zula

i̇stanbulda favori hamburgercilerim arasında ilk sıralarda. özellikle ekmeği ve kullandıkları sosla fark yarattıklarını düşünüyorum. hamburger sonrasısansebastian cheesecake fikri başta uyumlu gelmese de tatlının lezzeti ve hafifliği hemen bu önyargıyı siliyor kafanızdan.

övülen yerlerin birçoğunda burger yedim fakat en iyisi zula’da yediğim burgerdi. patateslerin ince dilimlenmesi ve kıtırlığı da çok hoştu.sansebastian’ı da lezzet anlamında en üst seviyede. her şeyiyle çok beğendik. 100/100.

ha-ri-ka. burgerin ekmegi, dagilmamasi. en iyi burgerci patatesi vevevveve sehrin en iyisansebastiani. taco sezonluk degsyo, sogus yakistramadim. mekan rahat calisanlar eglenceli ;)

i̇stanbul'daysanız 3-5 tane burger noktasının kesinlikte insanlar tarafından tavsiyesini işitmişsinizdir. bunlardan birisi zula'dır. hamburgerde ekmeğin dokusu hoşuma gitti içine kullanılan sosta . beni yeterince tatmin etti. sanırım tek vermem gereken tavsiye içine bacon koydurmamanız olur. sosisli sandviçleri enfes ilk tercihinizi değiştirebilir güzellikte. domuz kullanıldığı bilgisini aklınızda bulundurun. sonda gelensansebastian cheesecake güncel akımdan gelen bir tatlı olmasına karşın birden fazla dilim isteyebileceginiz türden tatlılık ve hafif cok alttan ekşi meyhoşluk hoşunuza gidecektir.hamburgerciler klasmanında 10 üzerinden 8.5 luk bir değerde olduğunu düşünüyorum. deneyip diğer rakip hamburgercilerlede kıyas etmeden bir fikre varmamanızı düşünüyorum. burayı ilk 5 e rahatlıkla koyacaksınızdır.

kardeşimin yönlendirmesiyle gittiğimiz hamburgerci. mekan küçük ve ara sokakta. açık tonlarda dekore edilmiş,mermer ve 2 kişilik masalardan oluşuyor. açık mutfak olduğu için lavaboya geçişte koku yoğun olarak hissediliyor. hamburger olarak ben "basic" ve kardeşim "bıg" denedi. et orta pişmiş,kurumamış ve içi suluydu ama ekmekler köfteye göre küçüktü. servis hızlıydı,personel güler yüzlüydü. ve son olaraksansebastian da çok iyiydi

hamburger zevki çok sübjektif bir şey. zula güzel bir ekmekle pişme seviyesi çok yerinde bir hamburger sunuyor. köfte, türkiye’de alışkın olduğumuz kıymadan hafif farklılık içeren bir aromaya sahip. benim tercih etmeyeceğim bir aroma. ve içine konan sos yemeyi zorlaştırdığı gibi ekmeği bir müddet sonra vıcık vıcık hale getiriyor. tüm bunlara rağmen hamburger kalitesinde benim için üst sıralarda gelir. fakat esas puanısansebastianının hatrına verdim. başarıların devamı??

english
not on an easy location. a tiny and cute shop. the meals were delicious. service is concerned. the portions were small for me. the hamburger bread was burned. taco's are nice.sansebastian is successful. no alcohol. i would go again. it gets high point as price-taste index.
instagram ?? ateshangunduz
türkçe
mekan yol üstü değil. minik ve şirin bir dükkan. yemekler lezzetli. servis ilgili. porsiyonlar bana göre küçüktü. hamburger ekmeği azcık yanıktı. taco hoş.sansebastian başarılı. alkol yok. tekrar giderim. fiyat-lezzet endeksi olarak geçer not alır.

eylül 2018'de keşfettiğim ve o zamandan bu yana i̇stanbul'da başka burger'cıya gidemez olduğum yerdir zula harbiye. gourmet hamburger çok severim ve kolay kolay da beğenmem, zula harbiye'nin basic (22 tl) veya edizione'si (24,5 tl) ise gerçekten lezziz. fiyat/performans konusunda hakkını veren bir işletme. kendileri ürettikleri tatlı bun'ları, 100 gramlık köftelerinin tam kıvamında pişmiş olması, trüff mayo sosunun muhteşemliğiyle gönlümü fethettiler. genelde ya çift köfteli olan big (37 tl veya 40 tl bacon ile) veya iki adet basic yemeyi tercih ediyorum. ciddi derecede bağımlılık yapıyor. patates kızartmaları (9 tl) hele yanına trüff mayo sosu da eşlik ederse muhteşem oluyor.sansebastian cheesecake'leri (15 tl) ise bana sorarsanız i̇stanbul'un en iyisi. mutlaka uğrayınız!

