antakya mutfağı

girişi en değişik mekanlardan biri. restoranın bulunduğu apartman girişi her katta burda değildir dedirtse de en üst katta bulunan restoranantakyacenneti. biz et şiş ve içli köfte yedik. i̇çli köfteyi haşlama tercih etsem de yaptıkları kızartma da baya başarılıydı. yediğim et şiş ise i̇stanbulda yediğim en kaliteli et.??

instagram sayesinde haberdar olduğumuzantakyamutfağı'na dün akşam gittik. bir diğer adının da "tabelasız mutfak" olması sakın gözünüzü korkutmasın. elimizle koymuş gibi bulduk. mix antakya, karışık meze tabağı ve döberke (tuzlu yoğurt) söyledik. yediğimiz her şey çok lezzetliydi. mezelerden humus ve muhammara bir adım öne çıkanlardı. tavsiye üzerine sipariş ettiğimiz döberke gönlümüzü çaldı. şahane bir rakı mezesi kendisi. mixantakyada başlı başına bir lezzet şöleni. i̇çinden birini seçmek neredeyse imkansız. ete ve hamura doyuyorsunuz. doyuyorsunuz derken de mecazen değil. porsiyonlar hayli büyük, iki kişi rahat rahat doyuyor. kısacası yediğimiz her şey çok iyiydi. en kısa zamanda yeniden gitmek için sabırsızlanıyoruz. mekanın sahibi can bey'in güler yüzlü misafirperverliğinin de bunda payı büyük tabii. kendisine ve tüm mutfak ekibine teşekkürler.

gercekantakyayemeklerini yemek istiyorsaniz, hic dusunmeden gelmelisiniz. her zaman taze, her zaman leziz. calisanlar ilgili ve kibar.. hayatimdaki en lezzetli muhammarayi ve beytiyi burda yemis olabilirim. siddetle onerilir!! tek dezavantaji restauranta gitmek icin ciktiginiz merdivenler..

uzun yıllar boyunca yanlızca antakyalıların bildiği ve yavaş yavaş kulaktan kulağa yayılarak duyulmaya başlayanantakyamutfağı bize göre i̇stanbul'un en lezzetli harbiye dürümünü ve harbiye usulü tavuğunu yapıyor. i̇çki servisi de yapılan mekanda tüm mezeler oldukça başarılı. giderseniz hüseyin ustanın enfes künefesinin tadına bakmayı da unutmayın!

bu tarz mekanların bir iki sağlam yiyeceği olur fakatantakyamutfağındaki menüdeki her bir yiyecek ayrı güzel. taksimde okuyan biri olarak kesinlikle fiyatları çok uygun favorim harbiye durum ve humus. servis sıcakkanlı ve samimi. yanında gelen lavaslar çok lezzetli bence(en sağdaki). humusu dayanamadim yedik ?

girişi en değişik mekanlardan biri. restoranın bulunduğu apartman girişi her katta burda değildir dedirtse de en üst katta bulunan restoranantakyacenneti. biz et şiş ve içli köfte yedik. i̇çli köfteyi haşlama tercih etsem de yaptıkları kızartma da baya başarılıydı. yediğim et şiş ise i̇stanbulda yediğim en kaliteli et.??

her şey harikaantakyalezzetlerini yerindeymiş gibi tadıyorsunuz :) kendiniziantakyada gibi hissediyorsunuz. mezeler harika çok güzel tavsiye ederim.antakyayemeklerine en yakın lezzet i̇stanbul’da :) yemekler her zaman ki gibi güzeldi muhammara cevizi azdı biraz sulu idi. zomato gold üyeliği kullandım ilk defa karışık kebap kombo menü kapsamına giriyormuş ondan dolayı kapsam içine girmedi bu konuda işletmeci uyarmadı, zomato da bu konuda açıklayıcı net bilgi vermedi bu bence karışık kebap kombo menü kapsamına girmez....

müdavimi olunası bir yer olanantakyamutfağı lezzetli mezeleri ( humus ve muhammara benim favorilerim oldu ),harbiye dürümü ve özellikle de harbiye tavuğu ile gönülleri fethediyor. çalışanların da güler yüzleri ve ilgileri ile bu lezzetli yemekler taçlanıyor. tabelasının olmaması ve yeri nedeni ile bulunması zor olsa da herkesin gidip tatması gereken lezzette ve kalitede yemekler çıkarıyorlar. kesinlikle taksime yolum düştüğünde uğramam gereken yerler listesinde.

buraya herhalde bir 10 yıldır gidiyorum. öğrenciykenantakyadürümü yer kalkardık. şimdilerde mezelerle de soframızı donatıp hem uygun fiyatlı hem lezzetli bir yemek yiyebiliyoruz. çalışanlar çok kibar, işlerini çok severek ve özenle yapıyorlar. çok sıcak ve rahat bir ortam var. i̇lk gittiğim günden beri de hiç kendilerini bozmadılar. yıllardır hiç değişmeyen uğrak noktam olarak kalabilen ender yerlerden. salçalı lavaşları ya da o çıtır soslu dürüm aklıma düştükçe ağlamaklı oluyorum :)

sadece doymak için değil, gerçekten lezzetli bir şeyler yemek istiyorsanızantakyamutfağı bunun için doğru adres.

