aşkana mantı

bir arkadasimla ogle vakti gitmistik. manti ve cigborek yedik. disarida manti yemek bana nedense biraz garip geldigi icin kesin rahatsiz edecek diye dusunmustum. hicbir sekile bir rahatsizlik olmadi. hem manti hem cigborek son derece lezzetliydi. gitmenizi onerebilirim.

ulus'ta bulunan bir mantıcı.çalışanlar güler yüzlü ve servis hızlıydı.gördüğüm kadarıyla özellikle ailelerin tercih ettiği güzel bir mekan.bundan sonra müdavimi oldum diyebilirim.gitmeden aklınızda bulunsun kredi kartı geçmiyor.

bilenler bilir, en iyisini evde yeme lüksüm olduğundan dışarıda mantı tercih etmem. bugün bir istisna yaptım ve ulus'ta bulunan aşkana mantı'yı ziyaret ettim. gayet ince hamuru ve kaliteli iç malzemesi ile lezzetli bir mantı yedim. tek eleştirim biraz daha az pişirilebilirdi olur. adı mantı ama buraca çiğ börek de mevcut ve epey lezzetli.evde mantı lüksü olmayanlara öneririm.unutmadan salı günleri kapalı ve kredi kartı geçmiyor.

bir manti asigi oldugum icin istanbul'daki neredeyse tum manticilara gitmisimdir ve askana suphesiz en sevdigim. her gun buraya gidip manti yiyebilirim acikcasi. manti disinda da yemekler var fakat buraya gelip de manti ve cig borek yemeden gitmeden olmaz. gercekten cok cok lezzetli. ortam kucuk fakat cok sicak

mantisi zaten cok guzel , tereyaginda inanılmaz güzel bir tadı var ama hayatimda yediğim en guzel revaniyi burada yedim . kesinlikle tavsiye ederim.

herhalde ulus- etiler bölgesinin en eski restoranlarından biridir aşkana. bu da doğru yerdesiniz demek bu kadar değişen bir i̇stanbul'da. 1987 den beri yani yaklaşık 28 senedir aynı yerde ve özellikle aynı lezzette. yeri biraz ara sokakta ve küçük bir dükkan  ama kimin umurunda! taa uzaklardan burada mantı yemeğe gelen müdavimleri var. hastaları var. salıları da kapalı olmasın diye sızlananlar var. yalnız ben mantı sevmem ama eşlik ederim diyorsanız o zaman biliniz ki fazla alternatifiniz yok. tavuk şinitsel ve salata yiyebilirsiniz. üzerine revani. ben özellikle çiğ böreklerinin hastasıyım yemeden gitmeyin.

yillardir degismiyen lezzet.çitir kitir manti diil.klasik mantiyi burasi kadar güzel yapan mekan oldukca az bence.çi börekleride güzel ama bana göre mantilari daha özel.küçüklügümden beri geliriz,her gelisimizde ayni lezzet :).askana bir baska.tavsiye ederim.unutmadan eskiden revani yaparlardi.simdilerde yogurt tatlisi yapiyorlar oldukca hafif ve güzelmis.giderseniz deneyin derim.sali günleri kapalilar unutmayin ....


-----25 jan, 2014-----

aslen leventli bir aile olarak cocuklugumuzdan beri gittigimiz bir manticidir.kucukken anneannem beni askanaya yurutur manti yedirtirdi.lezzetide,dekoruda hic degismedi,hersey 20kusur sene önceki gibi.bugun yine civil civil cocuklu ailerler doluydu.minik manti canavarlarini izlemek cok hostu.aklimdan o yaslarda kendi askanaya gelislermi hayal ettim.dilerim 3 jenerasyondan sonra birgun ailemizin 4. jenerasyonuylada gitmek nasip olur. :) mantilari hafif ve leziz,cig börekleride cok guzel,bir cok yerdeki gibi kiyma yerine bol sogan koyup malzemeden calmiyorlar.fiyatta oldum bittim makuldur.manti & cigböregin yanindada cok syk icmiyen biri olsamda en iyi bolca limon dilimli cola gidiyor.herzaman oldugu gibide bizim ailede,2 porsiyon hep eve paket aliniyor.yemedik ama revanileride cook iyidir,bilginize.iyiki varsiniz askana ve ekibi senelerdir,cocuklari gulumsetmeye devam ediyorsunuz mantinizla :)).sali gunleri kapalilar unutmayiinnnnn!!!!! iyi haftasonlari :))


-----31 aug, 2013-----

evetttt ve yine bir cocuklugumdan kalma tum ailemizin 20 kusur yildir gittigi ve tadi degismiyen bir mekan askananin manti ve cig borekleri super ben 20 yildir menuden 1 adet cigborek ve bir porsiyon mantidan baska birsey tatmak istedigimi hatirlamiyorum o kadar guzel :d

yerken aklımı yitirmedim ama beğendim. güzel mantı. oralara yolunuz düşerse deneyebilirsiniz. onun dışında porsiyonları çok büyük değil, önden ortak bir çiğ börek götürün derim. :)

ulusta uzun zamandır tarzını değistirmeyen, minik samimi bir yer. mantı ve çiğbörek sevenlere tavsiye edilir.

