antakya mutfağı

zomato dan kesfettiğimiz mekan ,taksimin kalabalığından uzakta kendi halinde tebalası bile olmayan aile işletmesi , tabelası bile olmamasına rağmen özellikle haftasonu yoğunluktan yer bulmak zor oluyo . yemeklere gelince ise hayatımda yediğim enlezzetlitavuğu burda yedim diyebilirim , et olarak ise kağıt kebabı ve beyti i̇nanilmazdi . tatlı olarak ise el yapımı olan patlıcan ve ceviz tatlısı çok başarılıydı . puanını sonunq kafar hak eden bir işletme , şiddetle tavsiye edilir .

4 kat çıkarken sarf edilen enerjilezzetliyemekleriyle yerine geliyor.

meze aşığı olarak tabii ki ortaya bir karışık meze tabağı söyledik. fuli, abugannuş, muhammara, humus, zahter salatası ve zeytin salatasından yarımşar porsiyon olarak servis ediyorlar. i̇çlerinden en çok zahter salatasını ve zeytin salatasını beğendim.? diğerleri bana biraz tatsız geldi antakya mutfağını daha önce denememiştim ama diğer yerlerde yediklerime kıyasla çok beğenemedim. harbiye beytiye gelince... bu nasıl lezzettir ya!? çıtır lavaş ile kıyma etin mükemmel birleşmesi. çok övülüyordu gerçekten övüldüğü kadar varmış. bir de kıyma kebap söyledik. zaten beytinin içinde de bu var. kıyması hakikatenlezzetlive yediğimiz urfa, adanalardan farklı sırf kıyma yediğinizi anlıyorsunuz.? konum olarak taksim’de i̇stiklal caddesin’de ara sokakta bir binanın en üst katında yer alıyor. profillerine ekledikleri konumdan rahatça bulabilirsiniz. ?karışık meze tabağı:40 ?harbiye beyti:38 ?:kıyma kebap:34

biz zomato gold ile harbiye tavuk ve beyti söyledik. gerçekten yediğim enlezzetlibeytiydi. tavuk için de aynı şey geçerli. yanında getirdikleri lavaşlar da harika? bol bol da koymuşlardı baya yedik? gold ile iki kişi kişi başı 19 tl ye bu iki yemeği yiyebiliyorsunuz, mutlaka deneyin. müzikler ve ortam zaten çok iyi ama insanda bi rakı isteği uyandırıyor uyarayım?

öneri üzerine geldiğim bu mekandan gözüm ve gönlüm doymuş olarak ayrıldım? sadece hatay yöresinin ürünlerinin kullanıldığını söyledi mekan sahibi, aynı zamanda mekanda aktif olarak müşterilerle ilgileniyor, fikir veriyor. beyti ve harbiye tavuk, içli köfte ve künefe yedik. beyti ve künefeye tek kelimeyle bayıldık diyebiliriz, çoklezzetlive hafifti. tavuk yemeyi düşünmememize rağmen çalışanların önerisi üzerine tercih ettik, tadına baktıktan sonra "i̇yiki aldık" dedik. sadece içli köfte "wauuww" dedirtmedi. mekan sahibinin ve çalışanların ilgisi, yönlendirmelerinden memnun kaldık; çok samimi-dost bi ortam havası var. sadece görüntüsüne bakıp gitmekten vazgeçmeyin, hatta mümkünse rezervasyon yaptırın✌️

öneri üzerine geldiğim bu mekandan gözüm ve gönlüm doymuş olarak ayrıldım? sadece hatay yöresinin ürünlerinin kullanıldığını söyledi mekan sahibi, aynı zamanda mekanda aktif olarak müşterilerle ilgileniyor, fikir veriyor. beyti ve harbiye tavuk, içli köfte ve künefe yedik. beyti ve künefeye tek kelimeyle bayıldık diyebiliriz, çoklezzetlive hafifti. tavuk yemeyi düşünmememize rağmen çalışanların önerisi üzerine tercih ettik, tadına baktıktan sonra "i̇yiki aldık" dedik. sadece içli köfte "wauuww" dedirtmedi. mekan sahibinin ve çalışanların ilgisi, yönlendirmelerinden memnun kaldık; çok samimi-dost bi ortam havası var. sadece görüntüsüne bakıp gitmekten vazgeçmeyin, hatta mümkünse rezervasyon yaptırın✌️

gayetlezzetlikebapları ve tatlıları vardı. zomato gold’umuzu sorunsuz bir şekilde kullanabildik. yemekleri bizzat hazırlayan ve bizimle ilgilenen ustamızın da ayrıca ellerine sağlık. gitmenizi öneririm.

harbiye dürüm denedik ve son zamanlarda yediğimiz enlezzetlidürümlerden biri olduğunu söyleyebilirim. ayrıca çalışanların güler yüzü de yemeğimizi dahalezzetlihale getirdi. çok teşekkür ederiz ?

harbiye dürüm denedik ve son zamanlarda yediğimiz enlezzetlidürümlerden biri olduğunu söyleyebilirim. ayrıca çalışanların güler yüzü de yemeğimizi dahalezzetlihale getirdi. çok teşekkür ederiz ?

mekanın konumu yol ortasında olduğu için civardaki esnaflara sorarak yerini bulabildik :)

kapıdan içeri girdiğimizde lokanta tadında bir yer olduğunu ve kalabalık olduğunu gördük. neyseki yer bulabildik.

masaya oturduğumuzda gözümüze takılan masa örtüsünün biraz pis olmasıydı.

