i̇zmir kordonda civarda burgerci ararken, burgerde en yüksek puana sahip olması nedeniyle soluğu burada aldık. gittiğimiz saat itibariyle tenhaydı (14:00 civarı). çalışanlar fazla ilgili. masa ile fazla ilgileniyorlar. (bunu tek müşteri olmamıza bağlıyorum). baltazar burger (içinde karamelize soğan, cheddar, füme et var) siparişi verdik. sunumu ve görünüşü, içindeki etin sulu olması muazzam. fakat tadı görüntüsü kadar tatmin etmedi. hamburger köftesi beklediğim kadarlezzetlideğildi. kısaca dağ fare doğurdu. patates kızartmaları ise yediklerim arasında en iyiler arasına girecek niteliğe sahipti. 180 gr baltazar burger 27.00 tl (fiyatlar normal). yalnız daha önce de belirtildiği gibi bir bahşiş baskısı hissediliyor restoranda. özellikle hesabın üzerinde “servis ücreti hesaba dâhil değildir” yazmaları bu konseptteki bir restoranda ilk defa karşılaştığım bir durum. müşteri zaten içinden geliyorsa bahşiş bırakır. böyle yazarak müşteride ters bir etki yarattıklarının farkında değiller. tatlı için ise hemen baltazarın karşısında yer alan çelebi pastanesinde, son yıllarda kendilerinin meşhur ettiği “bomba” tatlısını yiyebilirsiniz (tanesi 2,5 tl yalnız ikiden fazla yemeyin)