyona yazılması. o ana kadar belki bir daha şans verilir mi derken bu hareket üstüne gitmeyi bir daha düşünmeyeceğim bir yer maalesef.

cips üzeri kıymaya 60 lira vermek istiyorsanız ancak o zaman gitmenizi tavsiye ederim. bomonti filtresizi 30 liraya satan bir işletme. menüde ki hiçbirbiraçeşiti yok zaten fazla çeşitte yok. menü zayıf, sandalyeler çok rahatsız bir mekan.

ufacık sevimli bir yer. masaların alt kısmına bacakları sokacak yer olmadığından masalar rahatsız ama sandalyeler yaylı ve rahattı.. personel ilgili, servis hızlı. fiyatlar atıştırmalık olmasına rağmen biraz fazla.. patates lezzetliydi.. biralar pahalı. kanatlardan da acılı kömürde kanat yedik. lezzetli fakat o kanatları ikiye mi bölmüşler anlamadım. ufacık ötesi idi. tek kemikli mini minnacık. kanat benim bildiğim iki kemikli olur. buffalo kanatın acısı ve sosu cok iyiydi. ama onun da adeti azdı. lezzetler iyi ama fiyata göre porsiyonlar yeterli değil vebiraile atıştırmalıklar bu kadar fiyatlı olmamalı.. tavuk genel olarak ucuz bir gıda türü. soslayıp pişiriyorlar diye bu kadar üstüne bindirilmemeli.. içkiler de aynı şekilde.. kar elbette edeceksin ama iki, üç katı olmamalı

dirty hands yani "kirli eller" diyerek street food konsepti ile gurme yiyecekleri bir araya getiren yer! zaten servis edilirken de çatal bıçak verilmiyor, isteğe bağlı olarak istiyorsunuz.
bana göre yiyeceklerde üç tane yıldız vardı: corn dog (22₺), curly fries (18₺) ve ağır ateşte pişmiş dana yanak bao. ek olarak önerebileceğim denenmesi gereken başka bir lezzet ise kokoreçli taco/nachos. ayrıca tavuk kanat severlere önerim burada tatmaları çünkü çok lezzetli ve sıkça tercih edilen bir seçenek olduğunu gördüm. kokteylleri inanılmaz başarılı. zaten ilk başta sunum olarak göze hitap edişi mükemmel! bizim söylediğimiz kokteylin ismi "dirty talk" (45₺)
şöyle bir güzellikte yapmışlar: haftaiçi her gün saat 12:00-18:30 arası tüm alkollü içeceklerde %25 indirim var! kokteyl fiyatları normalken,birafiyatları çok çok fazla geldi. bir şişe biranın 30₺ olması şaşırttı açıkçası..
kimler için? ?? i̇ş çıkışı kafa dağıtmaya, genç kesimin de yeni lezzetler denemek için gitmeye değecek bir yer. çeşme'de de şubeleri varmış.
mekan ?? akatlar'da tam akmerkez'in karşısında, yeri çok minik arada kalıyor. oturduğunuz sandelyeler çok rahatsız. fiyatlar porsiyonlara göre biraz yüksek kalıyor ama paylaşımlık yediğinizde daha hesaplı oluyor. her şey bu kadar güzel düşünülmüşken rahatsız olduğum bir nokta oldu. bizimle ilgilenen garson beyin tavırları ve sürekli bir laf yetiştirme havası buraya yakışmamıştı. zaten küçük, müşterisi belli bir yer, burada da böyle bir davranış görmek hayal kırıklığına uğrattı.

bir cumartesi günü hava kararmadan vardık bu küçük mekana.

anne çok açtı ama bu mekanı internetten tespit ederek bizi uzun bir yürüyüşe rağmen buraya getirdi.

i̇ki yaşındaki kızımız dana yanaklarını hem bao (bun) hem de taco şeklinde götürdü. birde sevimli garson ile cilveleşti.

çalan blues ilebiragötüren baba, mekan tasarımına hayran kaldı. tam yemeğin tadına bakarken jimmy hendrix çalması ise anlatılamaz bir tesadüf; veya ancak filmlerde olur gibiydi...

sonuçta, ailecek çok mutlu ayrıldık ve yine geleceğiz.

mekan farkli gercekten farkli, tam bir sokak pub'i gune ve saatlere gore konsept degisiyor, gidenler bilenler anlayacaktir.
lezzetleri sorarsaniz ben cok bayilmadim ama sunu anladim ki 2biraicip biraz patates ve bun yiyip kalkmalik mekan.genc arkadaslari mutlu edecektir.

i̇ki kişi ortaya bir porsiyon dana etli taco, 2 cheeseburger, 2'şer de küçük yerlibiraaldık ve 180 tl ödedik ki hamburgerci hamburgerci gezen biri olarak bana inanılmaz fazla geldi... lezzetlere gelince burgerler okeydi, tadları yerindeydi ama çok daha iyilerini yemiştim. dana yanaklı soft taco'nunsa etleri çok sertti ki dana yanağın olayı zaten yavaş pişirilip yumuş yumuş olmasıdır. yerken de taco'daki salsa salata suyunu akıttı, bu da iyiye işaret değil tabii. dirty hands'i çok duyup çok merak ederek gittim ama benim için hüsranla sonuçlandı. kesinlikle kötü değil ama bu kadar övülen bir yerden bu lezzetleri beklemiyordum. o paraya çok daha nefis şeyler indirebilirdim mideme.

etiler'deki dirty hands beklemediğim bir yerde karşıma çıktı. beklediğimden küçük bir yer olmasına rağmen menüsünü çok özel ve özenli buldum. biz iş çıkışında birerbiraiçip atıştırmak için uğradık. dana etli nachos denedik ve gerçekten çok beğendik. eğer çok aç değilseniz iki kişi için gayet yeterli bir porsiyonu var. menüdeki diğer yemekleri tatmak için sabırsızlanıyorum.

son günlerde yemek yediğim en butik ve en leziz mekanlardan biri. özellikle gidip denediğim ve ellerimizi gerçek manada kirletmeye değer bulduğum nadir güzel yerlerden biri.
tek dezavantajı, çok soğuk havalarda sürekli açık bırakılan kapısı olsa da kalın giysilerle enfes lezzetler içinizi ısıtacak.
akmerkez nispetiye çıkışından karşıya geçtiğinizde, sağdan 100 mt ilerideki mekandabira? ve şarap ? eşliliğinde enfes lezzetlerin tadına bakmalısınız.
dirty tabakta top biçimindeki ejder topu kızartmalardan midye ve falafel enfesti. fakat, mıhlama ve kokoreç (çiğ kalmıştı) de bir o kadar kötü geldi bana.
garsonlar, son derece yardımcı ve içtenlerdi.
gece gezmesi öncesi ufak bir şeyler atıştırıp, önden bir şeyler içmek için çok ideal mekanı denemelisiniz.