antakya mutfağı

öncelikle mekan kalabalık değildi ve samimi bir yerdi. mekanın sahipleri sağolsunlar çok ilgilendiler. beyti sarma ve tavsiye üzerine harbiye tavuk denedik. i̇kisi de harikaydı. bir dahaki sefere de sini kebabı ve içli köfteyi denemek isterim. zomato goldu sorunsuz kullandık. genel olarak çok beğendiğimiz bir yerdikesinlikletavsiye ederim.

diğer yorumlarda da yazdığı gibi tabela olmadığından mekan biraz zor bulunuyor. salaş bir ortamı var. lezzet olarak bu kadar beklemiyorduk. beytisini denedik ve çok beğendik. beytinin yoğurdu köz patlıcanlıydı ve üstünde zeytinyağı vardı. zeytinyağının kalitesi tadı ve kokusundan belliydi. beytinin lavaşları bile çok aromatikti. tek eksiği ortaya gelicek ufak tefek ikramlar.kesinlikletekrar gelebileceğimiz bir mekan.

i̇çeriye girene kadar biraz tedirgin olsanız dakesinliklegidilmesi gereken bir yer?? harbiye tavuk ve beytisi mükemmeldi, tekrar geleceğimiz kesin. goldu sorunsuz kullandık. i̇çecekler biraz pahalı ama yemek sonunda ikram edilen kireçte kabak tatlısı herşeye değer.

i̇çeriye girene kadar biraz tedirgin olsanız dakesinliklegidilmesi gereken bir yer?? harbiye tavuk ve beytisi mükemmeldi, tekrar geleceğimiz kesin. goldu sorunsuz kullandık. i̇çecekler biraz pahalı ama yemek sonunda ikram edilen kireçte kabak tatlısı herşeye değer.

müessesedeki ocak başından, garsonuna herkes çok güler yüzlü ve sıcak kanlıydı. mekanın yerini bulmak biraz zor ama meraklısı gelsin istiyorlar zaten. sorup soruşturup gidenler hiç pişman olmayacak bizce. i̇şin lezzet kısmına gelirsek dekesinlikleharikaydı. çok memnun kaldıkkesinliklebir daha gideceğiz.

puanına bakarak gittik. öncelikle belirtmek isterim ki hani böyle işte esnaf böyle olur dersiniz ya burada tam tersi bir deneyim yaşamanız mümkün. rezervasyonunuz var mı diye defalarca soruldu. ardından ne kadar oturacaksınız sorusu geldi. fazla uzatmayayım sonrasında bir dizi tuhaf diyalog daha yasandı. yemekler çok güzel diyenlerikesinlikleanlamıyorum. çünkü samimiyetle söylüyorum lezzetler çok standart. hatta bazıları kötü diyebilirim. en başta içli köfte söyledik abartmadan söylüyorum hayatımda yediğim en kötü içli köfteydi. porsiyonlar oldukça ufak. acılı ezme veya soğan, yeşillik gibi hiçbir ikram beklemeyin. servis yavaş. mutfak görünüş itibari ile güven verici değildi. temizliğini görmediğim için bir şey diyemem. servis şekli kötü. su istedim ikinci sefer hatırlatınca geldi. genel manada oldukça kötü bir tecrübeydi. giderken iki kere düşünün. eğer yorumlara değer veriyorsanız yazdıklarımın samimi olduğundan emin olabilirsiniz.

harbiye et ve tavuk kebabınıkesinlikletavsiye ederim. ambiyans çok samimi ve çalışanlar çok kibar.kesinlikleöneririm

burası adeta bir platform 9 3/4, bir diagon alley, bir.. (başka örnek gelmiyor aklıma) yani özetle sadece bilenlerin bulabildiği, tabelası dahi olmayan bir binanın sayamadığım katında bulunan enteresan bir mekan. gözlerden uzak pek şahane içilir, kalabalıklardan uzak pek şahane sofralar kurulur, bu bağlamda çok sevdim, joker mekanım olarak cebimde tutmaya karar verdim. ve fakat ne mezeler ne de sini kebabı lezzet olarak uçurmuyor. hadi olağanüstü bir lezzeti geçtim, gayet ortalama altı. zahter salatası başarılı, ki o da üzgünüm marifet değil, humus istanbul'da bir çok yerde olduğu gibi ne yazık ki burada da kötü, ezme geçiniz, patlıcan yoğurtlama güzel, muhammara muhammara değil, diger yogurtlu meze haydari miydi acaba? bilemedim. zeytin salatası ok. meze çeşitleri bundan ibaret zaten. sini kebabı güzel ama işte ne bileyim onda da bir şeyler eksik gibi gibi. totalde mekan çok keyifli,kesinliklehumus ve ezme dışında net kötü diyebileceğim bir şey yok, tam usul usul demlenmelik, gercekten joker bir mekan. fiyatlar da gayet makul. o yüzden bence gizli kalmaya devam etsin :)

