canım velvet, ruhu o kadar güzel ki, buraya her geldiğimde kendimi çok mutlu hissediyorum. anane eli değmiş gibi her köşesi, harika un helvası, türk kahvesi sunumları, antika fincanları tabakları.. her şeyiyle o kadar samimi ki.. bir anlığına hayattaki tüm kötülükleri unutturuyor burası. özellikle kurucusu yüksek kukul, annesi ve teyzesi öyle samimi ve tatlılar ki ne desem az kalır ama yine de biraz anlatmaya çalışacağım, hadi gelin:
ambiyans / dekor: velvet, adından da anlaşıldığı üzere kadife bir temaya sahip, salon hissi yaratan büyük koltuk ve anane gelinliği ile sizi bambaşka bir yere götürüyor. antika fincanlar her yerde, özellikle kırılanlar ile yaptıkları dekor eklemeleri çok güzel, çok keyifli. eğer vintage seviyorsanız velvet tam size göre. kadife koltukları, ahşap masaları, antika aksesuarları ile nefis.
lezzet: bir mekana un helvası yemek için gidiceksen deseler asla inanmazdım.. ama velvet’in un helvası tek kelimeyle muhteşem. şimdiye kadar sürükleyip götürdüğüm herkes başkalarını da sürükledi. velvet un helvası grubu kurmama çok az kaldı. ? bunun yanında kahvaltıları da çokça tercih ediliyor. bir de un helvası dışında anne pudingi de çok güzel, evde yapmışsınız gibi, öyle doğal ve keyifli. türk kahve servisleri ise ekstra farklı.. vintage kahve fincanlarını dekor olarak kullandıktan sonra onlarla servis yapmaya karar vermişler. hatta bunu da bir adım öteye taşımışlar ve tezgahtan seçtikleri birkaç fincanı tepsiye koyarak geliyorlar masanıza, size fincanla ilgili bilgileri veriyorlar, işte bu italyada 18. yüzyılda yapıldı vs gibi daha detaylı düşünün siz :d daha sonra siz içinden seçim yapıyorsunuz. lükse bakın! bunu her masaya yapıyor olmaları çok güzel.
servis hızı/kalitesi: servis konusunda zaten çok iyiler, mekan küçük olmasına rağmen, sürekli sirkülasyon var. dolayısıyla hızlı olmak zorundalar bir yandan da. şimdiye kadar hiç servis sorunu yaşamadık. kahve fincanı seçtiriyorlar daha nolsun! bir de böyle güzel mekanlarda, yemek beklemek istiyor insan, yalan mı? i̇nsanları bekletmemek adına hemen kalkıyım diye düşünürüm böyle yerlerde. siparişler azıcık gecikse de vakit geçirsem biraz daha diye düşünüyorum velvet’te :d
podcast: velvet’in kurucusu yüksel kukul ile yaptığım podcaste spotify, apple podcast gibi tüm podcast mecralarından erişebilirsiniz. "rotabu" kanalını bulmanız yeterli olacaktır. biz sizi bekliyoruz. ❤
detaylı ve anlık paylaşımlarım için instagramda beni @rotabu_ adıyla bularak takip edebilirsiniz. sevgiler.