zula

bu kadar sapa bir yerdeki mekanın bu kadar dolu olması kalite ve lezzet hakkında bir fikir veriyor zaten. menüdeki her şey çok başarılı. eğer iki kişiyseniz, tavsiyem burgerle başlayın, bir sosisi ortak gömün. ortaya baharatlı patates ve kapanışta bir sansebastiancheesecake + filtre kahve! mutsuz ayrılmanız imkansız!

ufak ve samimi bir mekan burasi. bana burger'larini cok ovdukleri icin beklenti citam yuksek olarak gittim. burgerlari icin kotu diyemem, ama birincisi fazla kucuk diyebilirim. benim 9 yasindaki ogluma bile kucuk geldi burger'in boyutlari. gurme isi yapmak demek illa ki tadimlik porsiyon koymak anlamina gelmemeli, eger oyleyse de garsonun bizi uyarmasi lazim, ki siparisten sonra yemegin gelmesi 20 dakika surdugu icin tekrar siparis vermek istemedik. ayrica siparis etmis oldugumuz patates kizartmasinin hicbir ozelligi yoktu, tadini da begenmedik.
bunlarin disinda cok tavsiye ettikleri sansebastiancheesecake'i de denedik, fakat bizden kimsenin hosuna gitmedi ve yarim kaldi.
uzun lafin kisasi bu mekan bana şişirilmiş geldi, cok daha iyi gurme burger yapan yerler varken buraya bir daha gelecegimi sanmiyorum.

hamburger ve sansebastiancheescake’i çok güzel. çalışanlar nazik ve hızlı. öğle yemeği saatlerinde yer bulmak sıkıntı olabiliyor. ancak bu da hizmetlerinin güzelliğinden ortaya çıkan bir durum. fazlasıyla tavsiye edilir...

birçok kere gittim. burgerde daha iyisini yemedim diyebilirim. sulu nefis soslu burgerini yedikten sonra başka yerde yediklerimden keyif alamıyorum. hotdog da lezzetli ama bana biraz kuru geldi. porsiyonları küçük aç gidenler tek burgerle doymayabilir. sansebastiancheescakekini denemeden çıkmayın derim.

(??&??)
we visited zula, harbiye which is at the top of the popular burger lists. we preferred 100gr basic burger (24₺). in addition to the hamburger consisting of cheddar, caramelized onions, pickles, relish, truffle mayonnaise, you need to order spicy potatoes (9₺) extra. meat and crumpet were in well balance. the cooking rate and the level of other products usage were well prepared. however, the burger portion was quite small. in addition, the service staff was very kind and fast. from dessert menu, the sansebastiancheesecake (tarta de queso - 16₺) was mediocre.

.

popüler hamburgerciler listelerinin üst sıralarında yer alan zula, harbiye'yi ziyaret ettik. 100gr basic burger (24₺) tercih ettik. cheddar, karamelize soğan, turşu, relish, trüff mayonezden oluşan hamburgerin yanında baharatlı patatesi ekstra olarak sipariş etmeniz gerekiyor. et ve ekmek dengesi yerindeydi. pişirilme oranı, diğer ürünlerin kullanılma seviyesi abartıdan uzaktı. ancak porsiyonun oldukça küçük olduğunu belirtmekte fayda var. bunun yanında servis personeli çok nazik ve hızlıydı. tatlı olarak denediğimiz sansebastiancheesecake (tarta de queso) , türk damak tadına yönelik yapılmış, orta karardaydı.

(🇺🇸&🇹🇷)
we visited zula, harbiye which is at the top of the popular burger lists. we preferred 100gr basic burger (24₺). in addition to the hamburger consisting of cheddar, caramelized onions, pickles, relish, truffle mayonnaise, you need to order spicy potatoes (9₺) extra. meat and crumpet were in well balance. the cooking rate and the level of other products usage were well prepared. however, the burger portion was quite small. in addition, the service staff was very kind and fast. from dessert menu, the sansebastiancheesecake (tarta de queso - 16₺) was mediocre.

.

popüler hamburgerciler listelerinin üst sıralarında yer alan zula, harbiye'yi ziyaret ettik. 100gr basic burger (24₺) tercih ettik. cheddar, karamelize soğan, turşu, relish, trüff mayonezden oluşan hamburgerin yanında baharatlı patatesi ekstra olarak sipariş etmeniz gerekiyor. et ve ekmek dengesi yerindeydi. pişirilme oranı, diğer ürünlerin kullanılma seviyesi abartıdan uzaktı. ancak porsiyonun oldukça küçük olduğunu belirtmekte fayda var. bunun yanında servis personeli çok nazik ve hızlıydı. tatlı olarak denediğimiz sansebastiancheesecake (tarta de queso) , türk damak tadına yönelik yapılmış, orta karardaydı.

pendik'ten sırf bu burgeri yemek için geldik. ef sa ne. yine olsa yine gelirim. önden tako ile başladık başarılıydı. arkasından burgere geçtik. burger köftesi çok lezzetliydi ayrıca içindeki sosları ve tatlı acı ayrımı süperdi. tabi ki 2. yi söyledik. kesinlikle yediğim en güzel burger. baharatlı patatesleri standart. sansebastiancheescake in tadına bakmadan dönmeyin. kısacası her şey süperdi. geldiğinizde biraz sıra bekliyorsunuz küçük bir mekan.

