ben size birlik'te yaşanmış bir deneyim paylaşayım, kararı siz verin:
eşinizigüzelbir yemeğe götürmek istersiniz , rezervasyon yaptırır gider girişte sağ dip köşe masaya oturursunuz. oturduğunuz yer de mutfağı görmektedir. önden aperatif bir şeyler söylersiniz. üstünden makul bir süre geçtiği halde koca dallas steak bifteğiniz henüz gelmediği için sık sık diğer çaprazdaki mutfağa ve mutfağın tezgahına bakmaktasınızdır. neyse tabaklarınız mutfaktan çıkar tezgahın üzerine konur, tek yapılması gereken sizin masanıza servis edilmesidir. birkaç dakika da öyle geçer, ister istemez gözünüz bir yandan ne zaman gelecek diye tabakta, bir yandan şef garson sohbeti kesip tabakları ne zaman farkedecek diye şef garsondadır zira o dışardan gelen, müşteri değil ama tanıdık olduğu belli olan birileri ile koyu bir sohbettedir. neyse sabredersiniz, garson o ayakta yapılan sohbetteki tanıdıklardan izin ister, tezgaha yönelir soğumakta olan tabaklarınızı alır ve size doğru yönelir. i̇çinizden tam bir oh çekmek üzeresinizdir ki garson tabağınızla beraber o tanıdıkların orda durur , birşeyler konuşulur, tanıdıklardan biri (muhtemelen etin yumuşaklığı vs ile ilgili bir sohbet açılmış olacak ki) size getirilecek olan bifteğe işaret parmağını bastırır... siz hayal mi gördüm acaba diye düşünürken tabağın yolunu tamamlayarak masanıza servis edilmesiyle hayal değil kabus olduğuna kanaat getirirsiniz. normalde böyle bir müşteri yorumu buraya yazıldığında işletme sahibi muhtemelen kızacak inkar edecektir ama bu riski alarak bu yorumu buraya yazıyorum. evet ben o neden hesabı istediniz bir sıkıntı mı oldu diye sorduğunuzda size durumu tüm çıplaklığı ile anlatan , özür dilediğiniz , hesabı ödeyip kalkan müşteriyim. bazen bir şey yapıp özür dilemektense baştan böyle kötü bir durumu yaşatmamayı becerebilmeli insan.