bokovka

reštauráciu bokovka sme s priateľkou navštívili už niekoľko krát a doteraz sme nenatrafili na žiadny problém či nedostatok.

prvý krát ma veľmi prekvapil pekný interiér(v prevádzkach bencik cullinarysomešte škaredý ani nevidel) a celkový nápad akým urobili túto piváreň. keď to porovnám s klubovňami je to sto a jedno v prospech bokovky. ďalšia vec, ktorú mám na tejto prevádzke rád je personál. ďalšia výrazná stopa prevádzok tejto spoločnosti. milá, ochotná, profesionálna obsluha vždy na zákazníka zapôsobí aj keď ide ,,len o piváreň".

čo sa týka menu tak možno jediné čo bysomvytkol je asi pizza. nerozumiem načo tam robia pizzu ale budiš. o jedle bysomtu mohol básniť na 500 riadkov, za všetko spomeniem len dve veci. 1. fantastické steaky, ktoré sú pripravované len z toho najkvalitnejšieho mäsa (som presvedčený, že je to to isté mäso aké berú aj do carne vallu) a po 2. fantastické dva dezerty a to kapsička z lístkového cesta a najúžastnejšie domáce perky s makom.

jednoducho ďalšia skvelá prevádzka bencik cullinary group. klobúk dole.

začnem pozitívne. jedlo celkom chutné, avšak. obsluha pripečená, prišielsomna menu a keďžesomsi pozrel cez internet, čosomchcel, objednalsomsi to. daná vec mi bola donesená, no zaúčtovaná ako normálne jedlo z jedálneho lístka! jedlo na pomer k výkonu drahé ako kokaín. a hlavne pripečená obsluha.

keď tak navštívte v poobedných alebo večerných hodinách. obsluha je síce vždy zvláštna, čašníci zazerajú, alebo sa tvárili znechutene, ale aspoň komunikujú normálne, lebo čakajú tringelty. jedlo nie je nijak výnimočne pripravené a vzhľadom na priemernú kvalitu drahé, ale keď je človek lenivý variť doma tak sa tu naje. avšak varujem vás, vyhýbajte sa bokovke v čase obeda. naša skúsenosť: prišli sme tam a netušili sme že v čase obeda je to táckareň, keďže sme si hneď sadli na terasu. o 10 minút prišiel čašník, prežúvajúc s plnými ústami a spýtal sa či aj niečo budeme jesť a my že by sme radi vedeli čo je v menu. na to nam povedal že sa máme ísť pozrieť dnu a išiel k ďalšiemu stolu bez vysvetlenie, taksomsa išiel pozrieť a pochopilsomo čo ide. z menu však okolo 12:45 bolo dostupne už len jedno jedlo, taksomsi chcel vypýtať jedálny lístok. po tom, ako nás čašník znova odignoroval sme si ho vzali sami, na čo reagoval že snáď si nevyberáme z lístka. v jeho reči to znamenalo, že v čase obeda sa podáva len menu. potom sa ešte arogantne spýtal iného odchádzajúceho zákazníka či si aj odnesie tú tácku. tak sme konečne pochopili v plnom rozsahu s akým podnikom máme česť a odišli sme preč. benčik culinary group je jeden veľký, neprofesionálny kolos, prázdna reklama bez kvality. väčšinou v jeho prevádzkach nájdete podobný, primitívny prístup a slabé jedlo. bokovka to len potvrdzuje. zákazník je úplny odpad pokiaľ čašníci zrovna nerátajú s peniazmi navyše a komunikácia je nulová. pritom by stačilo spýtať sa či už sme tam niekedy boli na obedové menu a v krátkosti vysvetliť. nám to mohlo ušetriť 20 minút času a čašníkovi zbytočné chodenie na terasu.

podnik je priestranny a velmi stylovo zariadeny, ma aj dve terasy, jednu dokonca s malym detskym ihriskom. tentokratsomtu bola na dennom menu, ktoreho ponuka tiez vyzerala vcelku lakavo, hoci po pol jednej uz moj vyber nebol dostupny, co sa v bratislave bezne stava...co ma vsak nemilo prekvapilo bolo, ze hovadzi vyvar, ktory uz ako menu nebol dostupny sa dal za plnu sumu objednat z jedalneho listka :/ napriek tomu moje menu bez polievky stalo plnu sumu, ktora sa napriek lokalite minimalne rovnala sumam za menu v centre mesta. jedlo vsak bolo chutne.

