boğa steakhouse

lokasyonundan dolayı aklınıza soru işaretleri gelse de içeriye girdiğiniz anda hepsi kayboluyor. yol kenarı olması dolayısıyla gürültülü geçeceğini tahmin etsem de yalıtımın iyi yapılmasından olsa gerek gayet sakin, hoş bir atmosfer vardı içeride. i̇şlerini iyi yapmaya çalışan, samimi, düzgün bir ekipleri var. yemekten önce ikram ettikleri istiridye mantarı, içecek menüsünde yer alan etnik içecekler bir adım ileriye taşıma gayretinin göstergesi. artık alelade halegelensteakhouse’lardan olmadığı aşikar. lezzetler de hizmet de sunum da gayet özenli ve hoştu. yanlış hatırlamıyorsam henüz menüye girmemiş olan burger kokoreç benim favorimdi. yakın zamanda menüde yerini alacaktır, denemenizi tavsiye ederim. son olarak bir et düşkünüyseniz lakin sizin gibi düşünmeyen bir arkadaşınızla yemeğe çıkıyorsanız sizin için ideal bir seçim olacaktır çünkü salataları bir harika!

kağıthane'de yol üstünde gizlenen, dikkatli bakılmadığı sürece de dikkat çekmeyen bir steak house. bildiğim kadarıyla sahibi nusret ile birlikte günaydın'da çalışıyormuş vakti zamanında. nusret ile aynı dönemde ayrılıp kendi mekanlarını açmışlar. görünen o ki nusret bu anlamda biraz daha şanslıymış.:)

boğa kasap steakhouse, ufacık kutu gibi sıcak bir mekan. lokasyon olarak orada bir steak house olduğunu bilmiyorsanız yanından geçip gitmeniz çok olası. defalarca yanından geçtiğim halde ve bildiğim halde hiç cezbetmemişti beni. fakat bugün deneme şansım oldu. oldukça da memnun kaldığımı itiraf etmeliyim. öncelikle mekan oldukça temiz. personeli de gerçekten güler yüzlü ve ilgililer. ben yemek tercihimi cafe de paris soslu lokumdan yana kullandım. gayet güzeldi. sadece belki sos daha yoğun kıvamlı olabilirdi diye düşünüyorum. arkadaşım ise new york steak yedi. o da fena değildi. başlangıç olarakgelenistiridye mantarının lezzeti ise apayrıydı. ben ekstradan kızarmış patates istedim. bir tek o noktada hoşnut kalmadım. oldukça sade, oldukça sert bir kızartma geldi. açıkçası baharatlı bir patates kızartması daha güzel olurdu böyle bir mekana diye düşünüyorum.

hesaba geldiğimizde ise aşağı yukarı kişi başı 100 lira hesap ödedik. pahalı mı derseniz evet bölgeye göre biraz pahalı. fakat iyi bir steak house'da da ödeyeceğiz rakam bunun altında asla olmayacaktır. yani nereye giderseniz gidin 30 liraya bir new york steak yiyemezsiniz. dolayısıyla fiyatları lokasyondan bağımsız olarak düşündüğümüzde bence oldukça ortalama düzeydeler.

sonuç olarak bu mekanı bir daha tercih eder miyim? evet ederim.

restoranın ilk açıldığından beri , ara ara uğrarım. temizliği , yardımcı arkadaşların ilgisi ve güler yüzleri memnun edici. siparişle berabergelenızgara istiridye mantarı, enteresandır közü görünce hayli lezzetli oluyor. et suyu sebzeli çorbanın tadı da oldukça yerinde fakat bazen kıvam değişiyor. boğa burger ve şefin burgerleri orta düzeyin üzerinde bir lezzet sunuyor. şatobiryanı bir keresinde tercih ettim ama yinede yaprak antrikotu biraz daha fazla tavsiye ederim. olumsuz bir yanı ise , bana denk geliyor olabilir, etin sinirleri. nokta olarak sufle güzel tercihler arasında , tabiki bir keresinde kek kıvamına gelmiş olmasını saymazsak. park sorunu yaşamazsınız vale arkadaşımız var. tertemiz mekanımıza küçük lezzet sorunlarından ötürü 3,75’ten 4 veriyorum. i̇şletmenin güler yüzü eksik olmasın, yolu açık olsun.

baslangic olarkgelenmantarlar lezzetliydi. tulumlu salatalari icine konulan uzum ve cevizle daha lezzetli hale gelmis. well done pisen lokumlar yeterice suluydu. garsonlar ilgili mekan temiz fiyatlar makuldu. tekrar gidilebilir bir mekan.

