bafetto pizza

o eski halinden eser yok simdi diyebilirim. 2 sene oncesine kadar oylamis olsaydim kesinlikle 5 verirdim.



 ozellikle saskinbakkaldaki bu yerlerine tasinmadan onceki lokasyonlarinda cok efsane pizzalar yapiyorlardi. mekanin isletmecisi de cok canayakin ve ilgili biriydi. ne zaman buraya tasinildi ve isletmecisi diger subeye gecti burasi eski lezzetine bir turlu kavusamadi =(

yine de kadikoy sinirlari icerisindeki iyi italyan tarzipizzayapan yerlerdendir.

buarada eskiden herkes postitlere mekan icin bir seyler yazip duvarlara asiyordu ama onlari kaldirdilar ya, alacaginiz olsun!

son zamanlarda yediğim en iyi pizzalardan. kesinlikle gidilip denenmesi gerek. karşılama, ilgi-alaka çok başarılı.  bekleme süresi de çok kısa. benim böyle yerlerde sıkıntısını çektiğim şeyi burada çözmüşler çok güzel, ben alkolik birisi değilim ama arabasızsam ya da zaman zaman da olsa yemeğimin yanına bir bira/ bir kadeh şarap almak istiyorum. ama ülkemizde genellikle alkol, rakı masası kültürüyle bir görüldüğü için uzun oturmalık olmayan yerlerde olmuyor. burada vardı. pizzamın yanına bir tane bira aldım içtim çok da keyif aldım. 
ben paris yedim, üzerinde füme et, roka vardı. zaten bu uyuma bayılıyorum. eşim de amsterdam yedi o da çok gzüeldi ama o sosis sucuk böyle karışık biraz kumru gibiydi, çok et severler için güzel birpizzaama :)

dışardan karanlık ve küçük görünse de içerde sıcak bir ortamı var.çalışanlar da son derece ilgili, kibar ve güleryüzlüler.ben itiraf ediyorum pizzacıya gidip depizzayerine salata yemeyi tercih ettim. hamurişi yemek istemeyenler için seçenek olarak daha doyurucu ve çeşitli malzemelerle salatalar yapsalarmış tam puan olurmuş.çünkü salata seçenekleri genellikle 3-4 malzemeden oluşuyor.o konuda buradan özel istek yapmış olayım..pizza denemesem de güzel göründügünü söyleyebilirim.yanına da şarap eşlik ediyorsa miss..

buraya bayiliyorum en sevdigim pizzacilardan diyebilirim ama saskina gidin caddebostana degil:) simdi yeni bisi yapmislar sali gunleri bayanlara kadeh sarap ikram ediyorlar eger guzelpizzayiyip guzel muziklerle hos vakit gecirmek isterseniz tavsiye edilir.burada tom hanks forrest gump karakterine benzeyen biri vardi amano gitmis uzdu:( pizzalarinizi severken eger soslari cok karisan tercihlerde bulunursaniz yarim yarim bi istedigin iki pizzayi bir araya getirip pisiriyorlar.boylece hemn baymiyor hemde diger lezzetleride denemis olursunuzpizzaonerisinde bulunmayacagim cunku hepsi guzel:) menude alkol yok ama alkol satisi var tabi bira ve sarap sadece:)
yemekten sonra cay ikram ederken bide bize dondurmali kek ikram ettiler ?

ince hamurlu bol malzemelipizzayemek isterseniz tercih edebileceginiz adreslerden birisi. milano pizzayi denedim basarili buldum ✔ hamuru ince oldugu icin bir pizzayi tek basiniza yiyebilirsiniz. ortam olarak kucuk ama benim hosuma gitti. tavsiye edebilecegim guzel birpizzaadresii ?

pizza çeşitlerinden net olarak "i̇şte bu!" diyebileceğim bir pizzaları olmamakla birlikte menüden herhangi birini seçip malzeme çıkartıp/değiştirip kendi istediğiniz pizzayı oluşturabilirsiniz. sloganlarından etkilenip vs. çok büyük beklentileriniz olmasın amapizzagüzel yine de. mekanla ilgili sıkıntı da siz pizzanızı yerken dilenci veya satıcıların masanızın yanına gelmesi söylenebilir.

"bestpizzain town" cok uygun bir slogan, pizzalari gercekten cok lezzetli, tatlilari da muhtesem. ozellikle tiramisusu ve brownie si muhtesem. alkol de satiliyor pizzanizin yaninda sarap, bira veya sangria icebilirsiniz.

yine yemek için heyecanımdan fotoğraf çekmeyi unutsam da bir daha kesinlikle gideceğim için bunu telafi ederim diye düşünüyorum. pizza'yı ayda yılda bir yiyen bir insan olan beni bile pizzalarıyla kendine bağlar burası. i̇ncecik hamuru ve taze malzemeleriyle pizzayı yemeye doyamadım. ege'yi denedim ve gerçekten çok lezzetliydi. tek kusuru domateslerin bence marine edilmemiş olması ama o da pizzanın tadını asla etkilemiyor. sicilya'da lezzetli cidden. malzemelerde değişiklik yapmanıza karışmamaları çok güzel. çalışanların servisi hızlı. 6 tane pizzayı 15-20 dk gibi fazla uzun olmayan bir sürede getirmeleri güzel bir artı. barbekü soslu tavuklu pizzalarının tavuğu biraz fazla pişmişti onun dışında tadı güzel. canımpizzaçektiğinde i̇talyan usulü ince hamurpizzaseven biri olarak burası artık ilk tercihim. ancak amerikan tipi kalın hamurpizzasevenler için aynısını söyleyemem. yine de bol malzemeli güzel birpizzaiçin bir gidin deneyin derim.

