bleu lounge - the ritz-carlton, istanbul

taksim ritz carlton oteli'ndeki bleu lounge'un otel müşterilerine hizmet verir bir hâli var. cumartesi akşam gittiğimizde restoranda bizden ve garsonlardan başka türk yoktu diyebilirim. salı, çarşamba ve perşembe günleri buket bengisu ve doğan kospancalı orkestrası ile canlı müzik keyfi yapılabiliyor. biz dj performansına denk geldik. müzikler keyifliydi. i̇nönü stadı üzerinden boğazı gören bir manzarası var. lab shots dedikleri laboratuvar tüpünde servis ettikleri 4 lü shot'lar enteresan. benim en çok hoşuma giden detay, rakıyı peynir kavun ve sıcak çerezle servis etmeleri oldu:)


-----27 may, 2014-----

taksim ritz carlton oteli'ndeki bleu lounge'un otel müsterilerine hizmet verir bir hâli var. cumartesi aksam gittigimizde restoranda bizden ve garsonlardan baska türk yoktu diyebilirim. sali, çarsamba ve persembe günleri buket bengisu ve dogan kospancali orkestrasi ile canli müzik keyfi yapilabiliyor. biz dj performansina denk geldik. müzikler keyifliydi. inönü stadi üzerinden bogazi gören bir manzarasi var. lab shots dedikleri laboratuvar tüpünde servis ettikleri 4 lü shot'lar enteresan. benim en çok hosuma giden detay, rakiyi peynir kavun ve sicak çerezle servis etmeleri oldu:)

yemek yemek için biraz fazla gürültülü, hiç bir zaman kendimizi restoranda hissmediğimiz, daha çok reina restoranları formunda bir lounge manzara güzel fakat gürültülü mekana eklenen ahşap zemin döşeme gürültüsü de yorucu, öğle saatlerinde çay kahve içip sohpet edebileceğiniz bir mekan

mukemmel manzara ve canli muzigin siirsel tilsimina karsin yemeklerin lezzeti cok geride. calisanlarin ilgisi ve alakasi kusursuz.

bence i̇stanbul'un en modern otellerinden biri olan ritz-carlton oteliniz hoş manzaralı; samimi, kibar çalışanı olan ve haftanın belli günleri çok başarılı canlı müziğin yapıldığı mekanın adı bleu lounge & grill.
alternatif mekanlara göre pahalı olduğunu söyleyebilirim ; ama bir o kadar da lezzetli ve basit bir menüsü var.
ben bonfile porsiyonunun bu kadar büyük olup, lokum gibi olduğu bir yeri hatırlamıyorum. ek olarak yanına karemelize edilmiş soğan ile karıştırılmış patates kızartması da çok farklı ve lezzetliydi.
şarapları çok özel. sorbeleri ise özenli yapılmış fazla tatlı değil ve diğer yerlere göre daha yoğun. müzik yapan bir grup var. i̇smini hatırlamıyorum; ama sadece bu grubu dinlemek için bile gidilir bu mekana .
şık ve özenli , lezzetli ve çekici bir mekan bleu lounge & grill.

ritz carlton daima farklı hizmette kusur yok

nezih bir ortam. sevdiklerinizle bogaz manzarasina nazir ozel bir gece gecirmeye birebir. herkesin kolayca girememesi mekani daha ozel kildigi asikar. farklilik ve ozellik arayanlara.

ritz carlton hotel'in yeni bebegi... konsept çok basarili... önümüzdeki günlerde canli dj performans da baslayacakmis... mutlaka gidilmesi gereken bir yer, tavsiye ederim.

benim için yemek karnımi doyursun ama ambiyans, manzara, hizmet kusursuz olsun diyorsanız gerçekten mükemmel biryer. hatta evlenme teklif etmek isteyenler bile gelip buraya bir bakmalı. ancak hayır benim için yemek birinci öncelik diyorsanız verdiğim puanı dikkate alabilirsiniz. iki farklı ana yemek birde başlangıç söyleme fırsatım oldu. başlangıç olarak çıtır pizza geldi ancak çok hamurdu ve başarılı olduğunu söyleyemem. ana yemek olarak söylediğim ızgara antrikot rokfor peyniri ile gerçekten çok uyumludu. biftek iskender ise tereyağı yogunlugundan dolayi çokta et severlere hitap etmeyebilir. canlı müzik hergün yok ancak çıkan sanatçı iki arkadaş gerçekten çok başarılı ve özellikle denk getirmeniz sizi mutlu edecektir.

