yengeç restaurant

çesme'ye giderken urla iskele'ye ugramali... - mezeler, otlar, zeytinyaglilar tam tadinda, enfes. gayet lezzetli ve degisik tarzda pisirilen kabuklu deniz ürünlerini tatmalisiniz. baliklar özenle seçilmis ve gayet lezzetli pisirilmis. tatliya düskünseniz pek çesit bulamiyorsunuz. servis çok iyi.

yengeç restaurant belkide urla i̇skele'deki en eski ve popüler balık restoranıdır. bir kere el değiştirmiş olmasına rağmen popülerliğini kaybetmemiştir. çok ilgili ve alakalı bir personeli var. mekanın sahibi işinin başındadır. lezzetler ise son derece iyiydi. salata, ot tabağı, fava, girit hepsi çok hoştu. sadece kalamarın ne kendisini ne de sosunu beğendim. tek olumsuz düşüncem budur. bunun yanında karides son derece lezzetli. balıklar içinse yine i̇zmir'in geneli için söylediğim ile aynı. lezzetli. fiyatlar ise pahalı değil. bazı restoranlar çok daha pahalı.

fiyatlar deniz ürünleri restaurantı ortalamasından biraz yüksek geldi. 2 çipura ve 1 levrek için 150 tl. ama meze çeşitliliği iddialı. pazar günleri tabii çok kalabalık

oylamadaki yüksek puanlarına güvenerek gittik fakat bence hayal kırıklığı oldu.
1- sipariş ettiğimiz balıklar çok geç geldi (45 dk kadar). fakat lezzetliydi. güzel ve taze bir levrek yedik.

2- türkiye'de var olan ve artık bitmesi gereken bir anlayış bu restorantta da mevcut. balıklar haricinde hiç bir şeyin üzerinde fiyat yazmıyor meze, salata ve içki almak resmen kumar oynamak gibi.  kesinlikle bir menü verme kültürü yok. hele bir de su sorunsalı var sürekli̇ ama sürekli̇  si̇ze sormadan su dolduruyor garsonlar sirf hesabi şi̇şi̇rmek i̇çi̇n. hesabı incelediğimde (6 kişi 560 tl ödedik içki, salata, balık ve mezeler vardı) 21-22 tl kadar bir su bedeli 25 tl kadar bir garson hizmet bedeli alındığını gördüm. bu davranış gayet samimiyetsizce. aldığınız para yaptığınız işi karşılamıyorsa fiyatları yazarak zam yapın aynı parayı alın ama samimi olarak bir menü ile.bir şey içmek istemiyorum diyen insanlara su yazarak değil.

umarım bu yapıtığı işi şişirerek insanları kazıklamaya çalışan insan zihniyeti güzel i̇zmir'den gider :)

mekan olarak güzel bir atmosferi var ve personeli güler yüzlü. mezeler taze, ama lezzet açısından çok etkileyici değiller. verdiğiniz bazı siparişler unutulabiliyor, ama en azından unutulan siparişleriniz hesaba eklenmediği için kötü niyetli değiller. balığı pişirme konusunda başarılılar. ancak fiyatları bana biraz fazla geldi. özellikle pek de büyük olmayan bir mekanda, servis ücreti istenmesini yadırgadım.

yolunuz urla’ya düşerse ve balık mevsimiyse kesinlikle uğramadan geçmeyin derim, balık gerçekten çok lezzetliydi ve fiyatlar çok yüksek değildi, mezelerde gayet keyifliydi, çalışanlar ilgilerini hiç eksik etmediler. kısacası işini gayet iyi yapan bir işletme.

meze dolabı inanılmaz zengin seçmekte zorlanacaksınız ama mutlaka ara sıcak, balık ve tatlılarına da yer bırakın. i̇zmir'in açık ara en iyisi.

ege de yiyebileceğiniz en güzel mezeler...
bademli şevket-i bostanı başka hiçbir yerde bulamazsınız.
sıcakların sunumu müthiş. rezervasyonsuz yer bulmanız imkansız, haftalar öncesinden yer ayırtın...

türkiye'de gittigim balik restoranlarinin içinde kesinikle ilk 3'e girer. meze çesidi inanilmaz fazla ve çok lezzetli. hiçbit yerde rastlayamayacaginiz mezeler mevcut, örnegin ahtopotun dügmelerinden yapilan sicak vantuz mezesi, susamli patlican ve daha onlarcasi. ama en çok dikkatimi çeken husus servis, 4 kere tabagim degisti, ikiletmeden içkim tazelendi, sef garson ibrahim bey ve mekanin sahibi oguz bey bu konuda çok titizler. her zaman balik restoranlarinda yakindigim ve aslinda çok basit bir detaya burada yer verilmis, mezelerin isimleri hem türkçe hem ingilizce olarak üzerinde yaziyor, gardon arkadaslar hepsinin içerikleri hakkinda egitim almislar. son güzel detay: her telefona uygun sarj aleti mevcut! kisacasi mutlaka gidin ve leziz yemeklerinden tadin