kebaplar, mezeler hepsi aşırı lezzetli... ayrıca personelin samimi tavrı ve ilgisi burayı vazgeçilmez kılıyor.

taksim'in kalbinde tabelası bile olmayan bu restoranda çok iyiantakyayemekleri bulmak mümkün. mekan salaş ve rahat.

soğuk mezeler genelde başarılı. humusu pek beğenmedim. abugannuş, patlıcan yoğurtlama ve zeytin salatası çok iyiydi. muhammara vasattı. bolca nar ekşisi kullanılmış ama lezzet dengesi genelde yakalanmış.

sıcak mezelerde fırın içli köfteyi öneririm. lahmacunun iç harcı çok lezzetli ama hamuru daha çıtır ve ince olmalıydı. biberli ekmeği de denemeden geçmeyin. kaytazı beğenmedim, hamuru kuru ve sert olmuş.

etli kebaplar çok iyi değil. ama harbiye tavuk dedikleri çok lezzetli bir sosta marine edilmiş tavuğu kesinlikle öneririm. yine benzer bir sos içeren beyti de iyi bir tercih. kağıt kebabını başarısız buldum.

tatlılar standart. hizmetten memnun kaldık. fiyatların da uygun olduğunu belirtmek gerek. keyifli bir akşam yemeği için öneririm.

tek kelimeyle mezeleri diğer yediğimantakyamutfaklarından çok farklı müthiş ötesi özellikle humus ve lahmacunu çok lezzetliydi ?? mutlaka gidilmesi gereken yerlerden biri

21 mayıs akşamı gittiğim mekan tam birantakyalezzet şöleni yaşattı. karışık meze tabağı, harbiye tavuk, harbiye dürüm ve biberli ekmek siparişi verdik. çok kısa sürede hazırlanıp servis edildi. yemek servisini işletmenin ustası olan hüseyin bey yaptı. yediklerimizin hepsi çok lezizdi ancak biberli ekmek şu ana kadar yediklerimin en iyisiydi. güler yüzü ve hoş sohbetiyle yemeğimize renk katan hüseyin bey bir de menengiç bitki filizinden yapılan özel bir salata ikram etti ki bayıldık. bundan sonra i̇stiklal’de gidince ne yiyeceğiz derdi de son bulmuş oldu. en kısa sürede tekrar gidip, menüdeki tatmadığımız lezzetleri deneyeceğim. teşekkürler hüseyin usta.

günümüz türkiye’sinde her türlü reklam! yapmanın mübah olduğu bir dönemde,antakyamutfağı adlı restorant, taksim’de tabelası dahi olmayan bir mekan. bulunduğu binanın önünden 3-4 kez geçtikten sonra, google’dan açık adresine bakarak tereddütle binadan içeri girdim. 4 kat merdiven çıktıktan sonra, çelik bir kapıda tabelasını nihayet gördüm. bilen gelsin istiyorlar, yoldan geçen alelade herkes gelmesin diye düşünüyorlar. ortaklarından birisi danimarka’da, diğeri burada yaşıyormuş. i̇lk ziyaretim olduğu içinantakyamezelerinin hepsinin yarımşar porsiyonlarından oluşan karışık meze tabağı istedim. humus, abagannuş, zahter salatası, muhammara, zeytin salatası gibi mezelerin hepsi de özenle hazırlanmış, lezizdi. ana yemeklerden harbiye usülü tavuk aldım. dışarıda nadiren tavuk yiyorum ama bu çok iyiydi. sos ve baharatlarla bir tavuk bu kadar lezzetli bir hale bürünebilirdi. hüseyin ustanın ellerine sağlık. mekanda alkol servisi de var. eşinizle, ailenizle rahat rahat gelebilirsiniz. methedilen künefesini yemedim, ikinci gidişime sakladım ?

günümüz türkiye’sinde her türlü reklam! yapmanın mübah olduğu bir dönemde,antakyamutfağı adlı restorant, taksim’de tabelası dahi olmayan bir mekan. bulunduğu binanın önünden 3-4 kez geçtikten sonra, google’dan açık adresine bakarak tereddütle binadan içeri girdim. 4 kat merdiven çıktıktan sonra, çelik bir kapıda tabelasını nihayet gördüm. bilen gelsin istiyorlar, yoldan geçen alelade herkes gelmesin diye düşünüyorlar. ortaklarından birisi danimarka’da, diğeri burada yaşıyormuş. i̇lk ziyaretim olduğu içinantakyamezelerinin hepsinin yarımşar porsiyonlarından oluşan karışık meze tabağı istedim. humus, abagannuş, zahter salatası, muhammara, zeytin salatası gibi mezelerin hepsi de özenle hazırlanmış, lezizdi. ana yemeklerden harbiye usülü tavuk aldım. dışarıda nadiren tavuk yiyorum ama bu çok iyiydi. sos ve baharatlarla bir tavuk bu kadar lezzetli bir hale bürünebilirdi. hüseyin ustanın ellerine sağlık. mekanda alkol servisi de var. eşinizle, ailenizle rahat rahat gelebilirsiniz. methedilen künefesini yemedim, ikinci gidişime sakladım ?