we had a bit of confusion with the restaurant ahead of time regarding our reservation but by the time we had arrived everything had been sorted out and the staff were extremely apologetic. they gave us the prime table with a gorgeous view of the bosphorus. we had the mezze plate as a starter and the tavuk sis and bonfile as our main dishes. the meze plate was quite tasty and i recommend it. i was further impressed by the bonfile because it had been cooked to our specifications - a godsend since meat at istanbul restaurants tends to be overcooked. the chicken dish was pretty standard but i was happy to find that the meat was especially tender. for drinks, they had hooegarden on the menu (score!) and a selection of wine and cocktails. i had asked for a dry rose but the one i was poured was quite sweet for my taste. a movie reel of zeki muren played in the background which was a nice touch to the atmosphere.

the ritz-carlton hotel'e organize ettigimiz badin toplantisi sebebiyle gittigimizde, bleu lounge'ta güzel manzaraya karsi keyifle kahvelerimizi yudumladik. haftaiçi sali-persembe canli müzik, haftasonu da dj performansi oldugunu ögrendik, hava o kadar güzeldi ki resimler karanlik cikmis:)

i̇stanbul'da büyük otellerin restaurantlarına genelde iş toplantıları için gittiğimden acaba resmi bir yer midir, rahat eder miyiz diye tereddütle gittim ama mekanı çok beğendim. hatta beğendik. boğaz manzarası, mavi beyaz dekorasyonu ile denizi uzaktan görsek de bir yat limanındaki restaurantta gibi hissettim kendimi. bunda o günün güneşli ve hafif esintili olması ,açılır kapanır tavanın açık olması ve personelin ilgisi de etkili tabi. personel gerçekten çok ilgili, güleryüzlüler ve rahatızlık vermeden çevrenizdeler. gün ortası gittiğimizden hafif bir şeyler yemek istedik. ben sezar salata yedim, çok lezzetliydi. tavuk şiş istedik, tatmadım ama hem tavuk şiş hem yanında verdikleri patlıcan salatası çok lezzetliymiş. tarifini almadığımıza pişman olduk :) dışarıda bu tarz yemekler sunan alternatif mekanlara göre pahalı ama prestijli bir otel restaurantına göre çok da yüksek bulmadım fiyatları. özel yemekler için gidilebilir. menü biraz kısıtlı idi, yeni seçenekler eklenebilir. buraya zomato'nun hediye ettiği çek ile gitmiştim. zomato'ya ,
bleu lounge & grill - the ritz-carlton i̇stanbul yetkililerine ve bizimle ilgilenen görevlilere çok teşekkür ederim. ayrıca benim gibi genel olarak mekan etkinliklerine ve partilere zaman uymadığından katılamayanlar için hediye çekleri iyi oldu. bir şekilde kendine göre ayarlayıp yeni mekanlar keşfetmek güzel oluyor.

sushi gecesinde geldigimiz mekanda bekledigimizi bulamadik. sushileri guzeldi fakat cesit daha fazla olabilirdi. calisanlar ilgili. manzarasi guzel, dekorasyonu hos fakat boyle bir mekanda nargile veriliyor olmasi makanin ambiyansina uymuyor. ayni zamanda 75cl lik suyun 25tl olmasi cok fazla.

manzarasina laf yok, genel ortam teras otel bari. iyi canli performanslar olabiliyor. ekstra bir ozelligi yok. icki fiyatlari otel standardinda

after long long day being outside and visiting many sights, i visited @ritzcarltonistanbul for a drink.

?food & drinks. i didn’t eat there as i was already full, so can’t say anything about it. for drinks, quite limited menu is offered there & they don’t serve classical cocktails as rusty nail or whiskey sour. at least, when i asked about old fashioned (which is not in menu), they arranged it. cocktail was quite good.

?service & ambience. service was fine. they were helpful & obliging, but not attentive. mostly they spent time standing with their back to the visitors busy with their phones. once, i called the waiter, who looked at me & ignored (at least, he could pass by the information to the waiter, who was serving the table). that’s why service was fast, but only once u get attention. outside sitting - obviously big “plus”. u can smoke & enjoy fresh breeze. glass over perimeter protects u from strong gusts of wind & still let u enjoy the view.

?music. lounge music is nice & very appropriate for the place.

?location. quite convenient. 15-20 mins walking from metro & taksim square.

?rating. 3 out of 5

çarşamba perşembe günleri canlı müzik var. ortam gayet nezih. servis ve güler yüzlü hizmet süper. fiyatlar ortam için kararında. buarada vale ücreti 35-tl. yiyecekler, içecekler, sunum, ikramlar çok başarılı özellikle mojitosunu gözüm kapalı tavsiye ederim.