ulusta birbirinin ayni sokaklardan birinde mütevazi manti dükkani.aslinda biz belirli konularda uzmanlasmis her telden çalmayan, cafe kültüründen uzak dükkanlari küçük bir manti dükkani dahi olsa çok begeniyor ve sayilarinin artmasi gerektigini düsünüyoruz. askana tam böyle bir dükkan.menü oldukca sade minik bir dükkan zaten.toplasaniz otuz kirk sandalyesi olan bir mantici.menüde manti,çig börek,tavuk,salata,tursu ve tatli var alkol yok.açik alani yok var olan minik bahçe sadece sigara içenler için mola alani olarak kullaniliyor.otopark sorunu yok çünkü sokaklar tenha bos buldugunuz yere rahatca park edebilirsiniz.ekip oldukca samimi güler yüzlü karsiladi bizi ve ögleden sonra bes civari olmasinin rahatligiydi sanirim, tenha olan dükkanda iki kisi olmamiza ragmen dört kisilik rahat bir masaya yönlendirdiler.
birer tane manti ,sadece bir adet yani yarim porsiyon çig börek ve su istedik.mantinin sarimsakli mi sarimsaksiz mi olmasini istersiniz diye sordular,sarimsakli istedik.yarim porsiyon çig börek vermek konusunda sorun yaratmadilar ki personel gerçekten çok güler yüzlü ve yardimci.kisa sürede mantilarimiz geldi.porsiyon biraz küçük geldi bana bir buçuk porsiyon alabilirsiniz dediler ama bizce manti birazda bol kepçe olmasi gereken gözü doyurmakta iddiali bir yemektir.manti sarimsakli yogurt ve yagiyla geldi masamizda kirmizi pul biber,kuru nane,sumak masada bulunuyordu ve gayet temiz ve nemsizdiler. manti çok lezzetliydi eti yeterliydi kivamda güzeldi hamur degildi ama nazik bir noktadaydi.
mantinin ortalarina dogru çig börek geldi.çig börek diger manticilardakilerine oranla minimalisti. iç malzemesi yerinde gayet lezzetli yag kokmayan güzel bir çig börekti.su ve cola istedik cola gayet soguktu.
hesabi istedik kahve yada çay ikram etmek istediler ancak çaylarinin poset sallama çay oldugunu sasirarark ögrendik bizde türk kahvesi istedik.çay yapmamalarini mutfagin darligini sebep gösterdiler.
kahvelerimizi içip hesabi istedik.toplam 44tl hesap geldi,mantilar 17 ser,çig börek yarim porsiyon için 3tl ,iki su 3tl,bir cola 4tl.oldukca makul rakamlardi manti porsiyonunun küçük olmasi disinda.manti marketlerde dahi oldukca pahaliya satiliyor.kredi karti geçmiyor,bakkallar bile kullaniyor artik.
sonuç olarak bir daha rahatlikla gidebilecegimiz,temiz,güleryüzlü bir dükkan askana..

ulusta birbirinin aynı sokaklardan birinde mütevazi mantı dükkanı.aslında biz belirli konularda uzmanlaşmış her telden çalmayan, cafe kültüründen uzak dükkanları küçük bir mantı dükkanı dahi olsa çok beğeniyor ve sayılarının artması gerektiğini düşünüyoruz. aşkana tam böyle bir dükkan.menü oldukca sade minik bir dükkan zaten.toplasanız otuz kırk sandalyesi olan bir mantıcı.menüde mantı,çiğ börek,tavuk,salata,turşu ve tatlı var alkol yok.açık alanı yok var olan minik bahçe sadece sigara içenler için mola alanı olarak kullanılıyor.otopark sorunu yok çünkü sokaklar tenha boş bulduğunuz yere rahatca park edebilirsiniz.ekip oldukca samimi güler yüzlü karşıladı bizi ve öğleden sonra beş civarı olmasının rahatlığıydı sanırım, tenha olan dükkanda iki kişi olmamıza rağmen dört kişilik rahat bir masaya yönlendirdiler.
birer tane mantı ,sadece bir adet yani yarım porsiyon çiğ börek ve su istedik.mantının sarımsaklı mı sarımsaksız mı olmasını istersiniz diye sordular,sarımsaklı istedik.yarım porsiyon çiğ börek vermek konusunda sorun yaratmadılar ki personel gerçekten çok güler yüzlü ve yardımcı.kısa sürede mantılarımız geldi.porsiyon biraz küçük geldi bana bir buçuk porsiyon alabilirsiniz dediler ama bizce mantı birazda bol kepçe olması gereken gözü doyurmakta iddialı bir yemektir.mantı sarımsaklı yoğurt ve yağıyla geldi masamızda kırmızı pul biber,kuru nane,sumak masada bulunuyordu ve gayet temiz ve nemsizdiler. mantı çok lezzetliydi eti yeterliydi kıvamda güzeldi hamur değildi ama nazik bir noktadaydı.
mantının ortalarına doğru çiğ börek geldi.çiğ börek diğer mantıcılardakilerine oranla minimalisti. i̇ç malzemesi yerinde gayet lezzetli yağ kokmayan güzel bir çiğ börekti.su ve cola istedik cola gayet soğuktu.
hesabı istedik kahve yada çay ikram etmek istediler ancak çaylarının poşet sallama çay olduğunu şaşırarark öğrendik bizde türk kahvesi istedik.çay yapmamalarını mutfağın darlığını sebep gösterdiler.

kesinlikle sehrin en iyi mantisi.

mantinin yogurdu,sosu gayet hos. mantiyi burda yemek favorim.yedikten sonra siskinlik yapmiyor.çig börekte çok lezzetli.mekanida seviyorum.serviside begendim.haftasonu kaçamagi için güzel yer...

paket siparisi ile manti ve kiymali cig borek siparisi verdik. biraz uzun surdu gelmesl ama manti porsiyonlari hala sicak, bereketli ve lezzetliydi. normalde cig borekleri de cok iyiymis diye duyum aldim ama onlar bayagi sogumuslardi maalesef, bu yuzden pek keyif vermedi. gidip yerinde denemeli çig böregi en iyisi:)

askana manti ya cig boregi icin gidiyorum desem yeridir. mantisi da cok guzel ama cig borek yikiliyor bence. bi de arka tarafta cocuklara yonelik hos suprizler var .