walter's coffee roastery

gerçekten çok kahve sevdalısı biri değilim sırf meraktan geldim. ama kahve sevenler için daha güzel bi deneyim olabilir burası. hafif ve aromalı kahve sevdigimi soyleyince benim için bir şey hazırladılar ama ne olduğunu şuan hatırlamıyorum.... milkshake tarzı lezzetliydi. gercekten ilginc bi konseptleri var aşırı kalabalık bir gününe denk gelmezseniz rahat oturabilirsiniz.

buraya gelmeyi çok istiyordum, nihayet gelebildim? bilmeyenlerin bulması zor olabilecek, hatta cadde de bile çok dikkat çekemeyen bir yer. ancak kesinlikle özgün bir tarzı var.

kahveleri mükemmel, tatlıları da. brezilya filtre kahve içmiştim, gerçek anlamda kahve tadını alıyorsunuz. birkaç farklı demleme teknikleri var, seçim sizin. tiramisu, hafifliği ve aroması ile şahane, belki biraz kıvamı koyu olabilirdi ama güzel?tavsiye ederim.

her kahvecide olduğu gibi buranın da kokusu ve atmosferi sizi rahatlatıyor. gelen kesim öğrenci ya da genç. çalışmak için uygun bir ortam var?

son olarak arkadaşlar; hayat kısa, kahve için?

uzun süredir herkesten duyduğum bir yerdi, en sonunda gitme fırsatı buldum. haftasonu sigara içilen alanda yer bulmak epey zor olabiliyor, kafe fazlasıyla popüler. büyük beklentilerle gittim, fakat kahvesi biraz hayal kırıklığı oldu. dekorasyon ve servis tam not alırken kahveleri beklentinin altında kalıyordu. yine de breaking bad severlerin mutlaka en az bir kere gitmesi gereken bir yer olduğunu düşünüyorum.

calisanlari cok guleryuzlu. zaten tema cok basarili uygulanmis. ah bir de herhangi bir urun almadan sadece fotograf cekilmeye gelen kisilere çözüm bulunabilse. bu arada chai tea latteye espresso eklenerek yapilan soğuk kahveleri var mutlaka denenmeliiii ?

ortam olarak gayet sakin hoş bi cafe, filtre kahvesi ve sıcak çıkolatasıda güzeldi bizce ,konsept olarak zaten soylenıcek bısey yok harikaydi

breaking bad hayranı olarak en çok gitmek istediğim mekanlardan biriydi. mekan olarak gayet samimi ve sıcak bir ortamı var açıkçası beklentirilerimi karşıladı. pancake breakfast ve espresso siparisi verdim fiyat olarak gayet uygun. sadece çalışanlar çok yavaş ve hizmet kalitesini beğenmedim. böyle güzel ve tanıdık mekana daha aktif çalışanların bulunması gerekiyor.

birkaç ay önce bu kafeyi görüp, breaking bad dizisi temasının etrafında kurgulandığını öğrenince o zaman önce diziyi izleyeyim de temayı hakkıyla anlayabileyim dedim..yani dizi kafeye yönlendirmedi de kafe diziye yönlendirdi. genel olarak mekanı beğendim. cumartesi öğleye doğru gittiğimizde sakindi, walter's breakfast'ın içeriğindeki herşey lezzetliydi. ancak saat 12'den önce bagel servis edemiyoruz dediklerinde epey şaşırdık. "bagel kahvaltıda yenemeyecekse, ne zaman yenecek?" diye sorduğumuzda, kusura bakmayın cevabını aldık. kahvaltıda kahve değil de çay içenler olarak, kahvesiyle ün yapmış bir yerde çay istemeye çekindik ama earl grey de başarılıydı; ikincileri söyledik. bu sefer kahve-tatlı yapamadık ama bir dahaki sefere mutlaka kahvesi için gideceğiz.