pizzayi kalin hamurla seven biriyim, dolayisiyla ince hamur çok hosuma gitmezdi. ancak buradan sonra fikrim tamamen degisti. vejeteryanpizzayedim ve burada bunu yedikten sonra sebzelipizzasever oldum.. gerçekten sahaneydi. tam bugday unu seçenegi olmasi ayrica güzel düsünülmüs. fiyatlar böyle bir yer için fena degil, 17 tl' den basliyor. benim yedigim 22 tl idi. tek sikinti mekanin dar olmasi.

farklipizzaseçenekleri ile denenmesi gereken keyifli bir mekan.pizzahamurlari oldukça ince. pizzalara verilen isimlerde ilginç. istanbul, girit vb. isimlerde pizzalari mevcut. iç mekan dekorasyonlari da hos. servis oldukça hizli ve personelleri de güleryüzlü. denemekte fayda var.

diyelimki günlerden bir gün canınızpizzaistedi. tavsiye edebileceğin, gerçekten pizzaya odaklanmış adreslerden biri diyebilirim. i̇stanbul içerisinde i̇talyan pizzası tadına en yaklaşabileceğiniz yerlerden biri. fakat şöyle bir sıkıntı var ki, canınız bafetto'dapizzayemeyi haftasonu ve özellikle pazar günü istemesin. haftaiçi herşey güzel yolunda, pizzada sıkıntı yok. ama haftasonuna gelince talebe yetişememe durumu var. hem restoran kalabalık hem de dışarıya servis olunca ortalık biraz karışıyor. diyelimki 20dk da tam pişmesi gerekenpizzabir anda önünüze 10dk fırına gireyazıp gelebiliyor. tabii bunda da pişmeme sıkıntısıyla karşı karşıya kalıyorsunuz. normal şartlar altında pişmiş versiyonu gayet güzel olan mozarellalı, domates, biberli, mantarlı i̇stanbul pizza, pazar gününe denk gelince çiğ biberler çiğ mantarlarla önünüze gelebiliyor.

pizzanın dışında i̇talyan salatası da denemek isterim ben derseniz baby enginar roka parmesan salatası tavsye ederim. güzel fena değil. ama bunda da keşke rokalar o kadar ıslak olmasa, kurulanıp salataya girse daha mutlu olurdum :))) islak olunca enginarları da yavşatıyorlar. bir olmamamışlık oluyor. bir de i̇talya'da ince dilim şeritler şeklinde salatanın üstünde gelen parmesanlar, maliyet odaklı olduklarını düşündüğüm için hak verebileceğim şekilde, rendelenmiş olarak geliyor. o da çok güzel yapmıyor tabiiki. parmesanlı değil, parmesan tozlu salatanız olmuş oluyor.

ama yiğidi öldürüp hakkını vereyim. biraz çok öldürmüş olsamda, pizzaları lezzetli. yorumun başında da dediğim gibi i̇talyan pizzası lezzetine en yakalaşan pizzacılardan biri. fiyatlar ortalama düzeyde. tavsiyelerime uyup pazar gitmezseniz pişman olmazsınız :)))

sehre yeni bir pizzaci gelmis,denemeden olmaz deyip feci aç sekilde biraz da tedirgin, oturduk tahta masalardan birine. görevliler güler yüzlü ve ilgili,sunum sade,pizza hamuru ince. kepekli tercihi de mevcut.pizzamalzemeleriyle istediginiz gibi oynamak da mümkün. pizzalar 15-25tl arasi. best in town demek için erken yerken mest oldum derim simdilik.

“bestpizzain town” sloganlı mekanda ev yapımı çorba, salata ve tatlının dışında 20′nin üzerinde gurmepizzasizi bekliyor. denedim, memnun kaldım, tavsiye ederim. 20′nin üzerindepizzaçeşidinin bulunduğu mekanda pizzalar 12,9 ile 21,9 lira arasında değişiyor.

pizzanın sırrı ise 48 saat bekletilen ve i̇talya’da geliştirilen özel bir formülle yapılanpizzahamuru. uzun süre beklemenin amacı mayanın yerleşmesi ve mümkün olan en hafif pizzayı ortaya çıkarmak. bir bütün pizzada yaklaşık 90 gram un bulunuyormuş.

alkol de var. bira 10,9, house wine 12,9, sangria da 13,9.

ayrıca; sipariş ettiğiniz pizzayı ilk iki dilimde beğenmezseniz ücret alınmıyor. ayrıca; her salı ‘ladies night’ var. pizzanın yanında bir kadeh şarap ikram ediliyor.

- caddede yürüyüs yaparken tesadüfen kesfettigim bir mekan. 1 cadde arkada kalmasindan dolayi bulmak biraz güç. çok güzel bir ortami ve bol malzemeli pizzalari var.pizzafirinlari kötü tas firinlari yok.pizzahamurlari lahmacun hamuru kivaminda yani hafif, ince ve çitir. domates soslari ise en hosuma giden lezzetleri çünkü sos pizzanin üzerinde kurumuyor ve domatesin tüm lezzetini aliyorsunuz. fiyatlari gayet makul içki olarak sangria tavsiye edilir. alternatif pizzaci arayanlara tavsiye :)

bana mezzaluna ve vapiano'yu unutturan, ince hamurlu pizzalarını en az i̇talya'da yediklerim kadar beğendiğim, sunumlarına bayıldığım, güleryüzlü sahipleri, çalışanları ve samimi ortamıyla huzur veren bir mekan. henüz gitmemiş olanlara tatlı olarakpizzanutella'yi şiddetle tavsiye ediyorum! bu arada salı günleripizzasiparişi veren kadın müşterilerine bir kadeh şarap ikram ediyorlar :)