bibuçuk

bazı kalorilere yapıcak hiçbişe yok:) acılı kanatları çokiyibiz çeşit olsun diye hamburger aldık ama buranın olayı kanat tabiki??‍♀️ menüsünde ızgaralar, hamburger, salata, bira atıştırmalıkları, sosisler baya farklı alternatifler var ama tercih kesinlikle kanattan yana yapılmalı. fiyatlar bi tık yüksek ama yaptıkları menülerle biraz daha makul oluyor. 8li kanat+ bira+ patates 59 tl. patateste baya tepeleme bol bol. 3 şubesinden birine kanat bira için uğrayabilirsiniz.

kanat devamli dillendirildiginden uzun zamandir denemek isteyip de firsat bulamadagimiz bi buçuk'a geldik. ortam gayet ferah dekorasyon guzel. ilgi alaka basarili. menude hemen soslu izgara kanat hafif aciliyi buluyoruz ancak bir et obur olarak bir gozumde bonfilede. ne yapsak derken hem amaca yonelik hareket etmek icin kucuk porsiyon kanat ve karabiber soslu bonfile ostedim. bonfile evet guzel sunumiyigramaj fiyata gore az vs ama kanat'in tadina bakar bakmaz hata yaptigimi anladim. cok uzel bir sos ileiyipisirilmis bir kanat. cok begendim. en kisa zamanda dolu dolu yemek icin tekrar donecegiz.
#kangurular

dün akşam kanat sepeti ve bira denedik. komurde kanat olayı fiyat olarak daiyilezzet olarak da . tercih edilir , cuma akşamları hafif atıştırmalık ve alkol ile keyifli bir akşam geçirmek isteyenlere tavsiye edilir?
bir de tadımlık votka aromalı jöle ikram ettiler cidden muhteşemdi normalde menüde var mı bilmiyorum. bir dahakine soracağım.

tek yildizi ici yari donuk mozarella sticks icin kirdim, ama hemen duzelttiler.. kanat her zamanki gibi guzel. ekip kalabaligi ufak aksakliklar da olsaiyimanage edebiliyor..

türkiye'de neden marketlerde satışa çıkacak kadar popüler olmadığını bir türlü anlayamadığımız buffalo sosunu i̇stanbul'da eniyiyapan yerlerden biri kesinlikle bibuçuk. hatta sosun kökeni olan amerika'da yediğimiz buffalo soslu kanatlarla bile kapışabilecek lezzette diyebiliriz. acısız kanatı, patates kızartması ve diğer yemekleri de oldukça lezzetli, çalışanlar hep güler yüzlü ve samimi.

caddebostandaki eniyimekanlardan biri.mekan oldukça genis ve zevkli dösenmis.sahipleriniiyitanir, ürünler konusundaki hassasiyetlerini bilirim.kanat isini dahaiyiyapani tanimiyorum.bufallo wings ve acili bibuçuk kanat mutlaka denenmesi gereken seyler.burger tabaklari ve dürümler oldukça lezzetli.makarnalar da fena degil.fiyatlar son ziyaretime göre bir çit daha yükselmis.pek ucuz degil.


-----21 nov, 2013-----

yillardir restorant isinde olan ve bizzat tanidigim insanlarin mekani.oldukça genis ve ferah bir yer.sahipleri et konusunda oldukça titizler.tavuk kanatlari müthis,özellikle buffalo wings i mutlaka deneyin derim.dürümler yine çok basarili.mantarli ve keçi peynirli burgerleri de yikiliyor.bagdat caddesi fiyatlariyla kiyaslandiginda ödediginiz hesap aldiginiz hizmete göre normal görünüyor.

bibucuk, acılı soslu tavuk kanat ve birasıyla nam salan güzel bir mekan.. kendine has rahat dekorasyonu,geniş iç ve dış alanı ile fark yaratan kısaca caddebostan tarafındaiyibir alternatif.

burada hem servis hem de karşılama gerçekten iyi, bahsetmeye değer o yüzden değinmeden geçemedim. bibuçuk ile genel olarak şöyle bir düsüncem var o da ilk açıldığı yıllardan sonra gelen popülarite ile birlikte artan fiyatlar tabii düzgün yemek ve hizmetin bir bedeli olacaktır ama bu kadar yükseltmeleri bence gereksiz ve yarattıkların konsepte ters oldu. neyse toparlamak gerekirse, günün her saati gidip rahat rahat, güzelce yeyip içilebilecek bir mekandır bibucuk.

servis konusunda yavaş ve hizmet seviyesi düşük mekanlardan hoşlanmıyorum.

mekanın göbeğinde, biri baksın diye "kimse bakmıyor mu?" diye bağırmak zorunda kaldım bir sürü el kol, hışt pışt denemem sonucu...