bir işletmenin yemeği ne kadar güzel olursa olsun, müşterisine gereken önemi vermiyorsa buna işletmecilik denmez. yengeç restaurant masalarına rezerveli ibaresi koyarak dışarıdan gelen müşteriyi seçen birisi. eğer sizi beğenirlerse yada büyük bir grup iseniz o zaman gerçek olmayan rezerveli masayı açarlar ama sizi beğenmezlerse içerıdeki karanlık oturma kısmına sizi kanalize ederler. öğleden sonra saat 4 de gitmemize rağmen bize yer vermediler. bizde yandaki restauranta oturup yemek yerken yanımızdaki yengeç res.  saat 7 ye kadar izledim rezerve olan 7 masaya sadece 1 masa  geldi. buda rezerveli diye gösterilen masaların sahteci olduğunu kanıtlıyordu. garsonlarıda son derece küstah, kraldan çok kralcı tabirine yakışan kişiler. velhasıl dünyanın dört bir yerinde yemek yiyen biri olarak ve yemek bloğu  yazan bir profesyonel işletmeci olarak yengeç restaurantı tavsiye etmiyeceğim.

uzun bir aradan sonra bu sefer çok daha kalabalık gittik yengeç'e. menüye yeni lezzetler katmışlar bu arada.
meze çeşitliliği takdir-e şayan. bademli şevketi bostan, ot mezeleri, balık ve deniz mahsüllü mezeleri , klasik yoğurtlular, lezzetli ara sıcaklar varken düz, sade balık tercih etmek garip geliyor zaten bana. hayır tercih etsen ne olacak? adam balığı en kral şekilde pişirse "geçen mangalda bi çipura yapmışım bu ne ki?" diyeceksin. ama ballı kalamar gibi ızgara kalamarın bal, tereyağı ile güveçte yumuşacık hale gelmiş halini anca burada tadarsın. simit levrek gibi farklı bir yorum düşünsen aklına gelmez de, denedin mi? "bu zamana kadar neden benim aklıma gelmedi?" dersin mesela.
levrek marin , ahtapot füme gibi mezeler ise ayrı bir ustalık gerektirir. o deniz börülcesini öyle hatasız ayıklamak da zordur onu zaten deneyen bilir. yahu gerçek köz patlıcanlı yoğurt bile bulmak zor böyle yerler olmasa. çimçim ile idare ettiğin restaurantlardan sonra jumbo karidesleri de güveçte gördün mü tamamdır.
üzerine de tatlılardan bir demet (benim favorilerim sakızlı muhallebi ve dondurmalı incir oldu.)
tabii atlamayayım son olarak tabii muazzam servisi ve ikramlarıyla önder kardeşime de selam olsun.
hesap kişi başı 100. fena değil hatta neredeyse nokta atışı tahmin ettiğimi de söyleyebilirim.
yalnız iyi yedik. :)

urla'ya ilk defa gittik ve zomato puanlamasina gore yemek yeri secimi yaptik. mekanin yeri diger balikcilara gore daha az deniz manzarali. ( digerleri denize sifir iken burda teknelerden otesi gorunmuyor ama buyuk bir sorun teskil ettigini soyleyemem.) levrek izgara, somon sis, coban salata ve yogurtlu semizotu salatasi soyledik. somon normal bir lezzetteydi, yogurtlu semizotu salatasinin sarimsak orani yerindeydi, coban salatasi baya lezzetliydi. ama levrek izgara tam anlamiyla mukemmeldi. suana kadar yedigim en iyi levrek izgaraydi. kesinlikle tavsiye ediyorum, porsiyon olarak gram hesabi yapilmakta oldugundan ben yarim levrek tercih ettim. fiyatlari biraz yuksek. levrek kilogram 85, somon sis 35, barbun kilogram 250 mesela, normalde bir puan fiyatini yuksek buldugum yerlerden kirarim ama verdigim her kurusa degdigini dusunuyorum. ellerinize saglik, tesekkurler. ( fiyatlamayi merak edenler icin 130 tl hesap odedik.)

bir ün yapmış ama lezzet çok vasat.doğru çeşit çok ama lezzetler sıradan.birde balık lokantası nın olmazsa olmazıdır limon,sıkma limon diyorlar şişeye konmuş tadı kaçmış,isteyince getiriyorlar.maşallah rezervasyonları full ama yanındaki lokantalar belki de daha iyidir.servis özensiz,mesela salata unutuldu.tatlı,kahve sırası dikkate alınmadı.fiyat yarım meze almama rağmen tam meze fiyatı gibi yazılmış ve çok yüksek geldi.muhtemelen doymuşluktan kaynaklanıyor yani giderseniz diğer lokantalar şans verin derim

cook lezzetli , doyurucu mezeleri var. mezelerden baliga yer kalmayabilir hatta. servis cok hizli ve kaliteli . ayrica cok guleryuzluler .
tekrar ziyaret edecegimize suphe yok.
yalniz rezervasyon sart , unutulmamali

mükemmel yaratici tatlar! - uzun zamandir yedigim en güzel mezeler ve deniz ürünleri! bol seçenek ve lezzet sarhoslugu....özellikle kalamar dolmalari lezzet bombasi. hem sik hem de özenli bir mekan. urla iskelede en güzel yerlerden biri, iç mekanda sergilenen fotograflar da mekana fark katmis. sarap konusunda zengin seçenekler sunuyor. iç kisimda duvarlara dizilmis, üzerinden misafirlere ait isim etiketleri olan raki siseleri de dikkat çekici!