gold kullanımında herhangi bir sorun yaşamadık, zaten mekanın her yerinde gold sticker görebilirsiniz :)

yemeklere gelince harbiye tavuk, harbiye beyti ve karışık meze tabağı siparişi verdik. harbiye beyti gerçekten çok başarılı bir yemek,lezzetlive doyurucuydu. harbiye tavukta sosuyla ve kavrulmuş, doğranmış soğanlarıyla çok lezzetliydi. karışık meze tabağında en çok “fuli” mezesini beğendik. zahter, humus, abugannuş, muhammara ve zeytin salatası da genel olarak iyi sayılırdı.

yemekler gelince fotoğraf çekip yüklecektik ama geldiğinde bi an unutup yemeğe başlayınca fotoğraf çekmeyi unuttuğumuzu farkettik, gerçi diğer yorum yapan arkadaşlar zaten çekip paylaşmışlar :)

genel anlamda gerçekten çalışanların güler yüzlü, ilgili olması, yemeklerinlezzetlive servisin hızlı olmasından dolayı gidilmesi gereken yerlerden biri olarak tavsiye ediyorum. biz tekrar gelmeyi düşünüyoruz.

bulması zor bir yer oldu, fakat menü beklediğimden çok daha iyi çıktı.lezzetlive kaliteliydi, fakat mezeler biraz küçük geldi. büyütülmesini isterim. teşekkürler herşey için.

mezeler olsun, kebaplar olsun çoklezzetlive orjinal bir tatları var, kendine has bir mekan. kaliteli velezzetliyemek arayanlara tavsiye edilir. meze porsiyonlarını biraz küçük buldum. kuzu şiş kağıt kebabından daha cok beğendik, künefesi de hafif ve lezizdi. son olarak kebap porsiyonlarının yaninda gramajı da yer aliyor sanırım salata/sebze dahil ölçüsü yoksa daha doyurucu olurdu diye düşünüyorum. bir diğer güzel yanı istiklal caddesindeki mekanlardaki hengamaden uzak olması.

i̇stiklal caddesi'nin yukarı taraflarındaki küçük parmakkapı sokak'taki bir binada yerleri. tabelaları yok. bulundukları binanın 4. katında yer alıyorlar, asansör yok. katları çıktıkça nereye gidiyoruz, doğru mu gidiyoruz hissine kapılabilirsiniz. kapıdan içeri girdiğiniz andan itibaren ise işin şekli tamamen değişiyor.

lezzet kısmından başlarsak; yediğimiz her şeyden çok memnun kaldık ama kısa kısa özetleyeyim gene de. meze olarak abugannuş ve zahter salatası tercih ettik, çok güzeldi ikisi de. yanında gelen salçalı lavaşlar da çok lezzetliydi, sadece o lavaşlar ile bile doyabilirsiniz. ara sıcak tercihimizi içli köfte ve kaytazdan yana kullandık. i̇çli köfte yağsız ve çok hafifti. kaytaz ise börek kalınlığı kıvamında bir hamur işi, çıtır çıtır ve lezzetliydi. ana yemek olarak harbiye tavuk ve harbiye beyti seçtik. aslında ana yemekte tavuk seçmeyi düşünmemiştik çok klasik olur diye ama böyle tavuğu başka yerde yiyemezsiniz diye çalışanlardan tavsiye gelince seçtik. yediğim enlezzetlitavuk idi bugüne kadar, iyi ki dinlemişiz. but kısmı, derisi çıtır çıtır ve tavuk ağızda dağılıyor. beytisi de çok güzeldi. o kadar çok doyduk ki künefe tatma şansımız kalmadı. menüde yazmıyor ama alkol servisleri de var, eklemiş olayım.

i̇şletmenin sahibi can bey için ayrı bir parantez açmam lazım. çok renkli bir kişilik. i̇şini severek yaptığını çok belli ediyor. masamızın olduğu yere her gelişinde bizimle sohbet etti, memnuniyetimizi sordu. mekandan ayrılırken tüm masalara uğramadan gitmedi. aynı şekilde diğer çalışanlar da çok hoş sohbet insanlar ve çok alakadar oluyorlar. giderken en son birer mint kutusu hediyesi de verdiler, ekstra hoşumuza gitti.

antakya mutfağı tam 13 senedir açıkmış ve ben buraya henüz ilk defa gelebildim. böyle güzel bir yeri geç keşfetmiş olduğum için üzgünüm. mekandan ayrılırken niye tabelasının olmadığını anladım sanırım, pek gerek yok gibi duruyor. bulan bulsun, bulmayan kaybeder :) müşterilerinin bir kısmının buranın müdavimlerinden oldukları belli, an itibariyle bir müdavim daha kazandılar. taksim'e yolum düştüğünde en öncelikli tercihim burası olacak.

yemekleri ve işletmecisiyle harika bir yer. yemekleri çoklezzetlitam bir hatay mutfağı . ortam sıcacık ve dizaynı harika herkese şiddetle tavsiye ediyorum

arkadaş tavsiyesi ile gitmiş olduğum ve gerek yemek lezzetleri gerekse müşteri ile ilgilenme olsun çok memnun ayrıldığım özellikle işletme sahibi ve ailesi çok ilgililerdi. kaliteli oturma yerleri ve samimi servisi ile özellikle çeşitli velezzetlimezeleri bizi fazlasıyla memnun etti ayrıca fiyat performans olarak harika bir mekan , yemek yemeyi seven herkesin mutlaka ziyaret etmesi gereken bir mekan :)