bafetto pizza

i̇nce hamurlu bol malzemeli bu nefis pizzaları denemelisiniz. mekanın bir artısı da aynı pizzada iki farklı lezzet seçebiliyorsunuz. biz iki kişi bir pizzayı paylaştık ve tercihimizi remix ile ankara' dan yana kullandık. ben türk usulü tatları daha çok sevdiğimden ankara bir adım öndeydi. mekan biraz küçük olduğundan özellikle hafta sonları yer bulmakta zorlanabilirsiniz. bu durumda paket yaptırıp sahilde yemek de hoş bir seçenek olabilir ?

pizza çeşitlerinden net olarak "i̇şte bu!" diyebileceğim bir pizzaları olmamakla birlikte menüden herhangi birini seçip malzeme çıkartıp/değiştirip kendi istediğiniz pizzayı oluşturabilirsiniz. sloganlarından etkilenip vs. çok büyük beklentileriniz olmasın ama pizza güzel yine de. mekanla ilgili sıkıntı da siz pizzanızı yerken dilenci veya satıcıların masanızın yanına gelmesi söylenebilir.

pek büyük beklentilerle gitmememe rağmen umduğumdan çok daha fazlasını buldum. gerçekten i̇stanbul'daki en iyi pizzacılardan. malzeme kalitesi hakkında çok ahkam kesemem ancak malzemenin miktarı hem midenizi hem de gözünüzü doyuruyor.

haklarında söyleyebileceğim tek eksi özellik pizzanın altındaki kağıt parçası. bir süre sonra pizzanın ısısı ile kağıt nemleniyor ve bıçağın teması ile birlikte kağıdı da yemeye başlıyorsunuz. bir de bardak niyetine getirdikleri sıska camı değiştirebilirler.

pizzaları çok lezzetli ama personel tam bir facia. bu kadar ilgisiz ve umursamaz olmalarına hayret ettim.
bir daha asla gelmeyeceğim. çok vasat ötesi.

"best pizza in town"cokuygun bir slogan, pizzalari gercektencoklezzetli, tatlilari da muhtesem. ozellikle tiramisusu ve brownie si muhtesem. alkol de satiliyor pizzanizin yaninda sarap, bira veya sangria icebilirsiniz.

yine yemek için heyecanımdan fotoğraf çekmeyi unutsam da bir daha kesinlikle gideceğim için bunu telafi ederim diye düşünüyorum. pizza'yı ayda yılda bir yiyen bir insan olan beni bile pizzalarıyla kendine bağlar burası. i̇ncecik hamuru ve taze malzemeleriyle pizzayı yemeye doyamadım. ege'yi denedim ve gerçekten çok lezzetliydi. tek kusuru domateslerin bence marine edilmemiş olması ama o da pizzanın tadını asla etkilemiyor. sicilya'da lezzetli cidden. malzemelerde değişiklik yapmanıza karışmamaları çok güzel. çalışanların servisi hızlı. 6 tane pizzayı 15-20 dk gibi fazla uzun olmayan bir sürede getirmeleri güzel bir artı. barbekü soslu tavuklu pizzalarının tavuğu biraz fazla pişmişti onun dışında tadı güzel. canım pizza çektiğinde i̇talyan usulü ince hamur pizza seven biri olarak burası artık ilk tercihim. ancak amerikan tipi kalın hamur pizza sevenler için aynısını söyleyemem. yine de bol malzemeli güzel bir pizza için bir gidin deneyin derim.

pizzayi kalin hamurla seven biriyim, dolayisiyla ince hamur çok hosuma gitmezdi. ancak buradan sonra fikrim tamamen degisti. vejeteryan pizza yedim ve burada bunu yedikten sonra sebzeli pizza sever oldum.. gerçekten sahaneydi. tam bugday unu seçenegi olmasi ayrica güzel düsünülmüs. fiyatlar böyle bir yer için fena degil, 17 tl' den basliyor. benim yedigim 22 tl idi. tek sikinti mekanin dar olmasi.

uzun süredir gitmeyi planliyordum. servis ve elemanlar çok ilgili ve canayakin.pizzalar çitir ve hafif, malzemesi kararinda,mekan güzel ve rahat,kesinlikle tavsiye edilir...

hamuru citir citir.cokguzel pisirilmis ve incecik acilmisti. lezzet konusunda bir sikinti goremedim ancak malzeme biraz az tutulmus, sanki hamurun uzeri bos kalmasin diye sucuk ve tavuk parcalari serpistirilmis gibi geldi.