çok extreme güzel bir tabak değildi trio burger tabağı. mozarella çubukları da çokiyideğildi.

bir daha "ah gidelim yine" diyeceğim bir mekan değil.

not: gereksiz de pahalı geldi bana. fiyar-performans oranı hiçiyideğil.

taksim şubesinin kapalı olması üzerine tercih ettik. konsept aynı olduğu için uzun uzadıya tekrardan yorum yapmamıza gerek olmadığını düşünüyorum. kanatlar aynı orandaiyigibiler, fakat taksim şubesi sanki daha lezzetli geliyor kanat hususunda. eminiz ki ürünler aynı ürünlerdir, fakat ikisi arasında tercih yapmak zorunda kalsak kesinlikle sıcaklığı ve lezzetinin iyiliğinden dolayı taksim'i seçerdik. 

başarılı.

her seyiyle cok memnun kaldik. zaten kanatlarina bayiliyoruz! mercimek corbasi da lezzetliydi. baharatli patatesin de porsiyonu oldukca buyuk 2 kisi ancak bitirebiliyor. yalniz acili olmayan normal bibucuk kanat da biraz fazla aci geldi bana, acili halini dusunemiyorum bile. o yuzden biraz acilik seviyesi dusurulurse dahaiyiolur gibime geldi. cunku isteyen zaten acili olarak da alabiliyor.

daha önce başka şubelerine gitmiş ve mutlu ayrılmış biri olarak; erenköy'deki şubesine ilk defa dün akşam gittim.  cumartesi akşamı olmasından dolayı da içerisinin çok kalabalık olmasını doğal karşıladım.
masamıza geçtikten sonra siparişlerimizi vermek için uygun garsona ulaşmamız yaklaşık yirmi dakikamızı aldı. bir ara telefonla mekanı arayıp garsonu masaya çağırmak bile istedim ama arkadaşlarım elimdeki telefonu aldılar. sonunda masanın yolunu bulan garson geldi ve siparişlerimizi verdik. acılı kanat veiyipişmiş bonfile. siparişlerin hazırlanıp gelmesi garsonun gelmesinden daha çabuk oldu. aşçılar süratlice hazırladılar, ama acılı kanat, acısız geldi, bu acılı olacaktı dediğimizde giden kanatlar üstüne pul biber serpilmiş olarak geri geldi. i̇yi pişmiş olması gereken bonfile az pişmiş olarak gelince, geri gönderdiğimde kömür olarak gelir diye bu halini kabullendim.
güzel olan, yemeğin sonunda sipariş ettiğim margarittaydı.
siparişin yanlış gelmesi kimden kaynaklıdır bilemiyorum ama erenköy'dekine uzun bir süre gitmek gelmiyor içimden. taksim ve suadiye'ye gitmeye devam.

her gidişimde bu sefer farklı bir şey yesem diyorum fakat olmuyor, acılı kanatlarından vazgeçemiyorum. diğer yerlerdeki gibi kuru kuru değil, sosluiyipişmiş ve yumuşacık geliyor kanatlar. yanına da buz gibi birayla gerçekten başarılı bir ikili oluyor. her iki şubeyi de ( suadiye ve caddebostan ) tavsiye ediyorum.

daha önce 2-3 kere suadiye şubesine gittiğimiz bibuçuk'un caddebostan şubesinden de birer "kanatsever" olarak yine memnun ayrıldık. mekanın ortamı, müzikler  ve servisleri başarılıydı. cumartesi akşamı olmasına rağmen 10 dk barda bekleyip bira söyleyerek hemen masaya geçtik. kanatları, favori yemeği kanat olan bana göre gayet acı (bir kanat gurmesi olarak yetkililere sesleniyorum: acı olmayan - kekikli versiyonu da olsa  o zaman fazla yenince midede yanma yapmaz, insanlar daha fazla yiyebilirler, sonrasında gece boyu rahatsız edebiliyor...) , ama buna rağmeniyipişmiş ve tavuk kokmuyor (ki bence çok kritik), ayrıca hamburgerlerini de deneme fırsatımız da oldu, onlar da iyi pişmiş ve lezzetliydi,  yanında içtiğimiz weissbier ise zaten favorimiz. menüsü genel olarak güzel.yeni mobil uygulamalarını ilk defa denediğimiz için soğan halkası kazandık, hemen masaya getirdiler. kanat kart, bira kart ve hamburger kart uygulamaları güzel olmuş, bu tür yeniliklerle bizden ilave puan aldılar. ayrıca masalara ikram edilen votka çilek jölemsi minik shotlar da fena değildi. gerek ikramlar, gerekse hizmet ve teknoloji tabanlı yenilikçi bakış açısı ile sevdiğimiz bir mekan olmaya devam edecek.. daha sık gidebilmek için kanatların acısız versiyonun da bir seçenek olması, fiyatlarda küçük bir şeyler yapılması işe yarayacaktır... fiyatlar biraz ortalamanın üzerinde...

kanat haricinde her seyleri güzel - her türlü mangalda et yemek için gayet güzel bir yer. etini, burgerini çok begendim. fakat eniyiyaptiklari yemek olmasi gereken tavuk kanadini yiyince biraz hayal kirikligina ugradim. kanatlar fena olmamakla birlikte fazla pismisti ve yaninda batiracak bir sos gibi bir sey olmadan yemesi zordu.

türkiye'nin eniyikanatçısı. özel sosları var sanırım. sordum ama söylemediler tabii ki. bibuçuk yemeden kanat yedim demeyin. pazartesi akşam 6'dan sonra 49tlye sınırsız kanat ve patates yiyebiliyorsunuz.