patates cok iyiydi, burgerin pisme seklini soylemeyi unutmayin (sormuyorlar) standart olarak gelen burger koftesi rare ayarda, çiğden hallice yani. trüf yağının doğalgaza benzeyen kokusu o kadar rahatsiz ediciydi ki,  (kendi sicakligiyla eritiyorlarmis) kisacasi benim damağıma uymadı. sansebastiancheesecake i de oldukça iyiydi. servis yapan şahıs ise ilgiliydi. 4,5 tan 4 :)

harbiye'de ara sokakta bulunan, sakin olmasını beklediğiniz ama aksine epey kalabalık bir mekân. sosyal medyada da youtube, çeşitli blog sayfaları gibi mecralarda iyi reklam yaptığını düşünüyorum.

taco, burger, frankfurter, sansebastiancheesecake'leriyle ön plandalar. 8-9 ay önce gitmiştim, sansebastiankalmamıştı; edizione ve frankfurter denemiştim. edizione burgerini gayet beğendim, ekmeği, sosu, etiyle gayet damak tadıma göreydi, tabii 100 gram etinden dolayı çok doyurucu olmasını bekleyemezdim, frankfurter'ını da fena bulmadım aslında, ama daha iyi dana sosisler yemiştim, hamburgere kıyasla bir tık yavan gelmişti. edizione 17, frankfurter 16 liraydı yanlış hatırlamıyorsam. o zaman gramaj-lezzet-fiyat açısından makul gelmişti.

şimdi güncel koydukları fiyatlara bakıyorum edizione 26.5 lira gözüküyor, bence fazla uçuk bir artış olmuş. birçok mekânda 140 gram burger, yanında patatesiyle bu fiyatlara yiyebilirsiniz. sonuçta sadece 100 gram burger yiyorsunuz, yanında ikram patates yok, kesmediği için bir şeyler daha yemeniz gerekecek. önceki tecrübeme bakarak memnun kaldığımı söyleyebilirim; ama mevcut fiyatlara bakınca tercih etmem.

basic burger denedik et az pişmişti sorduk böyle yaptıklarını söylediler ama gerçekten çok başarılı son zamanlarda yediğim en iyi burgerdi özellikle içindeki soslar ancak hot dog çok sade geldi ama sansebastianefsane güzel mekan

burger gerçekten güzeldi fakat tatlı olarak sadece sansebastianvar. benim gibi peynir sevmeyenler için en azından bir farklı tatlı daha çıkartılabilir.

taco oldukça başarısız, hamburgerleri vasatın üstü, abartılacak bir lezzet yok ama kimse de güzel değil diyemez. hotdogları çok başarılı i̇stanbul’da daha iyisini yediğimi hatırlamıyorum. sansebastiancheesecake de lezzetli ve hafif, tıka basa doysanız bile rahatlıkla yiyebilirsiniz.

hamburgerleri lezzet olarak güzel sadece porsiyonları çok küçük, sosislisi vasattı bence, bir daha yemem. sansebastiancheescake fena değil ama daha lezzetlilerini yedim. gidecekseniz sıra beklemeyi göze alın.

öncelikle frankfurter söyledik, sosis lezzetli fakat kesinlikle frankfurter değil. aioli sos’a pek rastlayamadım, vurucu olması gereken sos içeride kaybolmuştu, karamelize soğan harika.

sonra edizione, b.i.g ve baharatlı patates istedik. b.i.g’de mayonez ve cheddar’ı çıkartmak istedim. geldiğinde relish’ten, karamelize soğan’dan ve hardal’dan eser yoktu. bacon çok kaliteliydi fakat crispy değil kurumuştu. burger’ler slider boyutunda ve yanında patatesle de yeseniz doyma şansınız yok.
patatese değinecek olursak muazzam içi dolu dolu bir dondurulmuş patatesti, marka olarak iyi bir tercih yapmışlar.

sonra 2 çift taco söyledik, eğer amerika’da veya meksika’da taco yemişliğiniz varsa, servis edilenin taco olmadığını anlamışsınızdır. guacamole, salsa ve sour cream yanında değil, shell’i doldurmak için içerisinde geliyor. zaten 40 gram et olduğundan içerisinde, aşırı yoğun sour cream tadından başka hiç bir tadı alamıyorsunuz. adana taco olduğu zamanlar daha başarılıydı.

son olarak sansebastianistedik, kalmadığını söylediler. biz de doyamadığımız için 1 porsiyon daha patates yedik, baharatsızı daha başarılı.

genel olarak eski lezzeti yok ne yazık ki, yoğunluktan ötürü çok eleman çalıştırdıkları içinde fiyatları yükseltmek zorunda kalmışlar. hâlen kaliteli fakat street food yerine, fine dining burger’a doğru ilerleyerek asıl amacını yitiriyor.

adam başı ortalama 50 liraya “doyamamanız” mümkün, önleminizi alarak gelin.

hamburgerleri çok lezzetliydi, patates de ince çıtır çıtır güzeldi fakat sansebastiancheesecake epey ortalamaydı. porsiyonlar küçük maalesef. kolanızı zero alırsanız 250ml, normalini alırsanız ise 200ml geliyor; içecekler 330ml olmalı. edizione burger 23₺, basic burger 20,5₺, sansebastiancheesecake 14₺ ve içecekler 6₺. 4.5’dan 5 puan