zula

zula,burgermeraklilarinin zaten en basta tuttugu mekanlardan biri. deneyince de hak vermiyor degilsiniz. burgeri ve eti oldukca lezzetli, farkli olmasini saglayan sosu ve ekmegi diyebilirim. ancaak hot dog icin ayni seyi soyleyemiyoruz. hotdog lezzeti oldukca standart ve uzerinde sos hiccc yakismiyor. zor bitirdik diyebilirim. ama biz burgerin hakkini yemeyerek burayi ust seviyelerde tutmaya devam edecegiz.

benim için mekanın özelliği ve güzelliği trüf mayonez oldu. çok lezzetli ve her yerde bulunmayan bir ürün başarıyla kullanmışlar burgerin içinde. ayrı ya da burgerle mutlaka denenmeli. normalde çok et veburgeryiyen biri değilim, böyle yerleri denemeyi seviyorum burgeri kesinlikle güzel ama en iyisi diyemem. patates kızartması çok başarılı ve porsiyonu büyük iki kişiye bir tane alınabilir. fiyatlar bu segmentte yerler için ve gramajlara göre ortalama.

evet,son dönemde başlayanburgerfuryasında iyi ve kötüyü ayırt etmek çok önemli.bir anda popülerleşen bir yer kalite koruma ve sunma konusunda aynı başarıyı gösteremiyor.
zula şimdilik istisna, benim uzun süredir yediğim en iyi hamburgerdi.köftesi müthiş lezzetli ama ağır değil ekmekleri enfes peynirlerin köfteyle bütünleşmesi ve kalitesi belli oluyor sanırım iki farklı tür peynir kullanılmıştı.bacon arasında çıtır çıtır müthiş bir detay ben inanılmaz beğendim herkese tavsiye ederim.

resmen bağımlılık yapıyor !!!
öğleden sonra gitmeye gayret edin çünkü mekan küçük. servis özenli ve hızlı. burgerlerine gelince çok çok iyi. biz basicburgeryedik yanına da baharatlı patates tercih ettik. i̇kisinin lezzeti de ??

i̇stanbul'daki en popüler burgercilerden ve bu ilgiyi hak ettiğini düşünüyorum. kararında pişmiş, lezzetliburgerköfteleri ve kaliteli yan malzemeler.

burger konusunda en büyük eleştirim köfte boyutuna dair. ben içerisinde iki adet 100 gr'lık köfte içeren büyük boyburgertercih ettim. bunun yerine daha büyük ekmekle, 200 gr'lık tek köfte sunulmasını tercih ederdim. daha sulu, daha leziz bir et tadı açısından büyük ve tek parça köfte ön plana çıkıyor ama zula ve akali'nin başlattığı akımla küçük köfteli küçük boy burgerler anlamsız bir popülarite kazandı.

i̇kinci eleştirim ekmeğine dair. fazla şekerli buluyorum. bir not da patateslere. her burgercide bulunan standart bir patates servis ediliyor. bence taze el kesim patates ile fark yaratılabilir.

hizmet rakibi akali'nim aksine oldukça iyi. fiyatlar da abartılı değil. zula,burgeriçin üst düzey bir tercih kesinlikle.

bigburgersiparişi verdik. etini iyi pişmiş olarak istedik. sulu ve yumuşacık bir şekilde geldi. her ısırıkta ağzınıza gelen sürpriz tadlar var. her bir malzemenin tadı ağzınıza tek tek geliyor. ama birlikte tam uyum içerisinde. hamburgeri baya etkileyiciydi yani. sadece ebatı biraz küçüktü. patatesi çok lezzetliydi. klasik hamburger patatesi gibi değildi. kızarmış patateste bile farklarını göstermişler. tatlı olarak san sebastian tercih ettik. o da oldukça lezzetliydi. mekan ferah,temiz ve şıktı. çalışanlar oldukça sıcak ve saygılıydı. tuvaletleri tertemizdi. herşeyiyle çok güzel bir işletme.5 puan vermeme sebebim fiyatların biraz yüksek olması.

resmen bağımlılık yapıyor !!!
öğleden sonra gitmeye gayret edin çünkü mekan küçük. servis özenli ve hızlı. burgerlerine gelince çok çok iyi. biz basicburgeryedik yanına da baharatlı patates tercih ettik. i̇kisinin lezzeti de ??

resmen bağımlılık yapıyor !!!
öğleden sonra gitmeye gayret edin çünkü mekan küçük. servis özenli ve hızlı. burgerlerine gelince çok çok iyi. biz basicburgeryedik yanına da baharatlı patates tercih ettik. i̇kisinin lezzeti de 👍🏻

övülen yerlerin birçoğundaburgeryedim fakat en iyisi zula’da yediğim burgerdi. patateslerin ince dilimlenmesi ve kıtırlığı da çok hoştu. san sebastian’ı da lezzet anlamında en üst seviyede. her şeyiyle çok beğendik. 100/100.