güzel mezeler ve et yemek istiyorsanızkesinlikletercih etmelisiniz. haftaiçi 4 kişi gittik ve zomato gold kullandık, gold mezelerde değil sadece ana yemeklerde geçerli bu sayede indirimli şekilde hem yemek hem de meze yiyebiliyorsunuz. lezzet istiyorsanız kuşbaşı kebap, lezzet + doymak istiyorsanız beytisini denemelisiniz. menüde alkoller yazmıyor ancak alkol servisleri de var. ayrıca müziklerde çok güzel seçilmişti, o merdivenleri çıkmayakesinlikledeğecek bir yer.

bu tarz mekanların bir iki sağlam yiyeceği olur fakat antakya mutfağındaki menüdeki her bir yiyecek ayrı güzel. taksimde okuyan biri olarakkesinliklefiyatları çok uygun favorim harbiye durum ve humus. servis sıcakkanlı ve samimi. yanında gelen lavaslar çok lezzetli bence(en sağdaki). humusu dayanamadim yedik ?

binanın girişinde tabela yok, mekan bulunduğu binanın en üst katında ve merdivenlerden yukarı çıktıkça nereye geldim lan ben diye düşünebilirsiniz ama içeriye girip yemek önünüze geldiğinde iyi ki gelmişim diyeceksiniz. beyti efsaneydi,kesinlikletavsiye ederim.

arkadaşımın ısrarlarına uyup gittik, iyiki de gitmişiz. lüks arayanlar için değilkesinliklelezzet arayanlar için doğru yer burası. 
kaytaz böreği daha önce yemiştim taş gibi saçma sapan bir şeydi, buradakinden otur 10 tane yersin. 
meze tabaklarının ta dibi sıyrılmalık, tek tek hepsi lezzetli, şahsen zahter salatasını sevmiyorum ama zeytin salatasıyla karışıp gidiyor:)
lahmacunu alıştığımız lezzetten çok farklı amaçok güzel.kesinliklegidilmeli. fiyatlar da fena değil.
i̇ster uzun akşam, ister kısa öğlen hepsi için tercih edilir :)

beyti yedim vekesinlikletavsiye ederim muhtesem lezzetliydi. huseyin abi cok guleryuzlu ve ilgiliydi.

müdavimi olunası bir yer olan antakya mutfağı lezzetli mezeleri ( humus ve muhammara benim favorilerim oldu ),harbiye dürümü ve özellikle de harbiye tavuğu ile gönülleri fethediyor. çalışanların da güler yüzleri ve ilgileri ile bu lezzetli yemekler taçlanıyor. tabelasının olmaması ve yeri nedeni ile bulunması zor olsa da herkesin gidip tatması gereken lezzette ve kalitede yemekler çıkarıyorlar.kesinlikletaksime yolum düştüğünde uğramam gereken yerler listesinde.

taksim'in kalbinde tabelası bile olmayan bu restoranda çok iyi antakya yemekleri bulmak mümkün. mekan salaş ve rahat.

soğuk mezeler genelde başarılı. humusu pek beğenmedim. abugannuş, patlıcan yoğurtlama ve zeytin salatası çok iyiydi. muhammara vasattı. bolca nar ekşisi kullanılmış ama lezzet dengesi genelde yakalanmış.

sıcak mezelerde fırın içli köfteyi öneririm. lahmacunun iç harcı çok lezzetli ama hamuru daha çıtır ve ince olmalıydı. biberli ekmeği de denemeden geçmeyin. kaytazı beğenmedim, hamuru kuru ve sert olmuş.

etli kebaplar çok iyi değil. ama harbiye tavuk dedikleri çok lezzetli bir sosta marine edilmiş tavuğukesinlikleöneririm. yine benzer bir sos içeren beyti de iyi bir tercih. kağıt kebabını başarısız buldum.

tatlılar standart. hizmetten memnun kaldık. fiyatların da uygun olduğunu belirtmek gerek. keyifli bir akşam yemeği için öneririm.