not: bu işletmede geçirdiğim 20 üstü deneyimimin (evet başka yerde burger yemiyorum dediğimde şaka yapmıyordum) hepsi mi pürüssüzdü? elbette ki ufak aksaklıklar olabiliyor, ama sorunu bildirdiğini taktirde personel size hemen yardımcı oluyor.

burger akımını başlatan yer. hamburgerleri çok lezzetli fakat boyut olarak rakiplerine göre küçük. hamburger sonrasısansebastian cheesecake gömün. onda da baya iddialılar. ortam hoş, çalışanlar yardımcı ve güler yüzlü. sevdiğim bir mekan.

basic hamburger harika! trüf aromalı mayonez harika bir lezzet katmış. kesinlikle alınan kaloriye değiyor.sansebastian biraz fazla yanıktı damağa acılık veriyordu ama şeker oranı idealdi. i̇stanbul’da hamburger yenebilecek yer listemde ilk 3’e girdi??

herkesin bir burger zevki var ve burası benim icin şehrin en iyisi! alev aciligini yemis, icinde yok yok ve 4cm kalinliginda kocaman kofteli burgerleri sevenler bunu o kadar sevmeyebilir ama yumusak ekmek, olması gerektigi gibi leziz bir kofte, hafif tatlimsi bir tat ve juicy burger seviyorsaniz buraya bayilacaksiniz. hot dog ve taco da bence cok lezzetli. yeni cikan fake mac'i denemeyi ve bir desansebastian cheese cake yemeyi unutmayin.

cidden en beğendiğim hamburger olabilir. bayağı lezzetliydi. ekmeği yumuşacık, köftesi yağlı sulu ve lezzetliydi sevdim.sansebastian cheesecake i de bayağı iyiydi mutlaka yemelisiniz. fiyat olarak bir tık ortalama üstü. lezzetine değer

hamburgeri desansebastian cheesecake i de çok güzeldi. hamburgerlerin boyutu diğer hamburgercilere göre daha küçük gibi ama bence kesinlikle doyurucu. çok büyük olmaması tatlıya da yer kalması açısından bence iyiydi☺️ baharatlı patatesleriyle birlikte yeterince doyduğumu söyleyebilirim. hamburger seviyorsanız denemeniz gereken yerlerden birisi.

i̇stanbul' daki en popüler hamburgercilerden biri. tam yemek saati gitmemenizi öneririm, oturmakta sıkıntı çekebilirsiniz. temel olarak üç şey var menüde, hamburger, sosisli ve taco. hepsi birbirinden güzel ama ilk tercih hamburger olmalı. bir de üstüne mutlakasansebastian cheesecake yemelisiniz. pazartesi günleki kapalı. salı günleri de bir gün önce kapalı olduğu için cheesecake bulunmuyor. sonuç olarak şiddetle tavsiye ederim.

ulaşım araba ile zor. önünde park yeri yok, dolayısı ile ara sokaklardaki otoparklara gitmeniz lazım. yaya olarak, harbiye den inmek kolay. 

küçük, "basic" amerikanvari  bir dükkan. menü kafanızı karıştırmıyor. "big" olan hamburgerden yedik biz. ekmeğin tadı güzel ancak yorumlarda yazdığı gibi, tam köfte büyüklüğünde , biraz küçük kalıyor köfteye göre. ve bi tık daha yemek istiyorsunuz, tam doyurmadığı için, büyük olan burger bile. ancak fiyatları yüksek olduğu için, çekiniyorsunuz. 

fiyatlar, aslında türkiye normali. ama bu tip bir "street food" için yüksek kalıyor.. burada bence konu, demin de söylediğim gibi, ekmeğinin küçük oluşu.

gelelim lezzete. garson, genelde burgerleri az-orta pişirdiklerini, bu şekilde olmasını tavsiye etti. biz zaten orta pğişmiş sevdiğimiz için kabul ettik. köftenin tuz/karabiber oranı tam. kullandıkları hardal tabanlı sos çok güzel. bence türkiye deki ilk 5 burgerden biri.  i̇çinde "bacon" olabilmesi ise, ayrı bi güzel.

tatlı olaraksansebastian cheesecake ve filtre kahve denedik. cheesecake tek kelime ile muhteşem. bize yemek sonrası bi tık ağır geldi. filtre kahve, hem taze hem lezzetli.  

dip not: dükkanda kullanılan her şey oldukça kaliteli, tertemiz.