yine bir izmir seyahatinde arkadaslarimin goturdugu bir yerden bahsedecegim bu sefer. izmir gece hayatinin hareketli oldugu yer alsancaktir, herkes bunu bilir. ara sokak'ta alsancakta, tam da ismine yakisir sekilde kibris sehitleri ile cumhuriyet caddesini baglayan bir sokakta. ufak bir mekan, mutfak kismi acik ve olan biteni gorebiliyorsunuz. nese hanim ve esi nedim bey isletiyorlar. gittigim donem yaz oldugu icin mekanin disina masalar atilmis ve o dar sokak fotograflardan da gorebileceginiz gibi lambader, ayna gibi aksesuarlarla dekore edilmis ve daha samimi bir ortam yaratilmisti. gittigimiz gece bir bankanin calisanlari eglenmeye gelmislerdi ve biraz fazla eglendiler, bizde nasibimizi aldik, gobekler atildi... :) aslinda arkadaslarimin soyledigi kadariyla oyle gurultulu bir ortam olmuyormus, daha sakin bir mekanmis ama boyle ozel aksamlar icinde musterilerde anlayisla yaklasiyorsa eglencenin seviyesini daha ust noktalara tasiyorlarmis. levrek marin soyledim, hardal soslu degildi, normalde yedigimiz levrek marinlerde keskin bir eksi tat vardir, buranin getirdiginde oyle degil, cok sade bir lezzeti vardi. ben marin denilince yakup 2'nign mezgit marinini dunyalara degismem, tekrar ekliyim burada. neyse.. gocmen peyniri istedim, beyaz peynir ezilmis, baharatlarla aromalandirilmis ve icine antep fistigi koyulmustu. lezzetliydi... patlican kozleme istedim, domates, sogan,biberile birlikte kozlenmis, guzel ve lezzetli bir harman yapilmisti, sadesi de var ama bu hali ile son derece hosuma gitti. ben atom istedim, bilir misiniz bilmem, suzme yogurt ile aci biberin karisimi, gelen atom oyle aciydi ki (tam benim sevdigim gibi) masadaki arkadaslar yiyemedikleri icin kendilerine yogurtlu semiz otu soylediler, atom tamamen bana kaldi. kurutulmus acibiberyagda cevriliyor ve guzel suzme yogurt ile karistiriliyor. yummy, aci aci... ve gelelim ara sicagimiza, fener kavurmasi iddialidir dediler. bence iddiali olmasinlar... oncelikle porselen soguk bir tabakta geldi (daha once boyle gelmiyormus, benim sansima sanirim), hemen sogudu, cunku raki masasinda sohbet iyi tabi, hizli hizli yemiyoruz. neyi vardi derseniz, kotu bir lezzet yada rahatsiz edecek birsey yoktu ama iddiali olunacak bir fener kavurma degildi. oncelikle kavurma dedigimiz zaman onca malzeme ile harmanlanmaz, bu gelen aslinda fener baligi sote idi, biber, domates, dogan ile sotelenmis, kapari ve tane karabiber eklenmisti. icecek olarak 35lik raki soylemistik, yetmedi 20lik daha ekledik. mezeler buyuk tabaklarda gelmiyor, 3 kisi ufak birer parca aldiginda bitiyor, o yuzden denemek isteyen arkadaslara meze sayisini fazla tutabileceklerini hatirlatmak isterim. isletmecilerinin misafirperver ilgileri, calisanlarin temizligi, servisin guzelligi, mekanin sempatikligi gecerli notu hakediyor. ustelik tum yukarida saydigim menuye 185 tl hesap odedik. mezeler oldukca lezzetli oldugu icin tekrar giderim seve seve, ama sicak olarak fener degilde baska lezzet tercih ederim.