mekan benim için haddinden fazla aydınlık, masalaların yerleştirilme biçimi hollywood filmlerindeki bir lise yemekhanesinde oturuyormuş gibi hissettirdi. kahveler ve fiyatları her yerde içilebilecek cinsten, ekstra bir özelliği yok. muzlu muffini ise üç kişi bitiremedik, kötü demek istemezdim; ama gerçekten kötü. sonuç olarak: 3

kısa süreli bir toplantı için gittiğim ancak verdiği keyif nedeniyle bitirilemeyen toplantılara neden olduğunu anladığım zihin açıcı mekan. ayrı bir havası var abi buranın. anne latin, baba afroamerikan, dede japon bir melez güzel çekiciliği var. keşke benim olsaaa... ?

arkadaşımla serin bir kadıköy akşamında, moda sokaklarında, lezzetli kahvelere, hoş ve samimi ortama sahip bir cafe ararken girme gafletinde bulunduğumuz kahveci. değerlendirmem belki fazla kişisel olacak ancak aynı düşünce ve zevklere sahip insanlar için yorumlarımın faydalı olacağını düşünüyorum. hele ki bahsettiğim lokasyonda bir çok alternatif bulunurken... dışarıdan hareketli ve değişik konsepte sahip bir kahve dükkanı gibi görünse de içeri atılan ilk adımdan sonra bir kahve laboratuarı atmosferi kaplıyor sizi. sarı rengin hakim olduğu (en sevmediğim renk, bence hastalık rengi) 2 katlı, duvarda periyodik tablo dekoruyla zaten heralde kahve karışımı yapıcaz falan havasına girdiğiniz bir mekan. her attığım adım bana geri adım atmam geretiğini hissettirse de kendimizi zorlayarak bu özensiz yapılı, mahalle arası çiğköftecilerdeki plastik sandalyelere sahip, kahveyi sanki bir tuvalette içecekmişim gibi hissettiren yarısı beyaz fayans kaplı duvarlara sahip itici, soğuk bir havası olan ve selfservis çalışan bu mekanda açıkçası telefonlarımızdan başka mekanlar aramak için kısa bir süre oturduktan sonra 'pull' yazılı demir kapıya yapıştık.

pazar gününün kalabalıklığına rağmen yer bulabildiğime çok mutlu olduğum uzun zamandır merak ettiğim bir yerdi.dizi konseptinin hoşluğu malum zaten ancak ben flat white kahvesinden çook memnun kalmadım.yani daha doğrusu güzel de kahve işte.başka bir zaman 3th wave kahvelerinden tadacağım mutlaka.ancak sırf konsepti için bile gidilir.

konsept olarak olumsuz elestiriye mahal vermeyecek hoş mekan. kahveler herhangi bir yerde bulabileceginizden daha iyi değil. çalışanların aşırı cool tavırları başta göze hitap etse de bir süre sonra rahatsız edici olmaya baslayabiliyor. kalabalık saatlerde gidilmesini tavsiye etmem zira her köşesinde fotoğraf cekilmeye çalışan insanlar zaten çok da lezzetli olmayan kahveden alacağınız keyfi biraz daha aşağı çekiyor.

breaking bad sevenler icin mutlaka gidip gorulmesi, kahve icip birkac da fotograf cekilmesi gereken bir yer. kahvelerini kendileri cekiyolar ve tatlilarindan mutlaka cheesecake'inden yemelisiniz. o kadar guzeldi ki bitirince bir tane daha aldim.. ust kisimda bulunan alanda ise walter ve jesse'nin dizide giydigi kiyafetlerle fotograf cekebilirsiniz

güzel bir çalışma ortamı. küçük detaylar her zaman ilgimi çekmiştir ve bu mekanda bir sürü ince düşünülmüş detay var. instagrammerların çoktan burda poz poz fotoğrafı var tabii ki.

bir breaking bad fani olarak(4.sezon 7. bölümde kaldim hala devamini getiremedim:/) nişanlımla cicimaylarimiz zamani gittigimiz bir cafe. nescafe 3u bir aradayi onume koysalar hmm güzelmiş tarifini versene diyecek olan ben tabi ki ictigim chemexten cok bisey anlamadim. servisi sekilli o@ldugu icin o zamanlar kiza biraz artistlik yapmis olduk o yüzden guzel oldu. mekan iyidir fazla populer biraz herkes ağbi waltersa gidelim ya pesinde. o yuzden genelde daha az bilindik yerlere gidiyorum. beylikduzunden kosarak gelen adamdan bi farkimiz olsun di mi,)