açıldığı günden beri her zaman gittiğim bir mekan olduğu için tekrardan bu sefer ailem ile gitmeyi tercih ettim.
4 kişilik ailem ile akşam yemeğine gittik.
ana yemek olarak lokum,yaprak antrikot,dallas steak ve acısız kıyma söyledik. ortaya da tulum peynirli salata..
öndengelen3 ikramı sırasıyla söylemek gerekirse; istiridye mantarı güzeldi lakin eskiye göre porsiyonları küçüldüğünü belirtmek isterim. 2.kez istediğiniz de “extra ücret” ile karşı karşıya kalıyorsunuz benden söylemesi.
yanınagelen“van cacığı” dedikleri pek bi albenisi yoktu ama gene de lezzetliydi..
extra olarak sos karışımı geldi “nar ekşisi,domates,salata,maydonoz,elma sirkesi, zeytinyağı” karışımlı bir sos lezzet olarak güzeldi..
yemeklere gelecek olur isek;
lokum (4adet):69₺ güzeldi..
yaprak antrikot (2adet): 72₺ güzeldi..
dallas steak: 95₺ çok güzeldi.
acısız kıyma: 32₺ iyi.. (daha uyguna salatası ve içecekleri ile birlikte daha lezzetlisini bir çok yerde yediğimi söyleye bilirim)
tulum peynirli salata:32₺ (derin bir tabakta çok gibi gözüken lakin çatalı batırınca cooss dibine çöken az bir salata bu fiyatı hak etmiyor..)
i̇çecek olarak ayran ve kola söyledik. açıkcası böyle bir mekana eker şişe ayran yakışmıyor. kaldı ki yarım bardak bir ayran yani.. kendi ayranlarını yapsalar çok daha güzel olur düşüncesindeyim..
gelelim gecenin en vasat olayına; katmer! (39₺)
öncelikle sürpriz mum ve maytap için işletmeye teşekkür ederim..
lakin bu katmer el açması,kendi yapımları olduğunu düşünmüyorum. tamamiyle donuk hazır katmer olduğu düşüncesindeyim.
katmer sıcak olur tereyağı kokusu olur lakin bizegelenılık bir katmer idi.. hiç beğenmedim. hazır olduğunu düşündüğüm katmere de 39₺ gibi o fiyat çok çok fazla.. daha ucuza el yapımı ve çok daha kalitelisini yediğimi söyleye bilirim..
4 ana yemek , 1 salata , 1 tatlı = 373₺ fiyat ödedim..
lezzet ve hizmet iyi. fiyat bölgeye göre çok yüksek.. umarım şikayet ve talepleri dikkata alırlar iyileştirmeye giderler..

çalışanlar ilgili güler yüzlü,mekan ortalama.servisten önce ikram edilen suyu adisyona ekliyorlar uygunsuz bir hareket.gün ortasında istediğiniz eti bulamıyorsunuz ben gittiğimde t-bone yoktu dallas yoktu.yiyebileceğim tek et newyork tu.yağlı etini merak ettiğim için kemiksiz dallas verebileceklerini söylediler.etten öncegelenmantarda köz tadı çok öndeydi.etin yanındagelenpatates ve ıspanak orta alt derecede lezzetliydi.son olarak yediğim etten umduğumu bulamadım.yanlış bekletilmekten kaynaklı olsa gerek yağın tadı tamamiyle eti bastırıyordu.yanlış mühürlü pişirmeyle birlikte biraz yavan olmuştu.hayal kırıklığına uğradım.
son söz; çalışanlar ilgili,mekan ortalama ve lezzet ise steak konseptini direk aktarıp lezzet üzerine çalışmadıkları için vasat.

lezzeti gerçekten çok iyi. lokum, lokumun yanındagelenıspanaklı sos, patatesler ve şu cheddarlı başlangıç baya iyi. yalnız porsiyonları asla doyurmuyor söyleyeyim. etin yanında bir şey almak zorundasınız, yoksa ekmeğe abansanız bile doyamıyorsunuz. fiyat/porsiyon konusunda sınıfta kalır ama lezzeti müthiş.

et deyince aklagelenyerlerden biri. tatlar güzel, çeşit bol. her ne kadar benzinciyle iç içe olması dezavantaj olsa da gidilebilir. ama suya 5 lira alıyorlar bilginize.

bonfile istedim, nasıl pişmiş olsun dediler. bebek emzirdiğim için, iyi pişmiş et yemem gerektiğini söyledim, tabii dediler.gelenet orta pişmiş bile değildi. rica ettim tekrar pişirmelerini. etim gitti, biraz daha pişirip getirdiler ama bu sefer de orta pişmiş geldi. etimin ortası pembe geldi. tekrar pişirmelerini rica ettim. yani tek isteğim, iyi pişmiş bir et yemekti. verdikleri cevap ne olabilir sizce? “çok pişmiş olursa, bu et lezzetini kaybeder” dediler!!!! e madem öyle baştan siparişi alırken iyi pişmiş istediğimde beni neden uyarmadınız dedim, haklısınız dediler. velhasıl, etim tam 3 kerede anca pişti. bunların yanısıra, ikram olarakgelenmantarlar, soğuktu, beklemişti. verdikleri ekmekler de, eskisi gibi zeytinli vs. değil, standart ekmekti. açıldığı günkü kalitesi ve özeni ile alakası yok. bir daha gitmeyi düşünmüyoruz. böylesi bir mekana yazık ediyorlar. hüsran...

