vstup do bistra je skrze prodejnu po schodech do patra. prostředí bistra je vzdušné, čisté. byl jsem tam poprvé, lehce zmaten ze systému objednávání. dal jsem si polévku a rovnou objednal burger. dostal jsem odpověď, že burgerseobjednává vedle. tak jsem "popojel" vedle, kde jsem u stejného pána objednal burger. k němu byly 4 druhy zeleniny dle volby. zasekl jsemsehned na začátku, když jsem jen ukazoval doprostřed na zelené něco. prostě mi v daný moment vypadlo, že by to mohlo být jalapeňos a z důvodu chybějících popisů jsemsena chvíli zamyslel, abych dohledal správný výraz. pán prohodil "ještě by to mohlo mluvit", což mě víc než probralo a měl jsem co dělat, abych nezačal přednášku a slušném vychování.. dále jsem si dal dezert s physalis. polévka v pořádku. burger mě nijak neuchvátil, prostě normální burger, který neurazí. dezert mě trošku zklamal; byl na něm poznat zub času, okoralá vrchní část, až moc hustý krém, do něhož byla vsazena třešinka physalis. toalety malé, zato čisté. nejpříjemněji na mě působila paní, kterásestarala o odklízení nádobí a zázemí. z ní vyzařovala příjemná a pozitivní energie. z obsluhy jsem měl pocit nucených prací, které si odbydou a šup domů.. nad kvalitou kuchyně jasně ční příjemné prostředí.