myslíte si, že sa nedá urobiť jablková žemľovka s tvarohom, bez použitia tvarohu a jabĺk? v bokovke mi dnes dokázali, že sa to dá. dostalasomkocku pomačkaných rohlíkov, ktorá sa stretla s tvarohom akurát vtedy, keď auto s rohlíkmi z pekárne zastalo na križovatke vedľa auta s mliekárne. jablko sa na tanieri objavilo v strúhanej podobe, v množstve, ktoré bysomzmestila do jednej polievkovej lyžice. nikdy viac.

zo začiatku nebola bokovka zlá, ale naposledysomsi dal na obed gourmet (bravčová panenka so slaninou, zemiaky a mäsový jus) - mäso bolo studené, zemiaky spálené a vôbec to nebolo chutné, ani polievka nič moc. nestalo sa to prvý raz a navyše v poslednom období dávajú také malé porcie a to platí aj pre gourmety. jednoducho kvalita už ide stranou, čo mi je ľúto.

bolasomvčera s kamošom v bokovke, lebo mi kamoška poradila, že tam dobre varia. sedeli sme na terase, obsluhu sme čakali asi 10min. poprosilasomo menu so špeciálnou ponukou , ale nedoniesli. pitie si kamarát musel vyprosit, keďže ho stále obchádzali. aj keď mi jedlo chutilo, obsluha bola natoľko nevsimava a nepríjemná, že ak tam nebudem musieť ísť, tak už asi nepôjdem, hoc sa mi to tam páčilo. pritom sa nejednalo len o jedinú čašníčku. ak bysommala ohodnotiť zvlášť, jedlo 4*, prostredie 4* a obsluhe bysomnedala žiadnu.

mam rozpačité pocity. uz druhý krát sa mi stalo, zesomdlho čakal na objednanie nápojov. ale budiž. horšie bolo, že tá dievčina čo nosí pivo nechápe, že pivo musí mať penu.
jedlo naposledy cez víkend priemerné, až na lokše ku kačke. tie boli katastrofálne. evidentne boli namočené do masti aby táto prekryla chuť ich veku.
škoda lebo začali dobre.

bokovkusomnavštívil viac krát. fajn podnik s pozornou obsluhou. kvalita jedál a nápojov je dobrá, pivo čapujú super. kladne hodnotím aj vonkajší uzavretý priestor s detským mini ihriskom kde si môžete občerstvenie počas teplých mesiacov bezstarostne vychutnávať. jedinou "nevýhodou" je veľkosť vnútorného priestoru, kde je trošku hlučnejšie počas víkendov.

jedlo bolo veľmi chutné. malsomhovädzí steak s domácimi hranolčekmi a dressingom zo zeleného a čierneho korenia. steak bol vynikajúci, veľmi dobre pripravený. na jedlo sme nečakali príliš dlho a obsluha bola veľmi milá. odporúčam navštíviť ak si chcete s partiou niekde posedieť, dobre sa najesť a k tomu pozrieť nejaký ten futbal.

prijemne prostredie (skoda, zesomtu bol v zime a nie v lete, pyta si to sediet vonku), mila obsluha, jedlo vynikajuce, aj ked z ponuky nie vsetko bolo k dispozicii (nieco az vecer, nieco uz doslo)

tuto restauraciusomnavstivila prednedavnom. v ponuke mali sezonne kacacie menu , ktore ocenujem za originalitu. dalasomsi kacaci wrap a polievku z peceneho cesnaku. porcie boli pomerne velke, anisomto cele nedojedla . inak jedlo bolo vyborne a urcite sa sem vratim a vsetkym odporucam.

jedlo: dobré
obsluha: chvalitebné
priestory: výborné
dnessomtu bol na burger no musím skonštatovať, žesomčakal viac. burger bol pomerne dosť suchý a takmer okamžite sa rozpadol na jednotlivé lego kocky. páčilo sa im a to veľmi podávanie burgru. drevená tácka s hranolkami, kečupom a šalátom. obsluha bola nevýrazná. bola príjemná a rýchla a ochotná. avšak ja mám rád, keď mám z obsluhy taký pocit, že áno, vidieť že ho to baví, alebo aspoň áno skvele predstiera, že ho to baví.

cviklové rizoto,ktorésomsi hneď obľúbila,prepojenie chutí zahralo na moju nôtu.pochutíte si aj na bryndzových haluškách-pravé slovenské .veľa ľudí,hlavne cez obed.prijemná atmosféra,len dlhšie čakanie.

počas horúceho letného poobediasombola na terase, kdesomchvíľu čakala na obsluhu. mladý pán mi s úsmevom priniesol čapovanú kofolu a objednalasomsi ponuku dňa: špenátovú polievku s cviklovými klíčkami. bola výborná a poctivo urobená. nabudúce vyskúšam aj niečo iné. vyskúšajte aj vy!