zomatoyu inceleyip; puanina bakarak yakinlarda et yiyebilecegimiz bir mekan ararken; karar kilip direksiyon kirdik... once corba tercih ettik; malesef bi numarasi yok.. yani steakhouse ruhuna uymayan tarzda lezzetsiz sulu karisik sebze diye tanimlamak yeterli .. ardindan ikram olarakgelenmantar basarili; genelde diger steakhouselarda ucretli siparis veririm; ikram olmasina sasirdigimi belirteyim.. guzel dusunulmus.. ustune antrikot ve kuzu love dedikleri şef spesiyalini aldik; ortaya.. yaninda san pellegrino soda tercih ettik; limon suyuyla beraber.. antrikot guzel pismis ama lezzetsiz bir etti malesef.. yani evde dokumde ben daha iyisini yapiorum migros etiyle; steakhouselarda da daha lezzetlisini beklemek hakkimiz diye dusunuyorum.. gelelim faciaya ve yedigime pisman oldugum kuzu love denen olaya ; etler asiri pistigi icin kuzunun neresinden yapmislar o bile belli degil.. kuzu sirta benzemeye calisiyordu sanki neyse.. o kadar kotuyduki emin olsam isletmeci kimdi diye menuden kaldirmasini bile tavsiye edebilirdim.. belki okuyorsa diye; et o guvec tarzi seyin icinde corba gibi fazla koyulan yag icinde sanki patates kizartmasi gibi gozumuzun onunde kizardi kupkuru oldu gitti. fritoze at anca bu kadar olur iste. boyle bisey yapalicaksa bile cok dengeli ve cok dikkatli yapilmasi lazim; bu kadar agir ve lezzetsiz olmaz... şef spesiyal diye insan merak ediyor ama tavsiye etmiyorum... en azindan kuzu istiyorsaniz daha baska yontemle pisirmelerini isterseniz pisman olmazsiniz... gelelim hesaba 143 lira toplam.. 2 az corba + 2 porsiyon et + ltrlik san pellegrino.. puanim ambiyans servis ritmi vale otopark imkani icin.. fiyat performans lezzet benim acimdan zayif.. kuzu agladi gozumuzun onunde:(

son zmnlarin populer steakcisi. mekanin tasarimi guzel. girer girmez sizi zengin bir et reyonu karsiliyor ve goz zevkinizi doyuruyor. menu klasik bir steakhouse menusu. bence artisi siz istemedn ondengelenmantar izgara. cok zekice dusunulmus lezzetli etin yanina yakisir bir ayrinti. baya begendim. etlere gelince... hep soyluyorum istanbul da yasayinca ve yiyip icince damak zevkiniz cok gelisiyor ve zor begenir hale geliyorsunuz. et kalitesi lokum disinda cok ust duzey degil. ama bolge icin cok onemli bir kazanc. biraz daha lezzet diyoruz!

mekan ferah, servis hızlı, yemek öncesigelenmantar ve ekmekler çok güzeldi. hamburger güzeldi ama daha iyi olabilirdi. saç tava önerimdir. ayrıca kabak tatlısı hafif ve lezzetliydi.

mantari muhtesem, 10 tl fark ile cok daha buyuk bir tabaktagelenporsiyon kesinlikle siparis edilmeli/israr edilmeli.

49 tl olan saslik tek sis olmasi ile porsiyon ve lezzet tam bir hayal kirikligi..

bu kadar kalabalık olmasına aslında şaşırdım diyebilirim. müşteri profili daha çok çocuklu ailelerden oluşuyordu. kalabalık olmasına rağmen servis hızlı, garsonlar kibar. etlerin sulu ve güzel pişmiş olmasını sevdik. i̇lk önce ortayagelenikram mantar gönlümüzü fethetti, bol ve büyük parça fıstıklı havuç dilimi de geceye noktasını koydu.

yıl dönümü için gittiğimiz boğada lokum, şaşlık ve şatoyu yarım porsiyon olarak istedik. doymayacağımızı düşünsekte kesinlikle tatlıya yer kalmadı. şaşlık ve ikram olarakgelenistiridye mantarı şahaneydi. karşılama, sipariş alma ve uğurlama güzeldi. başınızda daha fazla sipariş alabilmek için bekleyen yada sık sık masaya uğrayan bir çalışan olmuyor ki yemek sonunda tatlı yesek mi diye konuşurken, yer kaldı mı efendim diye de takılabiliyor :) fiyata gelince, mahalle arası bir kebapçıda 2 iskender 2 kolanın 50 tl olduğunu unutmazsak, doyduğumuzu söyleyerek 2 kişi 3 çeşit yarım porsiyon farklı lezzet, 2 kola ve 2 çaya 115 tl ödemek gerçekten mantıklı geliyor. tekrar, tekrar ve tekrar gelmek ümidiyle...