diyelimki günlerden bir gün canınız pizza istedi. tavsiye edebileceğin, gerçekten pizzaya odaklanmış adreslerden biri diyebilirim. i̇stanbul içerisinde i̇talyan pizzası tadına en yaklaşabileceğiniz yerlerden biri. fakat şöyle bir sıkıntı var ki, canınız bafetto'da pizza yemeyi haftasonu ve özellikle pazar günü istemesin. haftaiçi herşey güzel yolunda, pizzada sıkıntı yok. ama haftasonuna gelince talebe yetişememe durumu var. hem restoran kalabalık hem de dışarıya servis olunca ortalık biraz karışıyor. diyelimki 20dk da tam pişmesi gereken pizza bir anda önünüze 10dk fırına gireyazıp gelebiliyor. tabii bunda da pişmeme sıkıntısıyla karşı karşıya kalıyorsunuz. normal şartlar altında pişmiş versiyonu gayet güzel olan mozarellalı, domates, biberli, mantarlı i̇stanbul pizza, pazar gününe denk gelince çiğ biberler çiğ mantarlarla önünüze gelebiliyor.

pizzanın dışında i̇talyan salatası da denemek isterim ben derseniz baby enginar roka parmesan salatası tavsye ederim. güzel fena değil. ama bunda da keşke rokalar o kadar ıslak olmasa, kurulanıp salataya girse daha mutlu olurdum :))) islak olunca enginarları da yavşatıyorlar. bir olmamamışlık oluyor. bir de i̇talya'da ince dilim şeritler şeklinde salatanın üstünde gelen parmesanlar, maliyet odaklı olduklarını düşündüğüm için hak verebileceğim şekilde, rendelenmiş olarak geliyor. o da çok güzel yapmıyor tabiiki. parmesanlı değil, parmesan tozlu salatanız olmuş oluyor.

ama yiğidi öldürüp hakkını vereyim. biraz çok öldürmüş olsamda, pizzaları lezzetli. yorumun başında da dediğim gibi i̇talyan pizzası lezzetine en yakalaşan pizzacılardan biri. fiyatlar ortalama düzeyde. tavsiyelerime uyup pazar gitmezseniz pişman olmazsınız :)))

pizzalar çok lezzetli..pizzalari bu kadar lezzetli kilan ise belki biraz da mekanin sicakligi..evdesiniz gibi rahat,sicak,içiçe..girne çok çok iyi..mekanla ilgili tek eksi not;pizzanin altindaki kagit çatal biçakla yiyenlere zorluk çikartiyor..ve bu keyfe göre fiyatlar çok ama çok makul..deneyin..

pizzasida sangriasi dacokiyiydi..iki kisi proshutto mantar ve karmelize soganli pizzayi denedik vecokguzel doyduk!
mutlaka gidin, tavsiye derim..

pizza güzel ama... - ortami sirin, caddenin ortasinda, pizzalari gayet lezzetliydi. ama pizzasi disinda diger yiyeceklerinin pek bir esprisi yok, sangria'si bence iyi degil, verdikleri sarap markasi ise vasat. yemek ve sarap menülerini zenginlestirirse çok daha fazla tutacagini düsünüyorum, çünkü bana göre iki farkli pizzaci konsepti var. biri bildigimiz fast food, eve siparis verdigimiz amerikan pizzasi yapan zincirler. bir de bafetto'nun da tutturmaya çalistigi gibi odun firininda italyan pizzasi yapan daha butik pizzacilar. eger 2. seçenek tercih edildiyse güzel pizzanin yaninda örnegin kaliteli bruschetta, saglam bir peynir/proscuitto tabagi ve kaliteli saraplar olmasi gerek diye düsünüyorum. arada kalan mekanlardan olmasin, güzel pizzasina yazik etmesin : )

- caddede yürüyüs yaparken tesadüfen kesfettigim bir mekan. 1 cadde arkada kalmasindan dolayi bulmak biraz güç. çok güzel bir ortami ve bol malzemeli pizzalari var. pizza firinlari kötü tas firinlari yok. pizza hamurlari lahmacun hamuru kivaminda yani hafif, ince ve çitir. domates soslari ise en hosuma giden lezzetleri çünkü sos pizzanin üzerinde kurumuyor ve domatesin tüm lezzetini aliyorsunuz. fiyatlari gayet makul içki olarak sangria tavsiye edilir. alternatif pizzaci arayanlara tavsiye :)

avrupa yakasina da bekleriz. - geçen hafta bagdat caddesi civarindayken, daha önceden hatirimda kalan bafetto'ya gitmeye karar verdik. mekan çok sevimli,karsilama çok sicakti. menüleri de epey genis seçim yapmak zor oluyor. biz fresh ve siciliana denedik ikisini de begendik. hamur incecik,malzeme bol ama fresh pizzanin sosuna biraz baharat lazim gibi geldi bana. avrupa yakasina da sube açacaklarmis, bekliyoruz.