çiya kebap

çiya'nın sahipleri karı-koca antakya ve antepli. buranın nasıl bir gurme ruhun ürünü olduğunu belirtmeye bu bile yeter:) onlarca kebap çeşidi ve tatlı türü var; mutlaka denenmesi gerekir.

halepisi kebap ve ciya kebap yedik. hic memnun kalmadik. lezzeti beklentimizin cok altindaydi. garson da alakasiz, zorla calisiyor gbiydi.

bu civarlardaysanız mutlaka hiç düşünmeden gidebileceğiniz bir restoran. zengin menüsü ve lezzetli kebapları ile aska pişman olmayacaksınız. personelin sıcakkanlı yaklaşımı da bu mekanı vazgecilmez yapanlardan. menüsü ve fiyat kalite performansı oldukça iyi. tavsiye ediyorum mutlaka gidilmeli. ????

çiya kebap marka haline gelmiş bir üne sahip, sadece ismi bile gidelim deneyelim dedirtiyor. yemekleri gercekten güzel fakat muhtesem denilemez. unutulmaz bir kesif degil, harika bir atmosferi de yok. fakat ciya yine de ciya!:)
ciya is always the first name for kebap once you are in kadikoy. it is good, yes but not incredible. the atmopshere of the restaurant is not amazing either..

adıyla, lezzetiyle nam salmış bir yer burası, çiya’nın birbirinden lezzetli yemeklerinin yanı sıra envai çeşit otları da dillere destan.

sadece bulunduğu konum nedeniyle bile durmadan gidebilirim çiya zincirlerine. şu anda kadıköy çarşı’da üç farklı yerde hizmet veren bu gaziantep mutfağında iki şubesinde çesitli tencere yemekleri bir diğer şubesinde ise kebap çesitleri bulunmaktadir. tencere yemekleri ve çesitli antep lezzetleri tatmak isteyenler çiya sofraya, kebap-şiş çeşitleri tatmak isteyenler çiya kebap bölümüne gitmeli. her iki tarafta iki katli ve dışarda oturmanız için masaları var.

gelelim tadı damağımızdan silinmeyen tatlara, önce elinize boş bir tabak alıp doğruca salata-zeytinyağlı büfesine geçip bol bol dolduruyorsunuz, sonra görevliler tabağınızı tartıyor ve adisyonu elinize tutuşturuyor, masadan kalkarken onuda ödüyorsunuz, ana yemekler ise diğer tezgahta. dilerseniz ahsi tabagi diye dört çesitten olusan karisik tabagi tercih edin,böylece farkli lezzetleri deneme imkani bulucaksiniz. ben yuvalama çorbasıyla başlamanızı öneririm. şiveydiz, dolma çeşitleri, analı kızlı, katmer tatlısı, sütlü incir tatlısı, perde pilavı aklıma ilk gelen efsaneleşmiş lezzetler arasında. i̇ster vejeteryan olun, ister et obur olun burda açkalmanız veya kendi damak tadınıza uygun birsey bulmamanız imkansiz, o kadar bol seçenegin arasında eminim sizin içinde klasikleşecek tatlar çıkacaktır.

kadıköy'desiniz ve canınız kebap yemek istiyorsa, tereddüt etmeden gitmelisiniz. kadıköy'ün tarihi kebapçılarından biridir, çiya. zaten sokağın başını, sanırım 3 farklı restoranı ile çiya sarmış durumda. burası öyle size sadece adana, urfa, domatesli, patlıcanlı kebap verip göndermiyor, farklı farklı yörelerin değişik tatlarına tatma imkanı sağlıyor. bunları da bence harika bir lezzetle yapıyor :)
kendim kebap severim ve bu konuda da yeni tatları bana denetebilecek yerleri bulduğum zaman dayanamıyorum, hemen içeri giriveriyorum. kebapın yanında yoğurt yakıştırdığım için nizip yoğurtlusu denedim, yoğurtseverlere tavsiye ederim, başarılı kendisi. eğer yemekten sonra fazla kimseyler muhabbet etmeyecekseniz, sarımsaklı lahmacunu da başlangıç olarak deneyin derim :) patlıcan severlere tavsiyemde karnıaçık olacak. buradaki kebapların bir kısmı da sadece çiya'ya özgü. karnıaçık da bunlardan biri. kadıköy'e yolu düşen mutlaka denemeli.