i̇stanbul'daysanız 3-5 taneburgernoktasının kesinlikte insanlar tarafından tavsiyesini işitmişsinizdir. bunlardan birisi zula'dır. hamburgerde ekmeğin dokusu hoşuma gitti içine kullanılan sosta . beni yeterince tatmin etti. sanırım tek vermem gereken tavsiye içine bacon koydurmamanız olur. sosisli sandviçleri enfes ilk tercihinizi değiştirebilir güzellikte. domuz kullanıldığı bilgisini aklınızda bulundurun. sonda gelen san sebastian cheesecake güncel akımdan gelen bir tatlı olmasına karşın birden fazla dilim isteyebileceginiz türden tatlılık ve hafif cok alttan ekşi meyhoşluk hoşunuza gidecektir.hamburgerciler klasmanında 10 üzerinden 8.5 luk bir değerde olduğunu düşünüyorum. deneyip diğer rakip hamburgercilerlede kıyas etmeden bir fikre varmamanızı düşünüyorum. burayı ilk 5 e rahatlıkla koyacaksınızdır.

şişli’de bir ara sokakta yer alıyor. uygun fiyata kaliteli iş çıkarmaya çalışıyorlar. sade bir dizayn ve ortadaki soba dikkat çekiyor. menüsü az ve öz. edizione olarak menüde geçenburger100 gram köfteli . bacon, cheddar, karamelize soğan, turşu sosu, trüflü mayonez sos ile hazırlanıyor. domuz eti yemeyenler için baconsuz da hazırlanıyor. i̇lk ısırıktan itibaren iyi birburgeryediğinizi düşünüyorsunuz ? meksika-adana sentezi olan taco adana ; kebabın dışına lavaş yerine taco ekmeği sarılmış hali. yeni bir yorum, farklı. dışı sert olsa daha mı iyi olurdu sanki, bilemedim. ama içteki kebaplı kısım çok lezzetliydi.

ortam güzel, müzikler keyifli, çalışanlar ilgili. çok fazlaburgerdeneyimlemiş biri olarak burgerleri gerçekten başarılı, sadece porsiyon olarak biraz küçük buluyorum. patatesleri de gayet güzel ama benim gibi baharatı bol seviyorsanız rica etmenizde fayda var, porsiyonu da gayet büyük 2 kişi için yeterli bence. hot dog larını da denedik, açıkçasıburgervarken bidaha asla tercih etmem ama denenebilir. tekrar ve tekrar uğrayacağım. güzel burger, tebrikler!

burgersevenler kesinlikle gitmeli. pişman olmazsınız. i̇lk kez gittim ama bundan sonra mutlaka gideceğim yerler arasında. burgeri hangi ara yedim bitirdim anlamadım bile ? . i̇sterseniz 100 gram olarak 2 tane alın belki gözünüz doyar ? cheescake gelirsem boğazımdan nasıl kaydı gitti bilemedim. “san sebastian” tadı damağımda kaldı yani. yer olarak ara sokakda olması sessiz sakin kalmasını sağlamış. çalışanlarda çok yardımsever secim yaparken sorun mutlaka kafanıza takılanları.

i̇stanbul'un çok net en iyi hamburgercisi.sen sebastian cheesecake'i en iyi yapanlardan biri.ama edizyon burger'ın yerini tutabilecek başka birburgeryok i̇stanbul'da.

eylül 2018'de keşfettiğim ve o zamandan bu yana i̇stanbul'da başka burger'cıya gidemez olduğum yerdir zula harbiye. gourmet hamburger çok severim ve kolay kolay da beğenmem, zula harbiye'nin basic (22 tl) veya edizione'si (24,5 tl) ise gerçekten lezziz. fiyat/performans konusunda hakkını veren bir işletme. kendileri ürettikleri tatlı bun'ları, 100 gramlık köftelerinin tam kıvamında pişmiş olması, trüff mayo sosunun muhteşemliğiyle gönlümü fethettiler. genelde ya çift köfteli olan big (37 tl veya 40 tl bacon ile) veya iki adet basic yemeyi tercih ediyorum. ciddi derecede bağımlılık yapıyor. patates kızartmaları (9 tl) hele yanına trüff mayo sosu da eşlik ederse muhteşem oluyor. san sebastian cheesecake'leri (15 tl) ise bana sorarsanız i̇stanbul'un en iyisi. mutlaka uğrayınız!

not: bu işletmede geçirdiğim 20 üstü deneyimimin (evet başka yerdeburgeryemiyorum dediğimde şaka yapmıyordum) hepsi mi pürüssüzdü? elbette ki ufak aksaklıklar olabiliyor, ama sorunu bildirdiğini taktirde personel size hemen yardımcı oluyor.